Name: Салат «Свежесть» из овощей
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Огурец: 1 шт.; Свежий помидор: 1 шт.; Свежий болгарский перец: 1 шт.; Салат зеленый: 1 пучок; Зелень: петрушка, укроп, кинза: 20 г; Зеленый лук: 20 г; Соль: ½ ч. л.; Масло нерафинированное: 4–5 ст. л.; Соевый соус: 1 ч. л.

15 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

	Огурец - 1 шт.
	Свежий помидор - 1 шт.
	Свежий болгарский перец - 1 шт.
	Салат зеленый - 1 пучок
	Зелень: петрушка, укроп, кинза - 20 г
	Зеленый лук - 20 г
	Соль - ½ ч. л.
	Масло нерафинированное - 4–5 ст. л.
	Соевый соус - 1 ч. л.

177 ккал Калорийность

17,3 г Жиры

1,4 г Белки

5,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,4 г	3%
Жиры: 17,3 г	22%
Углеводы: 5,9 г	2%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 3,3 г	(-)
Натрий: 273 мг	12%
Калий: 277 мг	6%
Витамин C: 61,8 мг	69%
Кальций: 27 мг	2%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Зимними холодами так не хватает свежести и витаминов летних овощей. Салат Свежесть поможет восполнить недостаток витаминов и насладиться прекрасным вкусом зелени и овощей.

Салат Свежесть готовится из свежих овощей и зелени, приправленных специями и маслом. Масло следует брать нерафинированное с запахом. Еще лучший вкус получится с добавлением кунжутного масла и семени. Салат станет прекрасным дополнением к обеду или идеальным низкокалорийным блюдом на ужин.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Все овощи и зелень необходимо промыть под проточной водой и обсушить.

Шаг 2

Огурец покрошить небольшими кубиками и положить в миску.

Шаг 3

Добавить порезанный помидор.

Шаг 4

Зеленый салат можно порвать руками, либо порезать ножом, кому как больше нравится.

Шаг 5

Перец порезать тонкой соломкой и отправить в салатник.

Шаг 6

Зелень и лук мелко покрошить, добавить к овощам. Посолить, полить соевым соусом и маслом. По желанию добавить молотый перец и другие приправы. Все хорошенько перемешать.

Шаг 7