Телятина в томатном соусе

Телятина в томатном соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
566 ккал Калорийность
35,0 г Жиры
54,2 г Белки
11,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 54,2 г 108%
Жиры: 35,0 г 45%
Углеводы: 11,1 г 4%
Насыщенные жиры: 11,4 г 57%
Трансжиры: 1,0 г (-)
Холестерин: 163 мг 54%
Пищевые волокна: 3,1 г 11%
Сахара: 5,0 г (-)
Натрий: 371 мг 16%
Калий: 1 171 мг 25%
Витамин C: 16,9 мг 19%
Кальций: 70 мг 5%
Железо: 5,9 мг 33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легкий рецепт телятины в томатном соусе, с которым справится даже новичок

Предлагаю вам приготовить телятину по моему рецепту. Нежная телятина тает во рту. Ее можно готовить как в казане, так и в мультиварке. Оно получается очень вкусным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезать телятину средними кусочками.

Шаг 2

Морковь нарезать кружочками, лук полукольцами.

Шаг 3

Помидоры залить кипятком на минуту, затем снять кожицу и мелко нарезать кубиками (можно пропустить через мясорубку).

Шаг 4

Выдавить чеснок через чеснокодавку

Шаг 5

В подсоленной воде ставим вариться телятину на 30 - 40 минут.

Шаг 6

На сковороде обжариваем лук до прозрачности.

Шаг 7

Добавляем к луку морковь и жарим еще 3 минуты.

Шаг 8

Затем добавляем помидоры, чеснок и остальные специи, жарим 10 минут.

Шаг 9

Добавляем 400 грамм кипячёной воды к овощам.

Шаг 10

Затем телятину отправляем к овощам и тушим под крышкой на маленьком огне 15 мин.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Телятина в томатном соусе - шаг 11

Пробуем на вкус, по необходимости солим.
Можно приготовить к блюду гарнир, либо подавать как основное блюдо. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 26.05.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Телятина в томатном соусе

    Автор: Zemka94524 · Опубликовано: 26.05.2021

    Подготовка15 минут
    Готовка60 минут
    Общее время1 ч. 15 мин.
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 566 ккал Белки: 54,2 г Жиры: 35,0 г Углеводы: 11,1 г

    Ингредиенты

    • Филе телятины — 1 кг
    • Морковь — 1 шт.
    • Помидор — 3 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубч.
    • Растительное масло (для жарки) — 3 ст. л.
    • Черный перец ( горошек) — 5 г
    • Сухая аджика — 5 г
    • Паприка — 5 г
    • Соль — 2 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Нарезать телятину средними кусочками.

    Шаг 2

    Морковь нарезать кружочками, лук полукольцами.

    Шаг 3

    Помидоры залить кипятком на минуту, затем снять кожицу и мелко нарезать кубиками (можно пропустить через мясорубку).

    Шаг 4

    Выдавить чеснок через чеснокодавку

    Шаг 5

    В подсоленной воде ставим вариться телятину на 30 - 40 минут.

    Шаг 6

    На сковороде обжариваем лук до прозрачности.

    Шаг 7

    Добавляем к луку морковь и жарим еще 3 минуты.

    Шаг 8

    Затем добавляем помидоры, чеснок и остальные специи, жарим 10 минут.

    Шаг 9

    Добавляем 400 грамм кипячёной воды к овощам.

    Шаг 10

    Затем телятину отправляем к овощам и тушим под крышкой на маленьком огне 15 мин.

    Шаг 11

    Пробуем на вкус, по необходимости солим. Можно приготовить к блюду гарнир, либо подавать как основное блюдо. Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/teljatina-v-tomatnom-souse