Диетические блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Шампиньоны ; Сливки 20%; Картофель; Овощная основа (бульон); Луковица ;

Рецепт вкуснейшего сливочно — грибного супа. Сочетание грибов и сливок — одно из лучших сочетаний, которое делает суп потрясающим. Суп очень питательный. Пищевая ценность на 100 грамм: Калорийность: 63 килокалории....

Посмотреть рецепт - Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Картофельное пюре с молоком (тертое)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофелин средних размеров; Молоко ; Сливочное масло; Соль;

Вкусное картофельное пюре с молочком. Понадобятся картофель, молоко, масло, соль.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с молоком (тертое)

Овсяное печенье по-домашнему

Если наступил такой момент, что вы чего-то безумно хотите, то не кидайтесь на всё подряд, а попробуйте сделать своими руками очень вкусное и полезное овсяное печенье. Оно никак не скажется...

Посмотреть рецепт - Овсяное печенье по-домашнему

Запеченная сельдь с лимоном и специями

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сельдь ; Лимон ; Чёрный перец ; Соль ; Приправа для рыбы ; Масло растительное ;

Запеченная сельдь с лимоном и специями — это невероятно легкое и самое главное вкусное, полезное блюдо. Многие боятся селедку из-за ее запаха, но именно запечённая и правильно приготовленная она пахнет...

Посмотреть рецепт - Запеченная сельдь с лимоном и специями

Салат «Витамины с грядки» с горошком и краснокочанной капустой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Краснокочанная капуста; Болгарский перец; Красный лук; Морковь; Консервированный зеленый горошек; Клюква; Грецкий орех ; Соль; Растительное масло; Лимонный сок;

Хотя краснокочанная капуста пользуется чуть меньшим спросом чем, например, другие сорта, в ней содержится натуральные витамины и множество так необходимых организму минералов. Для сравнения, клетчатки в ней содержится почти в...

Посмотреть рецепт - Салат «Витамины с грядки» с горошком и краснокочанной капустой

Куриный рулет, фаршированный маслинами и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Маслины без косточек; Петрушка; Сливочное масло; Масло растительное; Соль; Перец; Чеснок;

Рулет будем готовить из куриных грудок. Это диетический продукт, содержит мало жира и много витаминов. Они ароматны, аппетитно смотрятся на столе, а сочетание в начинке маслин и петрушки придает им...

Посмотреть рецепт - Куриный рулет, фаршированный маслинами и зеленью

Хумус

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Нут сухой; Кунжут; Чеснок; Соль ; Оливковое масло; Перец черный молотый; Паприка; Зелень петрушки;

Популярное блюдо на Востоке, которое очень понравится тем, кто поститься или просто не ест мясо – хумус. Или по-простому, пюре из нута. Блюдо вкусное и сытное.

Посмотреть рецепт - Хумус

Рыбный салат с сыром и яйцом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сельдь с/с; Яйцо куриное; Маслины; Ростки проросшие; Сыр с белой плесенью; Салат айсберг; Соль, перец молотый; Оливковое масло;

Необычный салат из простых продуктов. Элементарно просто, максимально вкусно и полезно!

Посмотреть рецепт - Рыбный салат с сыром и яйцом

Сытный суп из брокколи

Приятный и сытный суп. Очень полезен, так как брокколи подавляет раковые клетки, укрепляет кости, малокалорийный. Приготовить супчик достаточно быстро. Ингредиенты: • кочан брокколи; • луковица стандартного размера; • морковь; •...

Посмотреть рецепт - Сытный суп из брокколи

Салат из вареной свеклы и сыра

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Листики шпината, корна (или любой зелени) ; Свежий козий сыр; Хлеб ; Шнитт-лук; Красный винный уксус; Оливковое масло; Черника; Соль и перец; Семена кунжута;

Не могу сказать, что свекла мой любимый овощ, но иногда, особенно в интересном сочетании, получаются весьма интересные блюда. Сорт свеклы в данном рецепте не играет, а вот сыр берите свежий...

Посмотреть рецепт - Салат из вареной свеклы и сыра

Курино-овсяные котлеты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: крупа «Геркулес»; яйцо куриное; куриный фарш; лук репчатый;

Такое блюдо вряд ли кто пробовал, потому что оно сугубо творческое и экспериментальное. Но если кто захочет сделать эти курино-овсяные котлеты, получит вкусный, нежный, низкокалорийный диетический продукт. Чтобы приготовить такое...

