Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 100 г Скумбрия
- 50 г Корень сельдерея
- 1 шт. Лук
- 50 г Шампиньоны
- по вкусу Соль
- по вкусу Специи
Как приготовить Пикантный рыбный суп с грибами и сельдереем
Насыщенный во вкусе и невероятно ароматный супчик со скумбрией и кореньями порадует интересным вкусом и быстрым приготовлением. Такое блюдо достаточно сытное и питательное. Суп станет отличным вариантом для полезного и вкусного обеда или низкокалорийного ужина.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для начала, нужно подготовить рыбу - вымыть и очистить корнеплоды и лук, промыть скумбрию и грибы. |
2 Готово | Измельчить картошку на крупные кубики. Промыть продукт от лишнего крахмала и - залить водой. Отправить вариться до полуготовности на среднем огне. |
3 Готово | Нашинковать луковицу. Измельчить грибы на тонкие пластинки. Нарезать кубиками корень сельдерея. Обжарить компоненты на масле и всыпать в суп к картофелю аль денте. |
4 Готово | Нарезать на половинки стейки скумбрию. Добавить в суп за 15 минут до готовности блюда. Довести суп до вкуса и, по желанию, сдобрить зеленью - в идеале добавлять петрушку. |
5 Готово | Разлить настоявшийся рыбный суп по тарелкам и подавать к столу горячим! Приятного вам аппетита! |
