Тефтели под соусом болоньезе со спагетти ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Помидор; Соус табаско; Спагетти; Красное вино сухое; Хлебные крошки; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Пармезан; Лук репчатый; Яичный желток; Фарш; Соль и перец чёрный; Сочные тефтели под соусом болоньезе с сыром пармезан для праздничного стола.
Куриное филе в сливках со шпинатом и вялеными помидорами ★★★★★ ★★★★★ 19 оценок Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Филе куриной грудки; Орегано или итальянские травы; Соль; Перец чёрный молотый; Сливки нежирные; Шпинат молодой; Вяленные помидоры; Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Немного Италии на наш стол. Побалуем себя легким и сытным блюдом, которое популярно в тех краях. Куриные грудки со шпинатом и вялеными томатами несколько минут тушатся в сливках, и поэтому...
Каннелонни ★★★★★ ★★★★★ 25 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Каннелонни; Для начинки; Фарш говяжий; Лук репчатый; Томаты перетертые (либо сок); Пряные итальянские травы; Соль; Масло оливковое; Для соуса; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Молотый кардамон; Сыр твёрдый; Загадочное название блюда, принцип приготовления которого прост, если применить немного терпения. Результат не оставит себя долго ждать — оно вам понравится. Итак, что же это такое — каннелонни? Название блюду...
Спагетти в томатном соусе с фрикадельками Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Спагетти; Фарш мясной (говядина + свинина); Яйцо куриное; Луковица; Помидор; Томатная паста; Масло растительное; Специи и зелень; Это блюдо с итальянской кухни очень популярное по всему миру. В Италии спагетти можно заказать в каждом ресторане, там добавляют еще сыр, но это уже на любителя. Его очень легко...
Паста с жаренными креветками и чесноком ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Лингвини (паста); Сливочного масла; Оливкового масла; Лук-шалот, мелко нарезанный; Чеснока; Хлопьев красного перца; Очищенных креветок; 1 щепотка кошерной соли; Сухого белого вина; Лимонный сок; Сливочного масла; Оливкового масла; Нарезанных свежих листьев петрушки; Оливкового масла; Рекомендую воздержаться от лимона до последней секунды. Причина? Это факт, известный всем поварам … лимон сделает креветки жестковатыми при приготовлении.
Паста с лососем под молочным соусом бешамель ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Макароны соломка; Молоко; Мука пшеничная; Лосось; Соль; Масло растительное; Паста в виде соломки с лососем под соусом бешамель. Вместо соломки можно взять спагетти. Правда соус бешамель у нас будет не совсем классический. Сначала я хотела сделать именно его, но...
Запеченная паста с томатами и моцареллой ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Паста пенне; Томаты черри; Моцарелла; Томатная паста; Сливки 10%; Чеснок; Сухая смесь итальянские травы; Соль; Базилик; Самый простой рецепт пасты для запекания
Пицца с картошкой и колбасой ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Тесто; Томатный соус; Картофель вареный; Колбаса; Сыр твёрдый; Лук зеленый; Для тех хозяюшек, которые любят гастрономические эксперименты на кухне, предлагается рецепт картофельной пиццы. Тесто можно взять любое: и слоеное, и дрожжевое. Также потребуется сыр, колбаса, томатный соус. Простой рецепт, а...
Макароны с мясом и сыром ★★★★★ ★★★★★ 16 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Говядина; Макароны; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Аджика; Соль; Макароны с мясом и сыром — невероятно вкусное и сытное блюдо. Рецепт приготовления данного блюда очень похож на рецепт макарон «по-флотски», однако вместо тушенки или мясного фарша в этом рецепте...
Итальянская паста в овощном соусе ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Спагетти; Томатная паста; Цукини или кабачок; Болгарский перец; Помидор; Масло оливковое; Соль; Специи; В данном рецепте я расскажу о том, как быстро и вкусно приготовить спагетти с добавлением цукини, свежих болгарских перцев и томатного соуса.
Сливочная запеченная паста с беконом и сыром ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Паста (твердые сорта); Бекон; Сыр твёрдый; Яйцо куриное; Специи; Соль; Сливки; Чеснок; Лук репчатый; Подсолнечное масло; Если у Вас мало времени на приготовление еды, то этот рецепт сливочной запеченной пасты с беконом и сыром для Вас. Рецепт очень прост в приготовлении и не займет каких-либо усилий....
Филе лосося в сливочном соусе ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Филе лосося; Вяленные помидоры; Шпинат; Сливки 10%; Чеснок; Оливки, маслины; Тертый сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Для приготовления подойдут стейки или филе лосося кусочками. Помидоры должны быть только вяленные, именно в таком виде получается оригинальный вкус. Филе со сливочным соусом получается невероятно нежным и вкусным. В...
