Рис на сковороде с морковью и луком

Рис на сковороде с морковью и луком
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Рис пропаренный - 1 стак.
Вода - 500 мл
Соль и перец чёрный - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
260 ккал Калорийность
7,5 г Жиры
4,1 г Белки
43,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 4,1 г 8%
Жиры: 7,5 г 10%
Углеводы: 43,8 г 16%
Насыщенные жиры: 1,2 г 6%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 2,1 г 8%
Сахара: 3,0 г (-)
Натрий: 704 мг 31%
Калий: 225 мг 5%
Витамин C: 4,5 мг 5%
Кальций: 44 мг 3%
Железо: 2,4 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный и аппетитный гарнир из риса и овощей дополнит блюда из рыбы, мяса, курицы. Готовить просто, а получается сытно и смачно.

Для рецепта я использовала пропаренный рис, гарнир получился с ним рассыпчатым и вкусным. Очищаем морковку и лук. Томатную пасту можно заменить кетчупом или соусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 1

Нарезаем лук небольшими кусочками. На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем нарезку из лука и пассеруем ее 2 минуты, периодически перемешивая.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 2

Добавляем натертую морковку. Перемешиваем. Продолжаем обжаривать еще 3 минуты.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 3

Поверх овощей всыпаем пропаренный рис.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 4

По вкусу солим, перчим, посыпаем паприкой. Добавляем томатную пасту.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 5

Содержимое на сковороде заливаем кипяченой водой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 6

Под крышкой варим рис овощами 20-25 минут при слабом кипении.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рис на сковороде с морковью и луком - шаг 7

Рис с овощами получился вкусным, рассыпчатым. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 07.01.2023

Добавить Ваш Комментарий