Простой весенний салат из редиса с огурцами, яйцами и зеленью

Простой весенний салат из редиса с огурцами, яйцами и зеленью

Ингредиенты

сочный редис крупный - 15 штук
зеленый лук - 30 г
огурец свежий - 1 шт.
куриное яйцо крупное - 2 штуки
лимонный сок - 2 ст.ложки
густая сметана домашняя - 100 г
морская соль мелкого помола - по вкусу
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Просто

Вкус лета на вашей тарелке! В весеннее время в меню рекомендуется включать как можно больше легких салатов из самых свежих овощей, которые обеспечат организм полезными веществами.

В весеннее меню можно включить простой салат из редиски с куриными яйцами, огурчиком и зеленью, который готовится очень быстро. Подавать к столу этот овощной салат лучше в охлажденном виде и с черным хлебом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Заранее отварить куриные яйца, полностью остудить их и порубить.

Шаг 2

После этого необходимо перебрать зеленый лук, промыть, обсушить. Затем мелко нарезать.

Шаг 3

А пока, овощи хорошенько промыть, отрезать ненужные части, нарезать тоненькими колечками.

Шаг 4

В неглубокий салатник выложить яйца, огурцы, овощи и зелень.

Шаг 5

Приготовить заправку. Смешать сметану с лимонным соком, посолить. Заправить салат непосредственно перед подачей.

Шаг 6

Подавать к столу этот салат лучше в охлажденном виде. Неплохо использовать в качестве намазки на черный хлеб. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий