Подписаться

Вторые блюда

Салат с курицей, голубым сыром и свежими овощами

Салат с курицей, голубым сыром и свежими овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное бедро запечённое; Огурец; Помидор; Редис; Сыр с голубой плесенью; Йогурт; Соль;
Для салата нам понадобится запеченное куриное бедро, сыр с голубой плесенью, редис, помидоры и огурцы. Нежирный йогурт – отличная заправка для такого салат, чтобы облегчить жирность сыра и куриного бедра

Винегрет с капустой

Винегрет с капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Картофель; Капуста квашеная; Масло растительное; Соль; Зеленый лук; Чеснок; Перец чёрный молотый;
Винегрет — это прекрасный салат для всей семьи, ведь он не только вкусный но и в какой то степени даже полезный, в нем есть множество полезных витаминов. Самое лучшее это...

Острые фрикадельки из свинины в томатном соусе

Острые фрикадельки из свинины в томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш из свинины; Репчатый лук (средний); Зубчики чеснока; Молоко (ст.ложки); Халапеньо; Базилик сушеный (ч.ложка); Петрушка сушеная (ч.ложки); Анис (шепотка); Соевый соус (ч.ложка); Томатная паста (ст.ложка); Перец чёрный молотый; Красный перец (чили); Мука (ст.ложка); Подсолнечное масло (ст.ложка); Сахар (щепотка); Соль;
Это рецепт для тех, кто любит «погорячее». Фрикадельки получаются острые и ароматные. Особую пикантность придает томатный соус с перцем. Благодаря насыщенному вкусу блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина. Подавать...

Тушенные куриные желудки с брокколи

Тушенные куриные желудки с брокколи — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Куриные желудки; Лук репчатый; Морковь; Капуста брокколи; Томатная паста; Подсолнечное масло; Вода; Соль; Специи; Зелень;
Этот рецепт отлично подходит на обед или  на сытый ужин. Можно подавать как самостоятельное блюдо или к любому гарниру.

Спагетти в томатном соусе с фрикадельками

Спагетти в томатном соусе с фрикадельками — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Фарш мясной (говядина + свинина); Яйцо куриное; Луковица; Помидор; Томатная паста; Масло растительное; Специи и зелень;
Это блюдо с итальянской кухни очень популярное по всему миру. В Италии спагетти можно заказать в каждом ресторане, там добавляют еще сыр, но это уже на любителя. Его очень легко...

Греческая овощная мусака с чечевицей

Греческая овощная мусака с чечевицей — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Чечевица; Помидор; Картофель; Моцарелла; Чеснок; Луковица; Корица; Масло оливковое;
Для настоящих гурманов и просто любителей вкусно покушать важно разнообразие кулинарных блюд. Чем необычнее рецепт, тем интереснее его готовить. Конечно, существуют блюда, которые под силу сотворить лишь профессиональным кулинарам, но...

Каша из чечевицы

Каша из чечевицы — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Соль;
План питания нас, выросших на просторах бывшего СССР, изобилует различными крупами и кашами. О пользе круп не нужно даже много говорить, это общеизвестный факт — они являются источником медленноусвояемых углеводов,...

Котлеты из свинины с кабачками и зеленью

Котлеты из свинины с кабачками и зеленью — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кабачок; Свиной фарш; Смесь приправ для фарша; Зелень (петрушка); Панировочные сухарики; Соль; Масло растительное;
Рецепт от моей мамы! Проверено годами, пальчики оближете!!! Такие котлетки из свинины с кабачком вместо батона. Отлично приготавливать вышеописанные котлетки в сезон плодоношения кабачков, если они еще молоденькие, вкуснейшие и...

Рис с пряностями и томатами

Рис с пряностями и томатами — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Вареный рис; Масло подсолнечное; Измельчённый чеснок (сухой); Молотая куркума или шафран; Помидоры черри; Яйцо куриное; Соль; Пекинская капуста;
Рис с овощами предлагает нестандартный для европейского человека способ приготовления обычного риса. Это блюдо обладает особенным вкусом. Пикантные специи: шафран, куркума и чеснок придадут особый вкус и аромат. В качестве добавки...

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Грибы; Лук репчатый; Укроп, петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари; Подсолнечное масло;
Зразы это небольшие пирожки или котлетки на основе картофельного пюре с начинкой. Одинаково вкусные как холодном, так и в горячем виде. Универсальное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед, ужин....

Бигос – квашеная капуста с колбаской

Бигос – квашеная капуста с колбаской — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Капуста квашеная; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Свинина; Колбаса копченая; Сосиски; Вино белое сухое; Масло растительное; Вода; Кориандр; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Зелень;
Кухни разных народов мира – чрезвычайно увлекательны и интересны. Вашему вниманию представляется традиционное блюдо польской кухни – «Бигос (или бигус)». Это удивительно вкусным образом приготовленная квашеная капуста с колбаской. «Бигос»...

Курник на кефире

Курник на кефире — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кефир; Сода пищевая; Соль; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Начинка; Куриное филе; Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное; Желток;
Если возникает вопрос о том, чтобы вкусного приготовить на этот раз, предлагаю такой вариант — Курник на кефире. Такой пирог станет просто находкой для каждой хозяйки. Домочадцы будут в восторге.

Фрикадельки в томатном соусе с пастой

Фрикадельки в томатном соусе с пастой — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Говяжий фарш; Лук репчатый; Помидор; Томатная паста; Масло оливковое; Соль и перец чёрный;
Если вы не знаете, что приготовить на ужин на скорую руку, то этот рецепт идеально вам подойдёт. Вкусное, ароматное и очень сытное блюдо, которое готовится быстро и с минимальным набором...

Цезарь с курицей и сухариками

Цезарь с курицей и сухариками — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Салат айсберг; Куриная грудка или филе; Багет; Сыр твёрдый; Простой йогурт; Горчица; Соль;
Легкодоступные ингредиенты, низкокалорийное блюдо, сочно и полезно, эстетично и богато — это все про салат Цезарь. Приготовление займет меньше 30 минут.

Буженина из свиной шеи в вине

Буженина из свиной шеи в вине — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свиная шея (или другая часть); Чеснок; Имбирь; Французская горчица (зернистую); Соль; Лавровый лист; Паприка; Перец чёрный молотый; Красный молотый перец; Перец горошком (душистый); Вино красное;
Буженина — это достаточно распространенное блюдо, полюбившееся многим семьям. Наиболее часто буженину готовят на праздничный стол. Но данное блюдо можно встретить на столе даже в будничное время за ужином или...

Быстрый плов со свининой в казане

Быстрый плов со свининой в казане — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рис длиннозерный; Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Соль; Приправы для плова; Свинина; Вода; Томатная паста; Чеснок;
Наверняка, многие любят плов, но не у каждого получается приготовить вкусное и ароматное блюдо, да еще и быстро. Предлагаю вкусный рецепт плова со свининой, который улетает со стола моментально.

Голубцы с фаршем и рисом под овощной заправкой

Голубцы с фаршем и рисом под овощной заправкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Фарш мясной; Рис; Морковь; Болгарский перец; Помидор; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый;
До начала приготовления подготовим все ингредиенты и весь инвентарь, тогда приготовление пойдет намного быстрее и легче. Овощи промываем под теплой проточной водой, подготавливаем кастрюлю, доску, нож и терку. Приступаем к...

Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Мука пшеничная; Подсолнечное масло; Картофель отварной; Лук красный (для гарнира); Масло растительное; Зелень; Соль и перец чёрный;
Очень вкусная и сочная рыбка с несложным гарниром — идеальный вариант для ужина!

Куриные бёдрышки без кости в духовке

Куриные бёдрышки без кости в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные бедра без кости; Шампиньоны; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка сладкая; Чеснок сушеный; Майонез;
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления куриного мяса. Сюда идеально подойдёт куриное бедро без кости. Самое главное, предварительно его чуть-чуть замариновать. В качестве гарнира можно использовать овощной салат, а...

Телятина в томатном соусе

Телятина в томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе телятины; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Растительное масло (для жарки); Черный перец ( горошек); Сухая аджика; Паприка; Соль;
Предлагаю вам приготовить телятину по моему рецепту. Нежная телятина тает во рту. Ее можно готовить как в казане, так и в мультиварке. Оно получается очень вкусным.

