Теплый картофельный салат со спаржей, грибами и яйцом

Теплый картофельный салат со спаржей, грибами и яйцом

Ингредиенты

Спаржа - 1 пучок
Яйцо куриное - 200 г
Картофель - 4–6 шт.
Укроп - 10 г
Соевый соус - 30 мл
Масло оливковое - 30 мл
Масло сливочное - 30 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
678 ккал Калорийность
36,2 г Жиры
22,3 г Белки
68,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 22,3 г 45%
Жиры: 36,2 г 46%
Углеводы: 68,4 г 25%
Насыщенные жиры: 12,8 г 64%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 404 мг 135%
Пищевые волокна: 8,6 г 31%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 994 мг 43%
Калий: 1 888 мг 40%
Витамин C: 79,5 мг 88%
Кальций: 126 мг 10%
Железо: 6,0 мг 33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тёплый салат обязательно придётся по вкусу, тем кто на диете.

Диетического питание — это не только ограничения во всём, но и правильный рацион. Представляем вам сытное, вкусное и низкокалорийное блюдо из любимых продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Отварите картофель в мундире до полуготовности.

Шаг 2

2. Грибы нарежьте пластинками.

Шаг 3

3. После варки, порежьте картофель на четвертинки, заправьте сливочным маслом и присыпьте рубленым укропом. Выложите на противень картофель и грибы, и поставьте запекаться на 10-15 минут до румяности.

Шаг 4

4. Яйца отварите всмятку. Остудите, аккуратно очистите.

Шаг 5

5. Смешайте в отдельной ёмкости соевый соус и оливковое масло.

Шаг 6

6. Спаржу отварите в кипящей воде в течение 3 минут, а после опустите в лёд, чтобы ингредиент не поменял свой цвет.

Шаг 7

7. Смешайте все ингредиенты вместе. Яйца разрежьте пополам и аккуратно выложите. По вкусу можно посолить и поперчить. Перед подачей не забудьте заправить салат.

Автор рецепта: опубликовано: 09.12.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий