0 0

Тушеная чечевица и фасоль с авокадо

Тушеная чечевица и фасоль с авокадо

Ингредиенты

чечевица, киноа, черная фасоль, фасоль - бобовых 2 горсти
красный перец - по вкусу
свежие помидоры - пару
чеснок - по вкусу
тмин - по вкусу
порошок чили - по вкусу
корица - по вкусу
порошок карри - немного
авокадо - 1 шт.
кинза - по вкусу

Не будем забывать о питании: чуть более 300 калорий, 17 г клетчатки и 18 г белка. Постное блюдо.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Тушеная чечевица и фасоль с авокадо

Чечевица — это вкусный и полезный продукт. Рекомендуем каждому хотя бы раз в месяц включить в свой рацион чечевицу. В моем “котелке” так много добра: чечевица, киноа, черная фасоль, фасоль, красный перец, свежие помидоры, чеснок, кинза, тмин, порошок чили, корица, а также немного порошка карри.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Как только масло нагреется, добавьте чеснок и жарьте в течение минуты или пока он не станет ароматным и слегка золотистым.

2
Готово

Добавить лук и красный перец и жарить 3-5 минут или пока лук не станет прозрачным.

3
Готово

Добавьте помидоры, тмин, перец чили, корицу, порошок карри, соль и перец; довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 6-8 минут или пока помидоры не станут мягкими.

4
Готово

Добавьте бульон, киноа, чечевицу. Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 30-40 минут или пока чечевица и киноа не станут мягкими.

5
Готово

Добавьте черную фасоль, обычную фасоль и кинзу. Вы можете добавить немного больше бульона, если чувствуете, что вам не хватает, в любом случае все будет густым. Попробуйте и отрегулируйте приправы, если это необходимо. Тушите еще пару минут.

6
Готово

Снимите сковороду с огня и добавьте авокадо,предварительно очищенное и порезанное кубиками, перемешайте. Подавайте к столу теплым.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Рийет из семги (французский паштет)
следующий рецепт
Жареный цыплёнок-табака на сковороде-гриль
предыдущий рецепт
Рийет из семги (французский паштет)
следующий рецепт
Жареный цыплёнок-табака на сковороде-гриль

Добавить Ваш Комментарий