0 0

Салат с куриной грудкой «Цезарь» по-новому

Салат с куриной грудкой «Цезарь» по-новому

Ингредиенты

Куриное филе - 250 гр.
Салатный микс - 1 пакет
Хлеб - 4 куска
Сыр - 50 гр.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Селедка/анчоус - 10-15 гр.
Горчица - 1 ч.л.
Лимон - 1 долька
Яйцо (желток) - 2 перепелиных или 1 куриное
Соль, перец - по вкусу
Кедровые орехи - для украшения

Салат "Цезарь" - простой рецепт, который не требует много времени и усилий. А главное очень вкусный и диетический!

  • 25 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Салат с куриной грудкой «Цезарь» по-новому

Салат “Цезарь” можно встретить в любом кафе. Его несложно приготовить дома.
Предлагаю рецепт салата “Цезарь” на основе салатного микса и домашнего соуса. Без капли майонеза! Это подарит привычному салату новый и необычный вкус!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала необходимо приготовить сухарики. Можно брать батон или любой другой хлеб. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Крупно режем половинку зубчика чеснока и обжариваем до появления аромата. Обрезаем корочку у хлеба и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем к чесноку и обжариваем в течение 2-3 минут, чтобы получились хрустящие сухарики.

2
Готово

Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками и жарим до готовности в течение 7-8 минут.

3
Готово

Пока куриная грудка обжаривается, готовим соус. Для этого в отдельной миске смешиваем растительное масло, горчицу, желтки яиц, селедку, сок лимона и хорошо взбалтываем, чтобы соус получился однородным. По вкусу можно добавить соль и перец.

4
Готово

На порционную тарелку выкладываем листья салата, куриную грудку, поливаем соусом и трем сыр. Перед подачей посыпаем сухариками и кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Кекс на молоке в микроволновке “5 минут”
следующий рецепт
Творожное печенье “Улитки”
предыдущий рецепт
Кекс на молоке в микроволновке “5 минут”
следующий рецепт
Творожное печенье “Улитки”

Добавить Ваш Комментарий