Запеканка из пшена и сардин с зеленым луком

Запеканка из пшена и сардин с зеленым луком — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Пшено; Сардины; Белки; Лук зеленый; Соль;
Очень простой и бюджетный пирог из недорогих и всегда доступных ингредиентов – пшенной крупы и консервированных сардин. Отличный способ сытно накормить всю семью

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Картофель (крупный); Бекон; Сыр; Яйцо куриное; Лук репчатый; Масло подсолнечное; Соль; Перец чёрный молотый;
Всем любителям фастфуда этот рецепт посвящается! Каждому из нас с детства родители объясняют вред быстрых перекусов, но все же изредка позволяют полакомиться в любимых ресторанах быстрого питания! Но ведь можно...

Намазка из сельди и свеклы

Намазка из сельди и свеклы — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свёкла; Сельдь; Масло сливочное; Соль;
Сколько же вкусных и необычных закусок можно приготовить из, казалось бы, обычных продуктов! Возьмём по отдельности свеклу и селёдку- не сочетаются! А вот соединим все вместе, добавим маслице — получится...

Омлет с колбасой и черри

Омлет с колбасой и черри — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Колбаса (вареная колбаса или ветчина); Помидор; Сыр; Молоко; Соль; Зелень (в омлет и для украшения); Масло растительное;
Быстрый в приготовлении завтрак с помидорами и всеми любимым авокадо. Рецепт содержит мало ингредиентов, которые есть буквально в каждом холодильнике!

Жареная рыба в мучной панировке

Жареная рыба в мучной панировке — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба (хек); Мука пшеничная; Соль; Перец молотый; Зелень;
Сегодня мы приготовим жареную рыбку, рецепт которой очень простой. Все ингредиенты есть на кухне у каждой хозяйки. Осталось купить вкусную рыбу в магазине.

Куриный шашлык в соусе

Куриный шашлык в соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Соевый соус; Мед; Перец чёрный молотый;
Вкусное, праздничное и очень простое блюдо станет настоящей «выручалочкой» для любой хозяйке. Минимум усилий, доступные ингредиенты, и ароматный шашлык украшает стол и радует гостей!

Запеканка из булгура с яблоками и медом

Запеканка из булгура с яблоками и медом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Булгур; Яйцо куриное; Мед; Яблоко; Корица;
Рисовую запеканка с яблоками, наверное, готовила каждая хозяйка хотя бы раз в жизни. Но рис не является самым полезным злаком. Предлагаю заменить его булгуром, а вместо сахара добавить меда. Ну...

Карбонад, запеченный с вишней

Карбонад, запеченный с вишней — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Карбонад (мясо свинины); Соевый соус; Черешня (вишня); Соль; Масло подсолнечное; Базилик; Перец душистый; Куркума; Лимонный сок;
Все привыкли есть мясо, запечённое с овощами или грибами, с яйцами или без начинки, но сегодня я хочу поделиться новым интересным рецептом о блюде, которое поразит своей неповторимостью.

Нежнейший печёночный паштет

Нежнейший печёночный паштет — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень (курицы или индейки); Лук репчатый; Морковь; Масло сливочное; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Делюсь рецептом паштета из печени, как готовлю его я, а мне он достался по наследству от мамы. Не знаю, насколько наш семейный способ близок классическому варианту, но получается очень вкусно,...

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиной фарш; Лук репчатый; Рис; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок свежий; Томатная паста; Сметана; Свежий укроп; Масло растительное; Сыр;
Эти тефтели получаются вкусные, сочные, с сырной корочкой. И самое главное приготовление в духовке с небольшим количеством масла. Фарш можно взять любой на ваш вкус

Мясной пирог с отварными яйцами

Мясной пирог с отварными яйцами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйца перепелиные; Песочное тесто; Фарш свиной + куриный; Перец чёрный молотый; Семена кунжута; Мука для присыпки; Панировочные сухари; Яйцо куриное;
Вот так пирог, всем на удивление! Готовила по рецепту подруги, очень понравился

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Шампиньоны; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Соль и перец чёрный;
Гарнир из гречки — очень сытное и полезное блюдо, а если добавить к нему овощи или, как в данном случае, грибы, может вполне стать полноценным самостоятельные обедом.

Мясные котлеты с яйцом внутри

Мясные котлеты с яйцом внутри — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук репчатый; Яйцо куриное; Фарш свинины; Рис отварной; Зелень; Панировочные сухари; Соль;
Сегодня мы будем делать котлеты, но не обычные, а с яйцом внутри. Это необычное блюдо можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Гости будут рады такому интересному...

