Name: Диетические овощные оладьи из свеклы
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Крупная сочная свекла: 100 г; Домашняя густая сметана: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Просеянная мука пшеничная: 1 ст. л.; Сырое яйцо куриное крупное: 20 г; Любое масло растительное: 7,5 мл

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Крупная сочная свекла - 100 г
	Домашняя густая сметана - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Просеянная мука пшеничная - 1 ст. л.
	Сырое яйцо куриное крупное - 20 г
	Любое масло растительное - 7,5 мл

192 ккал Калорийность

12,1 г Жиры

5,3 г Белки

16,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,3 г	11%
Жиры: 12,1 г	16%
Углеводы: 16,5 г	6%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 83 мг	28%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 7,4 г	(-)
Натрий: 499 мг	22%
Калий: 380 мг	8%
Витамин C: 5,0 мг	6%
Кальций: 44 мг	3%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Из сочной свеклы можно приготовить малокалорийные сытные оладьи, которые можно употреблять и во время нестрогой диеты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Предварительно отварить корнеплоды, как только они будут готовы, переложить их на блюдо, полностью остудить.

Шаг 2

После чего свеклу почистить и натереть очень мелко. Тертую свекольную массу переложить в миску. Добавить немного сметаны, а также соль, просеянную муку и одно куриное яйцо.

Шаг 3

Перемешать тщательно свекольную массу, затем небольшими порциями выложить ее на сковородку, приготовить мягкие и нежные оладьи.

Шаг 4

Подавать свекольные оладушки в горячем виде с рубленой зеленью, чесночным соусом или сметаной. Если вы оладьи приготовили для деток, лучше украсить из красной ягодой и сахарной пудрой.

Шаг 5

* По желанию можно добавить в свекольное тесто немного тертой яблочной массы, в этом случае оладьи получатся более сочными и сладкими.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 02.08.2018