Иногда хочется побаловать родных необычным блюдом на ужин. Ведь макаронами с фаршем уже никого не удивить. А вот ананасом с морепродуктами удивить можно. Блюдо готовится всего за полчаса.
Потребуется:
— крупный ананас;
— полкило морского коктейля;
— по 100 мл оливкового масла, овощного бульона;
— крахмал, укроп, перец с солью либо специи.
Приготовление:
1. Морской коктейль выкладывают в глубокую емкость, солят и перчат, заливают 50 мл масла, тщательно перемешивают.
2. Оставшееся масло прогревают на сковородке, на нем прожаривают до образования корочки колечки ананаса. Добавляют морепродукты, порезанный укроп.
3. Далее вливают овощной бульон и примерно 40 г крахмала. Готовят под закрытой крышкой пятнадцать минут.
Подают блюдо горячим. Оно вполне самодостаточное, к нему не нужно подавать мяса – морепродукты и так хорошо насытят.
Ингредиенты
| Крупный ананас - 400 г |
| Морского коктейля - 400 г |
| Крахмал, укроп, перец с солью либо специи - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
132
ккал
Калорийность
0,6
г
Жиры
21,0
г
Белки
11,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 21,0 г | 42% |
| Жиры: 0,6 г | 1% |
| Углеводы: 11,8 г | 4% |
| Насыщенные жиры: 0,1 г | 1% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 161 мг | 54% |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 216 мг | 9% |
| Калий: 445 мг | 9% |
| Витамин C: (-) | (-) |
| Кальций: 104 мг | 8% |
| Железо: 0,6 мг | 3% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