Посмотреть рецепт - Курино-овсяные котлеты

Постный свекольник

Сытный свекольник не содержит в своем составе компонентов животного происхождения, поэтому его можно включить в постное меню. Ингредиенты: — лавровый лист (две штуки); — салатный лук красный (одна штука); —...

Посмотреть рецепт - Постный свекольник

Паштет из белой фасоли

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фасоль белая ; Чеснок ; Укроп ; Оливковое масло ; Соль ; Гранат ; Арахис ; Петрушка ;

Мало кто знает, что из фасоли можно приготовить паштет. Закуска получается невероятно нежная и очень сытная. Закуска отлично украсит праздничный стол, а ее подача может быть абсолютно любой. Для приготовления...

Посмотреть рецепт - Паштет из белой фасоли

Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: обжаренные миндальные орешки; коричневый сахарный песок ; клубень фенхеля свежий; свежевыжатый сок лаймовый; листовой салат микс; масло оливковое; свежие листики мяты; любой голубой сыр ; каменная соль мелкомолотая; свежемолотый перец черный;

Из любого сыра с голубой плесенью и свежего клубня фенхеля можно приготовить изысканный ароматный салат.

Посмотреть рецепт - Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Постный рисовый суп с грибами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода ; Рис; Лук; Морковь; Растительное масло; Шампиньоны; Зелень; Картофель сырой; Соль, специи ;

Этот суп будет более насыщенным если грибы, прежде чем опустить в бульон, слегка обжарить на масле.

Посмотреть рецепт - Постный рисовый суп с грибами

Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком

Картофельное пюре с пряной свежей зеленью, сливочным маслом и чесноком можно включить в диетическое меню, а подавать его рекомендуется в качестве самостоятельного блюда. Ингредиенты: — ореховое масло ароматное (17 мл);...

Посмотреть рецепт - Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком

Суп из кабачков на овощном бульоне

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Бульон овощной; Масло растительное; Масло сливочное; Соль, свежемолотый перец; Сметана;

Вместо сметаны можно добавить 50 мл цельного молока. По желанию можно добавить свежие травы, сухарики или дробленые орешки.

Посмотреть рецепт - Суп из кабачков на овощном бульоне

Пикантная фасоль в сливовом соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фасоль спаржевая, красная; Масло подсолнечное; Чеснок; Соль; Сахар; Йогурт; Карри; Кунжут; Сливы свежие;

В этом блюде используется спаржевая фасоль в состоянии неполной зрелости. Именно на этой стадии фасоль отличается мягкостью и нежностью вкуса. Особую пикантность блюду придаёт соус, при приготовлении, которого используется карри,...

Посмотреть рецепт - Пикантная фасоль в сливовом соусе

Фаршированные яйца

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яиц; простого греческого йогурта; горчицы (готовой); белого уксуса; вустерширского соуса; белого сахара; приправа для украшения; нарезанной зелени зеленого лука;

Прелесть этого рецепта в том, что яйца можно фаршировать чем угодно

Посмотреть рецепт - Фаршированные яйца

Овощной салат с руколой и пикантным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: помидор; капуста; перец болгарский; рукола; смесь семян для салата; масло оливковое; уксус бальзамический; мед жидкий; сок лимона; горчица в зернах; соль, перец;

Перед началом приготовления овощного салата тщательно промываем помидоры и сладкий болгарский перец. С перца удаляем семена. С белокочанной капусты снимаем поверхности листы. Зелень руколы ополаскиваем под холодной водой и выкладываем...

Посмотреть рецепт - Овощной салат с руколой и пикантным соусом

Картофельный салат с кукурузой и крабами «Жёлтая поляна»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Яйца; Крабовые палочки; Сыр; Кукуруза консервированная; Соль; Петрушка; Оливковое масло;

«Жёлтая поляна» получила свое название из-за большого количества продуктов желтого цвета. Этот салат прост в приготовлении, а продукты для него можно найти в любом магазине. Блюдо вряд ли подойдет для...

