Ингредиенты
- 1 тушка рыба
- 1 стебель лук-порей
- 5 зубчиков чеснок
- 1 столовая ложка кунжутное масло
- 1 чайная ложка рыбный соус
- 1 столовая ложка устричный соус
- 1/2 чайной ложки молотый перец
- пару щепоток соль
Как приготовить Рыба на пару
Рыба, приготовленная в пароварке или мультиварке – гораздо полезнее жареной и значительно вкуснее варёной!Рыбу можно приготовить любую. Заправленный соус (которым обмазывается рыба) прекрасно отбивает речной запах, при этом сохраняя вкус и нежный аромат рыбки.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Рыбу промывают. Очищают от чешуи и внутренностей, удаляют жабры, по желанию отрезают плавники, хвост. |
2 Готово | Чеснок чистят и натирают на мелкой треке (можно выдавить через чеснокодавку). |
3 Готово | Натирают рыбку внутри приготовленной смесь. |
4 Готово | Подготавливают пароварку (можно использовать мультиварку, ведь в ней тоже есть функция "на пару"), заливают водой на 1/4 емкости. Выкладывают рыбу в чашу и готовят, включив режим "на пару" 25 минут. |
5 Готово | Готовую рыбу поливают соусом и украшают порезанной зеленью. Приятного аппетита! |