Запеченная форель с овощами ★★★★★ ★★★★★ 18 оценок Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Стейки форели (семги или лосося); Цукини; Лук репчатый; Морковь; Лимон; Песто; Укроп; Розмарин; Соль; Оливковое (или растительное масло)); Рецепт блюда для правильного питания, который однозначно заслуживает внимания. Сочная овощная подушка из цукини и моркови в сочетании с нежными ароматными волокнами форели, соусом песто и кислыми нотками лимона. Для...
Запеченное куриное филе с тыквой и брокколи Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Куриная грудка или филе; Брюссельская капуста; Тыква; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Масло растительное; Смесь итальянских трав; Что приготовить на ужин, чтоб было не только вкусно, но и полезно? Тогда курица, запеченная с тыквой и брюссельской капустой – именно то блюдо, которое нам нужно. Получится яркое, красочное,...
Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем ★★★★★ ★★★★★ 34 оценки Время приготовления: 1 ч. 50 мин.. Ингредиенты: Вода; Соль; Сахар; Масло сливочное; Яйца с-1; Муку; Масло сливочное; Лук репчатый; Сливки 18%; Вода; Сок лимона; Лосось слабосолёный; Закусочные профитроли — вариант оригинальной и лёгкой закуски.
Равиоли со свининой Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло оливковое; Соль; Вода; начинка; Фарш из свинины; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Процесс замеса теста для равиоли мало отличается от классического рецепта. Мы возьмём муку, добавим в неё соль, два куриных яйца, оливковое масло и воду. Из данных продуктов замесим тесто. Остальные...
Куриные бедрышки под соусом песто ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Куриные бедрышки; Лук репчатый; Соус песто; Чеснок; Соль; Блюда из курицы довольно часто появляются на наших столах и хочется разнообразить их. Предлагаем вам попробовать куриные бедрышки с итальянским соусом из базилика и кедровых орешков. Соус песто сделает мясо...
Спагетти с тунцом, соусом песто и сыром ★★★★★ ★★★★★ 54 оценки Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Спагетти; Песто; Тунец консервированный; Пармезан; Ах, эта паста! При этом слове сразу начинают течь слюнки, и так и хочется оказаться в солнечной Италии в каком-нибудь ресторанчике за здоровенной порцией пасты! Но шикарную пасту можно очень...
Лазанья с фаршем и брокколи ★★★★★ ★★★★★ 26 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фарш; Брокколи; Сливки; Сыр; Масло оливковое; Соль и перец чёрный; Лук репчатый; Мука пшеничная; Тесто; Лазанья- это итальянское блюдо, в основу которого входят листы теста с мясной начинкой. Ну и конечно же много сыра.
Рыба, запеченная с овощами в пергаменте Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Форель; Лимон; Масло сливочное; Помидоры черри; Картофель; Соль; Зелень; Душистый перец горошек; Блюда из рыбы считаются самыми полезными и диетическими, в рыбе содержится множество полезных жиров и протеинов, фосфора и цинка, кальция и железа. Рыба, приготовленная в духовке, считается наиболее полезной. Рассмотрим...
Фрикадельки с рисом в сметано-томатной подливе ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Морковь средняя; Яйцо куриное; Чеснок; Сметана; Томатная паста; Рис круглозерный; Вода; Соль и перец чёрный; Зелень; Слово «фрикаделька» появилось от итальянского слова, и означает оно «жаренное на сковороде». Но я предлагаю приготовить фрикадельки в духовке. Это проще и полезней. Состав блюда достаточно простой, и кроме фарша,...
Запеченные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Паста ракушки (конкильони); Сыр рикотта; Шпинат; Сыр моцарелла; Сыр пармезан; Масло сливочное; Мускатный орех; Соль; Вы когда-нибудь готовили такие макароны? Очень вкусно! Один из топовых рецептов в Италии! Если хочется очень вкусного блюда, а времени совсем нет готовить, тогда на помощь придет очень простой рецепт...
Паста с креветками в сливочном соусе — пальчики оближешь! ★★★★★ ★★★★★ 26 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Очищенные креветки; Паста; Сливки; Помидор; Зелень; Чеснок; Соль; Специи; Итальянская кухня на данный момент является очень популярной, а именно популярна паста с различными наполнителями. И это понятно, ведь вместе с итальянской кухней можно открыть множество изысканных вкусов.
Итальянский суп из рыбы (рыбная солянка) ★★★★★ ★★★★★ 50 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Рыба (желательно разного вида); Лимон; Картофель; Лук репчатый; Огурец соленый; Болгарский перец; Морковь; Оливки; Маслины; Специи; Соль; Масло; Томатная паста; Когда обычная пища начинает приедаться, поневоле обращаешь внимание на другие блюда. Сначала пробуешь все из кулинарии и поваренной книги собственной страны, затем обращаешься к заграничной кухне. Стараешься приготовить самые необычные...
Куриные рулетики с моцареллой, курагой и зеленью ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Куриное филе; Моцарелла; Чеснок; Курага; Зелень свежая(петрушка, укроп, зеленый лук); Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Замечательные рулетики из куриного филе будут украшением любого праздничного стола.
Итальянское лимонное ризотто ★★★★★ ★★★★★ 16 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Рыбный бульон; Рис; Луковица; Морковь; Чеснок; Сухое вино; Лимон; Масло сливочное; Сегодня мы готовим лимонное итальянское ризотто. Вместо лимона можно применить лайм, тогда блюдо приобретет более интересный аромат. Это традиционное блюдо Италии, которое за многие годы обрело массу вариантов готовки. Впервые...
Запечённый лосось с соусом песто, помидорами и спаржей ★★★★★ ★★★★★ 12 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Лосось; Спаржа; Помидоры черри; Соус песто; Сок лимона; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Блюда из красной рыбы всегда получаются очень красивые и вкусные. Практически на каждый праздник или в каждом ресторане на столе есть красная рыба. По данному рецепту запекается лосось с овощами...
Спагетти «Болоньезе» для вегетарианцев ★★★★★ ★★★★★ 76 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Спагетти; Чеснок; Рубленные томаты или томатная паста; Острый зеленый перец; Вяленые томаты; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный; Вы любите пасту, но не всегда готовы ее есть, потому что часто в рецепте встречается мясо или рыба. Сегодня я научу вас готовить одно из самых популярных итальянских блюд пасту...
Спагетти с подливой из куриной грудки ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Специи; Томатная паста; Спагетти; Вода; Для того, чтобы быстро приготовить сытную подливу из куриной грудки, помимо основного мясного ингредиента нам также потребуются овощи – морковка и лук репчатый – масло растительное, томатная паста, специи. Готовить...
Лазанья по-итальянски ★★★★★ ★★★★★ 13 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Листы лазаньи; Фарш из говядины; Томатный соус; Помидоры консервированные в собственном соку; Сыр рикотта; Сыр пармезан; Сыр моцарелла; Чеснок; Лук белый; Сахар; Петрушка; Базилик; Орегано; Лазанья по-итальянски. Лазанья – любимое блюдо не только итальянцев, но и детей. Поначалу они думали, что это мясной пирог с фаршем. На самом деле это разновидность пасты изготавливаемая из муки....
Сливочная паста со шпинатом ★★★★★ ★★★★★ 24 оценки Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Паста барилла без глютена; Шпинат; Томаты черри; Соус песто; Рикотта; Соль; А сегодня мы приготовили для вас легкую летнюю пасту, при чем легкую как в плане калорий, так и в плане приготовления этого вкусного блюда. Фокус легкости этого блюда еще и...
Каннелони с фаршем ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Каннелони; Фарш домашний; Чеснок; Помидор; Соль; Масло растительное; Сливки нежирные; Сыр твёрдый; Каннеллони с фаршем — изумительное блюдо родом из Италии, представляет собой начиненные мясной начинкой крупные макароны. Приготовить такое оригинальное блюдо можете в сливках, с грибами и так далее, как вам...
Спагетти с куриной грудкой в остром томатном соусе ★★★★★ ★★★★★ 13 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Филе куриной грудки; Спагетти; Лук репчатый; Помидор; Томатная паста; Перец чили; Сахарный песок; Молотый красный перец; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Масло сливочное; Чеснок; Иногда хочется чего-нибудь остренького. Предлагаю приготовить блюдо с острым томатным соусом. Для приготовления возьмем куриное мясо, оно содержит много белка и мало жира, лучше взять куриную грудку. В соусе мясо...
Паста карбонара со сливками и сыром ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Спагетти; Бекон; Сливки; Сыр твёрдый; Чеснок; Соль; Вода; Специи; Яйцо куриное; Масло сливочное; Базилик; Наивкуснейшая паста карбонара для всей семьи.
Салат с куриной грудкой и овощами Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Яйцо куриное; Бекон; Куриная грудка; Авокадо; Сладкий перец; Помидоры черри красные и жёлтые; Салат романо; Масло оливковое; Соль; Пожалуй, в этом салате много плюсов: прост, полезен, можно варьировать ингредиенты, уместен в любой ситуации на столе
Паста ригатони с брокколи и фаршем индейки ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Ригатони паста; Капуста брокколи; Пармезан тертый; Масло ароматное оливковое; Соль; Тертый чеснок; Салатный лук; Фарш индейки; Свежий розмарин; Зелень любая; Паста ригатони прекрасно сочетается с фаршем индейки и капустой брокколи.