Посмотреть рецепт - Картофельный салат с кукурузой и крабами «Жёлтая поляна»

Салат из капусты с грибным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: устричного соуса; соевого соуса; коричневого сахара; картофельного крахмала; воды; соли; растительного масла; бок чой (китайская листовая капуста); оливкового масла; измельченного зеленого лука; измельченного чеснока; грибы;

Это восхитительное блюдо! Рецепт, который я использую, когда готовлю китайскую еду.

Посмотреть рецепт - Салат из капусты с грибным соусом

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; морковь ; приготовленного красного перца; чеснок; орехи кешью ; овощной бульон; перец халапеньо; соль;

Этот веганский овощной соус поразит вас. Идеальная текстура, приятный вкус, и вы даже не догадаетесь, что он приготовлен из овощей! Калории : 57 ккал

Посмотреть рецепт - Овощной острый соус с орешками и чесноком

Салат из яиц с черемшой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Черемша; Лук зеленый; Петрушка; Йогурт натуральный; Соль;

Рецепт простого, но зато очень вкусного и полезного салата. Готовлю его в период, когда можно достать свежую черемшу, именно этот ингредиент придает салату его неповторимый аромат и вкус. Остальные ингредиенты...

Посмотреть рецепт - Салат из яиц с черемшой

Гороховый суп с утиным конфи и чесночными гренками

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Утиное конфи; Луковица; Хлеб; Зеленый горошек; Чеснок; Соль;

Французская кухня — верх совершенства в области кулинарии. Французская кухня одна из самых популярный и изысканных кухонь мира. И такое нам известное блюдо как тушёнка оказывается придумали тоже французы. Но...

Посмотреть рецепт - Гороховый суп с утиным конфи и чесночными гренками

Ирландский капустный суп с беконом

В Ирландии зимой местные жители достаточно часто готовят сытный капустный суп с беконом. Ингредиенты: — крепкий бульон овощной (340 мл); — молодая капуста белокочанная (160 г); — черный перец тонкомолотый...

Посмотреть рецепт - Ирландский капустный суп с беконом

Котлеты из нута с морковью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: горох нут; лук репчатый; морковь; яйцо; соль, перец молотый; раст.масло для жарки; мука для панировки/панировочные сухари;

Ребенок не есть горох? Приготовьте котлеты с морковкой, красиво и вкусно! Необычные, но очень вкусные котлеты из гороха с небольшим добавлением овощей. Эти котлеты нравятся и взрослым, и детям. Минимум...

Посмотреть рецепт - Котлеты из нута с морковью

Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сыр тофу; Макароны; Нут консервированный; Майонез (можно постный); Горчица дижонская; Куркума; Чеснок; Сок лимона; Укроп свежий;

Сырный салат-намазка с горохом и отварной пастой.

Посмотреть рецепт - Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Капуста, тушенная с шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста ; Лук; Морковь ; Шампиньоны ; Томатная паста ; Соль;

Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста, лук, морковь и шампиньоны. Это блюдо без лишнего жира, поэтому оно полезное и диетическое. К тому же в состав блюда входят только овощи,...

Посмотреть рецепт - Капуста, тушенная с шампиньонами

Овощной суп

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: морковь; картофель; лук репчатый; капуста; огурец; помидоры; болгарский перец; растительное масло; сливочное масло; зелень;

Постный супчик из овощей с сезонными продуктами порадует Вас осенними вечерами.

Посмотреть рецепт - Овощной суп

Котлета-по киевски

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Филе курицы; Соль; Перец черный молотый; Мука; Яйца куриные; Панировочные сухари; Растительное масло; Масло сливочное; Зелень укропа;

Котлета по-киевски было обязательным блюдом во всех советских ресторанах. Это было блюдо не из дешевых. Хотя, оно очень легко готовится в домашних условиях.

Посмотреть рецепт - Котлета-по киевски

Малокалорийный овощной суп с крабовыми палочками

Прекрасный малокалорийный суп с тонким рыбным ароматом можно приготовить из овощей и крабовых палочек. Ингредиенты: — любые специи для рыбных блюд (по вкусу); — картофельные клубни (230 г); — палочки...

