Индейка с черносливом и оливками

Name: Индейка с черносливом и оливками
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Индейка (цельная тушка): 1 кг; Чернослив: 300 г; Оливки: 100 г; Панировочные сухари: 1 горсть; Приправа для курицы: 1 ч. л.; Лимонный сок: 10 г; Пряности: 3 г

Подготовка 50 минут
Готовка 130 минут
Общее время 3 часа
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Индейка (цельная тушка) - 1 кг
	Чернослив - 300 г
	Оливки - 100 г
	Панировочные сухари - 1 горсть
	Приправа для курицы - 1 ч. л.
	Лимонный сок - 10 г
	Пряности - 3 г

2 018 ккал Калорийность

43,9 г Жиры

214,1 г Белки

216,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 214,1 г	428%
Жиры: 43,9 г	56%
Углеводы: 216,5 г	79%
Насыщенные жиры: 8,3 г	42%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 640 мг	213%
Пищевые волокна: 26,9 г	96%
Сахара: 116,5 г	(-)
Натрий: 2 621 мг	114%
Калий: 5 642 мг	120%
Витамин C: 6,6 мг	7%
Кальций: 342 мг	26%
Железо: 14,7 мг	82%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Индейка сама по себе получается диетической и очень легкой. А с черносливом и оливками блюдо получится в разы питательнее и ароматнее!

Индейка сама по себе получается диетической и очень легкой. А с черносливом и оливками блюдо получится в разы питательнее и ароматнее! Готовить фаршированную индейку весьма просто – запаситесь нужными продуктами и просто следуйте инструкции.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Залейте кипятком чернослив, отставьте на пятнадцать минут. После чего слейте воду Откройте баночку оливок, слейте воду и отправьте к черносливу.

Шаг 2

2. Добавьте панировочные сухари, сок лимона, любимые пряности, тщательно перемешайте.

Шаг 3

3. Получившейся смесью нафаршируйте индейку. Дополнительно посолите, поперчите, поставьте в прогретую заранее духовку.

Шаг 4

4. Готовьте при средней температуре часа два – готовность блюда проверяйте самостоятельно. Время приготовления может отличаться как в меньшую сторону, так и в большую – зависит от особенностей вашей духовки и размеров тушки индейки.

Шаг 5

5. Блюдо подавайте с пылу с жару. В гарнире индейка не нуждается – здесь начинка выступает в качестве него. Приятной трапезы!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 05.08.2018