Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Ингредиенты

Картофель (крупный) - 3 шт.
Бекон - 100 гр
Сыр - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
  • 1 ч. 50 мин.
  • Порций 3
  • Легко

Запечённая картошечка, да с беконом, да с сыром- чем не лакомая вкуснятинка! Конечно,вкуснее приготовить картошку на углях, но в условиях нашего компактного проживания будем готовить в духовом шкафу.

Всем любителям фастфуда этот рецепт посвящается! Каждому из нас с детства родители объясняют вред быстрых перекусов, но все же изредка позволяют полакомиться в любимых ресторанах быстрого питания! Но ведь можно же приготовить вкусный перекус и дома, будут довольны все — и дети, и взрослые! Сегодня мы предлагаем вам блюдо вкусное и сытное , готовим на манер «крошки-картошки».

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 2

Картофелины тщательно промоем под проточной водой, щеткой удалим каждую впадинку, чтобы избежать попадание грязи в еду.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 3

Корнеплоды наколем вилкой и завернем в фольгу. Поставим запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф примерно на 45-50 минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 4

Пока запекается картофель, подготовим начинку. Измельчим лук, мелко нарежем бекон.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 5

Обжарим лук и бекон в сковороде.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 6

Сыр натрем на мелкой терке.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 7

По готовности вынимаем картофель из духового шкафа, срежем верхушки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 8

Ложкой из запеченного картофеля аккуратно вынем мякоть, следим, чтобы шкурка не надорвалась.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 9

Мякоть картофеля сложим в миску для смешивания продуктов, разомнем ее картофелемялкой.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 10

Добавим в миску обжаренные лук и бекон, яйца, начинку присолим.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 11

Наполним начинкой картофель.

Шаг 12
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель - шаг 12

Наполненные начинкой картофелины выложим в форму для выпечки, застеленную фольгой. Картофелины присыплем тертым сыром. Выпекаем в разогретом духовой шкафу около 15 минут. Подаем на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий