Брокколи легкой обжарки. Моя любимая часть — это жареные нарезанные стебли.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Разогрейте духовку до 200 градусов С.
Срежьте соцветия брокколи со стебля. Если необходимо, нарежьте ещё на части. Очистите плодоножку и нарежьте ломтиками.
Смешайте соцветия и кусочки стебля с оливковым маслом в миске. Переложите на противень. Приправьте солью и перцем.
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока брокколи не станет мягкой и слегка подрумянится, около 15-20 минут.