Посмотреть рецепт - Малокалорийный овощной суп с крабовыми палочками

Овощное рагу с рисом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Твердый тофу; Крахмал кукурузный; Лук ; Картофель; Паста карри; Морковь; Кокосовое молоко (средней или высокой жирностью); Овощной бульон; Соевый соус; Масло растительное; Арахис жареный; Кинза; Соль, черный перец;

Обязательно используйте для этого рецепта твердый тофу. Если вы не можете найти твердый тофу, вы можете выжать лишнюю воду из тофу, использовав пресс, подсушить, прежде чем приступить к этому рецепту....

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с рисом

Простокваша в домашних условиях

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Молоко; Сметана нежирная;

Старинный русский кисломолочный напиток очень легко приготовить дома! За что он и получил такое название — простокваша. Готовим вкусно и только полезное!

Посмотреть рецепт - Простокваша в домашних условиях

Диетические сочные котлетки

Побаловать своих родных сочными и питательными котлетками несложно. Ведь для их приготовления потребуются простые ингредиенты, которые есть практически у каждого: • Подготовленный из говядины или же куриного филе фарш –...

Посмотреть рецепт - Диетические сочные котлетки

Салат из фасоли и гороха

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Горох нот; Фасоль белая ; Красная фасоль; Сельдерей ; Тимьян; Оливковое масло; Соль и молотый перец; Белый или красный винный уксус;

Можно сказать, что это очень простой салат, так как в нем минимум ингредиентов, самая простая заправка, а результат потрясающий. В общем, это не только идеальный салат, но и гарнир для...

Посмотреть рецепт - Салат из фасоли и гороха

Витаминный салат на завтрак из овощей и фруктов

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Морковь; Киви; Яблоко; Курага; Семечки;

Витаминная бомба для зимнего периода. Насыщает организм витаминами, и повышает иммунитет. Идеально на завтрак или первый перекус. Можно сочетать с диетическими хлебцами или печеньем без добавления сахара.

Посмотреть рецепт - Витаминный салат на завтрак из овощей и фруктов

Персидский огуречный салат со шпинатом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: огурцы; морковь ; шпинат ; сыр Фета ; оливковое масло; специи ;

Лёгкий салат из огурца станет прекрасным началом дня. Съев порцию такого салата, вы обогатите организм необходимыми витаминами и минералами. Для воспроизведения блюдо вам понадобится следующий набор ингредиентов: огурцы- 200 грамм;...

Посмотреть рецепт - Персидский огуречный салат со шпинатом

Пестрый капустный салат с горчичной заправкой

Этот капустный салат с горчичной заправкой одинаково хорош и для обычного ужина, и для праздника, и для пикника. Хотелось бы предупредить о том, что в состав горчичной заправки входят семена...

Посмотреть рецепт - Пестрый капустный салат с горчичной заправкой

Пикантная закуска из помидоров с зеленью и морковью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: помидоры; морковь; лук; укроп; масло растительное; уксус столовый 9%; сахар; соль; перец красный молотый;

Для приготовления пикантной закуски нужно не так много ингредиентов, тем более, они всегда доступны. Пикантным вкус у закуски из простых продуктов получается благодаря заправке, в составе которой масло, уксус и...

Посмотреть рецепт - Пикантная закуска из помидоров с зеленью и морковью

Сметанный соус с луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сметана; Лук репчатый; Мука ; Масло растительное; Соль; Перец ; Вода;

Любые мясные и рыбные блюда особенно вкусны, когда они подаются под нежным и ароматным соусом. Сегодня мы приготовим одну из таких шикарных заправок, которая понравится любому домашнему гурману.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с луком

Апельсиновый салат из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновой заправкой

Из смеси зеленого салата получится очень полезное блюдо, а горчично-апельсиновая заправка добавляет ему пикантности, перед которой устоять очень сложно. Потребуется: — один эскариоль; — один апельсин желтый и красный; —...

Посмотреть рецепт - Апельсиновый салат из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновой заправкой

Овощное спагетти из цукини с молюсками в вине

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: цукини ; моллюски, промытые и очищенные; моллюски измельченные; сухого белого вина (например, Совиньон Блан) ; свежей петрушки; лимон; морская соль; свежемолотый черный перец; оливкового масла; чеснок; лука-шалот; хлопья красного перца;

Любите макароны, но и хочется попробовать что-то новое?! Представляем вам уникальный рецепт необыкновенных спагетти из цукини (кабачков). Дополняют блюдо молюски,тушеные в вине.

