Ингредиенты
-
1 Кабачок
-
100гр Семга
-
1 головка Лук
-
100гр Моцарелла
-
20гр Мука
-
Щепотка Соль
-
Щепотка Перец
-
20гр. Оливковое масло
Как приготовить Запеканка из кабачков с семгой по-итальянски
Это блюдо относится к средиземноморской итальянской кухне. Рецепт очень прост в выборе доступных ингредиентов и быстром приготовлении. Можно сказать блюдо на скорую руку, при этом диетическое, на ужин самое то.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Приготовление: Кабачок режем пополам и поперёк на несколько тонких пластин, солим и даём время пустить сок, лук нарезаем кольцами, рыбу и сыр мелкими кусочками. Кабачок обваливаем в муке и укладываем в форму 1-2 слоя, сбрызгиваем маслом, сверху слой рыбы, затем лук и все покрываем мелкими кусочками сыра, перчим. Ставим в духовку. |
|
2
Готово
|
Блюдо можно дополнить любыми другими ингредиентами, из овощей хорошо подойдут помидоры, баклажаны, картофель; рыба может быть по вкусу, моцареллу можно заменить любым сыром мягкой консистенции. |
|
3
Готово
|
Общее время приготовления 50 мин, в духовке 40 мин. при 200°духовки |
|
4
Готово
|
Приятного аппетита. |
