Name: Пирог “Чертёнок” с яблочным вареньем
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: Варенье яблочное : 1 ст; Сода: 0,5 ч. л.; Кефир: 1 ст; Сахар: 0,5 ст; Яйца: 2 шт; Мука: 2,5 ст; Масло кукурузное : 1 ч. л.; Кунжут и фундук свежий: 20 г

Ингредиенты

Варенье яблочное - 1 ст

Сода - 0,5 ч. л.

Кефир - 1 ст

Сахар - 0,5 ст

Яйца - 2 шт

Мука - 2,5 ст

Масло кукурузное - 1 ч. л.

Кунжут и фундук свежий - 20 г

Пироги - это находка. Не нужно ничего вылепливать, вымешивать. Соединил все составляющие, вылил в форму и запекай. Никакой лишней траты времени и сил. Одни плюсы и удовольствие.

25 минут
Порций 10
Легко

Ингредиенты

1 ст Варенье яблочное
можно взять любое другое
0,5 ч. л. Сода
не гасить
1 ст Кефир
0,5 ст Сахар
2 шт Яйца
2,5 ст Мука
1 ч. л. Масло кукурузное
20 г Кунжут и фундук свежий
для украшения

Как приготовить Пирог “Чертёнок” с яблочным вареньем

Люблю этот пирог за его доступность и легкость в приготовлении. Из минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой, за полчаса получается целая гора еды. Идеальное решение для встречи нежданно нагрянувших гостей.

Пошаговый рецепт

1 Готово	В варенье добавляем 0,5 ч. л. соды и оставляем на 5 минут. Кислота, которая содержится в варенье, погасит соду, и получится воздушная пенистая основа для нашего пирога.
2 Готово	Добавляем к нашей основе 1 стакан кефира и половину стакана сахарного песка. Перемешиваем.
3 Готово	Теперь разбиваем туда же два яйца и еще раз размешиваем.
4 Готово	Всыпаем 2,5 стакана муки и опять всё хорошо перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции гуще сметаны.
5 Готово	Получившееся тесто выливаем в сковороду с высокими бортиками, предварительно хорошо смазанную кукурузным маслом. Украшаем свежим фундуком и посыпаем семенами кунжута. И ставим в уже разогретую до 185 °С (в режиме сверху - снизу) духовку на 20 минут.
6 Готово	Достаём пирог только тогда, когда он очень хорошо пропечется и станет даже слишком зажаренным. Это даст ему пропеченную середину и хрустяшки по бокам. Обязательно даём нашему Чертенка остыть.
7 Готово	Пока он остывает можно смешать кефир с ложкой цикория и приготовиться получать удовольствие.