Посмотреть рецепт - Овощное спагетти из цукини с молюсками в вине

Грибной сливочный соус (на сметане)

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Лук зеленый; Лук репчатый; Сметана; Приправа; Соль ; Растительное масло;

Вкусная, ароматная, густая подлива из шампиньонов и сметаны

Посмотреть рецепт - Грибной сливочный соус (на сметане)

Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Лайм; Лук; Паприка; Чеснок; Соль; Филе ; Розмарин; Пряности для курицы; Сухие травы (любимые);

Для шашлыков отлично подходит филе. Куриное филе зачастую получается суховатым, как бы вы его не мариновали. У меня есть секретик, как филе сделать сочным и насыщенным вкусом. Нам нужен лайм....

Посмотреть рецепт - Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Летний зелёный салат с тахини

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: шпината; кинзы и укропа; чеснока; луковица; кунжутная паста Тахини; специи; сливочное масло;

Существует немало заправок, которые используются в закусках. Одну из таких мы рекомендуем вам использовать для придания невероятного вкуса зелёному салату.

Посмотреть рецепт - Летний зелёный салат с тахини

Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: корень сельдерея; луковичная головка; морковка ; картофель; чеснок ; бульон; сливки с любым % жирности; подсолнечное или оливковое масло; пряности ;

Этот довольно необычен и специфичен. Он полностью меняет понимание первого блюда к обеду. Он идеально подходит для семейного ужина. Этот крем-суп понравится даже детям. Практически все ингредиенты есть у любой...

Посмотреть рецепт - Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

Салат из помидоров и перца

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Помидоры; Петрушка; Оливковое или растительное (без запаха)масло ; Рисовый уксус; Соль; Свежемолотый перец;

Быстрый салат из помидоров и перца с ароматной заправкой. По желанию можно добавить кинзы (или других специй/зелени) и чесночок.

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров и перца

Ананас с морепродуктами

Иногда хочется побаловать родных необычным блюдом на ужин. Ведь макаронами с фаршем уже никого не удивить. А вот ананасом с морепродуктами удивить можно. Блюдо готовится всего за полчаса. Потребуется: —...

Посмотреть рецепт - Ананас с морепродуктами

Латук с кресс-салатом, гранатом и жареным миндалем

Такой полезный зеленый салат может стать самостоятельной закуской или оригинальным гарниром к мясным блюдам. Готовится очень просто. Потребуется: — 300 г латука; — по 120 г кресс-салата, жареного миндаля; —...

Посмотреть рецепт - Латук с кресс-салатом, гранатом и жареным миндалем

Диетические блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Картофельное пюре с молоком (тертое)

Овсяное печенье по-домашнему

Запеченная сельдь с лимоном и специями

Салат «Витамины с грядки» с горошком и краснокочанной капустой

Куриный рулет, фаршированный маслинами и зеленью

Хумус

Рыбный салат с сыром и яйцом

Сытный суп из брокколи

Салат из вареной свеклы и сыра

Курино-овсяные котлеты

Постный свекольник

Паштет из белой фасоли

Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Постный рисовый суп с грибами

Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком

Суп из кабачков на овощном бульоне

Пикантная фасоль в сливовом соусе

Фаршированные яйца

Овощной салат с руколой и пикантным соусом

Картофельный салат с кукурузой и крабами «Жёлтая поляна»

Салат из капусты с грибным соусом

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Салат из яиц с черемшой

Гороховый суп с утиным конфи и чесночными гренками

Ирландский капустный суп с беконом

Котлеты из нута с морковью

Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Капуста, тушенная с шампиньонами

Овощной суп

Котлета-по киевски

Малокалорийный овощной суп с крабовыми палочками

Овощное рагу с рисом

Простокваша в домашних условиях

Диетические сочные котлетки

Салат из фасоли и гороха

Витаминный салат на завтрак из овощей и фруктов

Персидский огуречный салат со шпинатом

Пестрый капустный салат с горчичной заправкой

Пикантная закуска из помидоров с зеленью и морковью

Сметанный соус с луком

Апельсиновый салат из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновой заправкой

Овощное спагетти из цукини с молюсками в вине

Грибной сливочный соус (на сметане)

Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Летний зелёный салат с тахини

Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

Салат из помидоров и перца

Ананас с морепродуктами

Латук с кресс-салатом, гранатом и жареным миндалем

Лучшие и новые рецепты