Творожные кексы со шпинатом и морковью

Name: Творожные кексы со шпинатом и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: творог: 250г; яйца куриные: 2 шт; шпинат замороженный: 2 шт; морковь: 50г; соль, специи: по вкусу; гречневая мука: 1 ст. ложка

Ингредиенты

	творог - 250г
	яйца куриные - 2 шт
	шпинат замороженный - 2 шт можно использовать также свежий
	морковь - 50г
	соль, специи - по вкусу
	гречневая мука - 1 ст. ложка можно и пшеничную

Яркий вид и интересный необычный вкус.
Попробуйте!

1 час
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

250г творог
2 шт яйца куриные
2 шт шпинат замороженный
можно использовать также свежий
50г морковь
по вкусу соль, специи
1 ст. ложка гречневая мука
можно и пшеничную

Как приготовить Творожные кексы со шпинатом и морковью

Эти аппетитные кексы будут прекрасным дополнением как к чаю, так и к куриному бульону.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Морковь чистим, режем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере.
2 Готово	Шпинат размороженный либо свежий нужно порезать и поместить в блендер к моркови. У нас должна получится вот такая смесь.
3 Готово	Творог и яйца также выкладываем в блендер к моркови и шпинату. Необходимо перемолоть все составляющие до однородной консистенции, но так, чтобы некоторые мелкие вкрапления моркови все же были видны. Примерно так, как у меня на фото.
4 Готово	К полученной смеси-тесту необходимо добавить одну столовую ложку гречневой (или пшеничной) муки и еще раз все очень хорошо перемешать.
5 Готово	Теперь разливаем наше тесто по формочкам. Здесь лучше, чтобы они были силиконовыми. И помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Обязательно следите за тем, чтобы кексы и пропеклись, но и не высохли. Примерное время запекания полчаса. Но, опять же - духовки у всех разные, поэтому следите внимательно.
6 Готово	Вынимаем кексы из духовки и из формочек (предварительно дав им немного остыть). Вкусные и необычные кексы готовы. Ешьте их просто так или с первым блюдом вместо хлеба!