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Соль; Масло растительное; Свежемолотый перец; Сахар; Картофель; Коньяк;
Картофель со сладким луком и пряностями — это изысканный и очень вкусный французский гарнир простого приготовления. Блюдо обладает интересным вкусом, несравнимым ни с чем. Он индивидуальный, но в то же...

Лазанья с фаршем и кабачком

Лазанья с фаршем и кабачком — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Фарш домашний; Нарезанные томаты; Вода; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сыр; Лук репчатый; Морковь; Соль; Масло растительное; Кабачок; Листы для приготовления лазаньи;
Лазанья — классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой тесто с чередующейся начинкой. Мы сегодня приготовим лазанью с фаршем, томатами и кабачком — сочно и вкусно!

Мясные котлеты с картофельным пюре

Мясные котлеты с картофельным пюре — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло подсолнечное; Панировочные сухари; Картофель; Специи; Соль; Молоко; Хлеб; Яйцо куриное; Лук репчатый; Фарш говяжий;
Нежные, сочные жаренные котлетки, с воздушным пюре — всегда отличный вариант для обеда всей семьи.

Салат с нутом, авокадо и слабосоленой рыбой

Салат с нутом, авокадо и слабосоленой рыбой — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Семга слобосоленая; Шпинат; Нут; Авокадо; Огурец; Лимон; Масло оливковое; Соль;
Сам по себе нут довольно пресный продукт, но в составе салатов он впитывает в себе вкус и аромат других ингредиентов и превращается в интересную составляющую, а заодно и салат с...

Запеченные кабачки с сыром и чесноком

Запеченные кабачки с сыром и чесноком — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Чеснока, натертый на терке; Кабачка; Сушеного орегано; Соль; Тертого сыра пармезан; Измельченной смеси мексиканских сыров;
Если вы любите «мягкие» кабачки, этот рецепт для вас

Средиземноморский суп из морепродуктов

Средиземноморский суп из морепродуктов — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Трески; Креветок; Луковица, порезанная на четвертинки; Морковь, нарезанная; Стебель сельдерея, нарезанный; Соль; Вода; Оливкового масла; Луковицы, нарезанной; Красный перец чили, нарезанный; Чеснока, измельченного; Сухого белого вина; Нарезанных помидоров; Моллюсков в раковине, очищенные; Мидий, очищенных; Хлеба; Чеснока, разрезанного пополам; Свежей петрушки, нарезанной;
Ваш выбор рыбы и морепродуктов может немного отличаться, но для традиционного средиземноморского ассортимента выберите кальмаров, креветок, рыбу-скорпиона, удильщика, моллюсков и мидий. При желании вместо белого вина можно использовать коньяк.

Пикантные морские гребешки с пастой

Пикантные морские гребешки с пастой — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Паста (спагетти); Масла; Чеснока; Морских гребешков, промытых и высушенных; Нарезанного свежего базилика; Нарезанной свежей петрушки; Свежего лимонного сока; Соль; Жирных сливок; Тертого сыра пармезан;
Это очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое, скорее всего, вас попросят приготовить снова. Вкус, если его тщательно приготовить и не пережарить, просто невероятен.

Сардельки, запеченные в капустных листьях

Сардельки, запеченные в капустных листьях — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Сардельки; Листья пекинской капусты; Томатный сок; Соль и перец чёрный;
Для приготовления блюда нам понадобятся сардельки (у меня с сыром, но это не обязательно, хотя расплавленный сыр в сардельках добавляет нежности), пекинская капуста (я выбрала ее, потому что она мягче,...

Сочные куриные бёдра на сковороде

Сочные куриные бёдра на сковороде — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные бёдра; Соль; Хмели- сунели; Лук репчатый; Морковь; Масло сливочное; Вода;
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и сытное, то меня выручает простой рецепт сочных куриных бедрышек. Готовится мясо без использования растительного масла, но добавляется 30 г сливочного. Бёдра получаются сочными и...

Яйцо в хлебе

Яйцо в хлебе — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Хлеб тостерный многозерновой; Соль; Масло подсолнечное; Лук зеленый;
Это завтрак, который готовится быстро, на «скорую руку», но при этом вкусно и сытно, к тому же его удобно есть, а можно и взять с собой на пикник или пеоекус...

Лучшие и новые рецепты