Подписаться

Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 607 ккал Калорийность
134,5 г Жиры
47,7 г Белки
55,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 47,7 г 95%
Жиры: 134,5 г 172%
Углеводы: 55,1 г 20%
Насыщенные жиры: 17,6 г 88%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 110 мг 37%
Пищевые волокна: 7,4 г 26%
Сахара: 5,9 г (-)
Натрий: 1 806 мг 79%
Калий: 1 953 мг 42%
Витамин C: 65,2 мг 72%
Кальций: 81 мг 6%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Филе можно брать любой рыбы (минтай, хек, пикша, треска - какую любите).

Очень вкусная и сочная рыбка с несложным гарниром — идеальный вариант для ужина!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Лук и морковь помыть, очистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле минут 5. Выложить на тарелку.

Шаг 2

2. Филе рыбы порезать на порции, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле 1-2 минуты с каждой стороны, предварительно обваляв в муке.

Шаг 3

3. Томатную пасту развести в стакане холодной воды. Посолить, добавить специи по желанию. На сковороду к филе выложить обжаренные лук и морковь, залить соусом из томатной пасты. Тушить на медленном огне 30 минут.

Шаг 4

4. Отварной картофель остудить, очистить от кожуры, нарезать кусочками. Половину красной луковицы нарезать полукольцами. Лук и картофель перемешать, посолить, добавить растительное масло по вкусу (можно оливковое).

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля - шаг 5

5. Подаём готовое рыбное филе с гарниром из картофеля. По желанию можно посыпать любимой зеленью, добавить нарезанные кружочками свежие огурцы или помидоры. Тоже будет очень вкусно. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 31.05.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Жареное рыбное филе с гарниром из картофеля

    Автор: Irina138527 · Опубликовано: 31.05.2021

    Подготовка15 минут
    Готовка40 минут
    Общее время55 минут
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 607 ккал Белки: 47,7 г Жиры: 134,5 г Углеводы: 55,1 г

    Ингредиенты

    • Рыбное филе — 800 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Томатная паста — 2 ст. л.
    • Мука пшеничная — 4–5 ст. л.
    • Подсолнечное масло — 400 г
    • Картофель отварной — 6 шт.
    • Лук красный (для гарнира) — ½ шт.
    • Масло растительное — 30 мл
    • Зелень — 20 г
    • Соль и перец чёрный — 2 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Лук и морковь помыть, очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле минут 5. Выложить на тарелку.

    Шаг 2

    2. Филе рыбы порезать на порции, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле 1-2 минуты с каждой стороны, предварительно обваляв в муке.

    Шаг 3

    3. Томатную пасту развести в стакане холодной воды. Посолить, добавить специи по желанию. На сковороду к филе выложить обжаренные лук и морковь, залить соусом из томатной пасты. Тушить на медленном огне 30 минут.

    Шаг 4

    4. Отварной картофель остудить, очистить от кожуры, нарезать кусочками. Половину красной луковицы нарезать полукольцами. Лук и картофель перемешать, посолить, добавить растительное масло по вкусу (можно оливковое).

    Шаг 5

    5. Подаём готовое рыбное филе с гарниром из картофеля. По желанию можно посыпать любимой зеленью, добавить нарезанные кружочками свежие огурцы или помидоры. Тоже будет очень вкусно. Приятного аппетита!