Макароны с грибами в сливочном соусе ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Свежие грибы; Паста, макаронные изделия; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Сливки 15%; Специи; Масло растительное; Макароны — блюдо очень простое и незатейливое. Предлагаю его немного усложнить и облагородить с помощью сливочно-грибного соуса. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Макаронные изделия для этого блюда подойдут любые,...
Паста «Болоньезе» ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: • мясной фарш (свиной 50% говяжий 50%); • спагетти; • консервированные помидоры в собственном соку (или свежие помидоры 5 шт ); • репчатый лук; • чеснок 2 зубчика; • масло оливковое (подсолнечное); • сладкий болгарский перец; • прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка); Соль; • вино красное полусладкое; • сыр твердый, тертый подойдет любой, но оригинальности вкуса добавит (мацарелла или пармезан); Приготовим итальянские спагетти «Болоньезе», один из самых популярных соусов итальянской кухни
Фриттата с помидорами и шпинатом (сырная яичная запеканка) Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Яиц; Густых сливок; Смесь из чеснока, трав, черного перца и соли; Тертого швейцарского сыра; Мелко нарезанных помидоров; Масло; Нарезанная кубиками ветчина; Упакованных листьев шпината; Фриттата по-итальянски или яичная запеканка с овощами и ветчиной — вкусное блюдо на завтрак. Сначала яичная смесь готовится на сковороде, затем запекается в духовом шкафу.
Паста с красной рыбой в сливочном соусе Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Красная рыба; Вода; Паста; Сливки средней жирности; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Зелень; Масло растительное; Только для любителей пасты! Блюдо из макарон с рыбкой под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Количество ингредиентов вы можете корректировать сами. Рыбку можете использовать свою любимую 😉
Фаршированные кабачки-лодочки с курицей ★★★★★ ★★★★★ 74 оценки Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Сыр твёрдый; Кабачки; Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Популярный рецепт летнего блюда можно приготовить и зимой. Безумно вкусное блюдо. Вы можете корректировать количество ингредиентов или менять начинку
Кускус с жареными креветками и томатами ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Оливкового масла; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Томатный сок с помидорами; Белого сухого вина; Соль; Свежемолотого черного перца; Вода; Кускуса; Больших креветок; Сок 1 лимона; Свежей петрушки; Сушеных измельченных красных перцевых хлопьев; Может показаться странным, что в итальянской кулинарной кухне есть блюдо с кус-кусом (сделанным из муки манной крупы), но кус-кус на самом деле является одним из основных продуктов сицилийской кухни. На...
Телятина под соусом из тунца — Вителло тонато ★★★★★ ★★★★★ 16 оценок Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Говядина; Луковица; Каперсы; Майонез; Морковь; Тунец в масле; Соль; Вителло тонато — потрясающая холодная закуска из Италии. Это вкуснейшая телятина под необычным тунцовым соусом.
Спагетти с бужениной, шампиньонами и луком ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Спагетти; Шампиньоны; Лук репчатый; Буженина; Томатный соус для макарон; Спагетти – одно из самых любимых блюд итальянской кухни многих семей. Особенно его обожают дети. Мы также хотя бы раз в неделю готовим пасту – не обязательно спагетти, просто любую,...
Лазанья со шпинатом и сыром ★★★★★ ★★★★★ 27 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Шпинат свежий; Риккота; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Лазанья; Мука пшеничная; Молоко; Масло слив; Лазанья готовая; Сливки 20%; Рикотта — это итальянский сыр из сыворотки. Лазанья из шпината с рикоттой — блюдо для тех, кто заботиться о своем здоровье и ведет здоровый образ жизни.
Полента с сыром и маслом ★★★★★ ★★★★★ 11 оценок Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Кукурузная мука; Вода; Сыр твёрдый; Соль; Молоко; Масло сливочное; Полента — это блюдо итальянское, похожа на кашу, только очень густую и твёрдую, её даже можно резать ножом. До того, как кукуруза была завезена в Европу, её готовили из культур,...
Итальянская лазанья Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Листья лазаньи; Лук репчатый; Шампиньоны; Масло растительное; Фарш из индейки; Сыр швейцарский; Мука пшеничная; Молоко; Петрушка нарезанная; Причина популярности итальянской кухни кроется в том, что блюда весьма питательны и просто восхитительны по вкусу. Не менее важен факт того, что эти блюда не сложно готовятся. В своем рецепте...
Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Макароны; Шампиньоны; Масло оливковое; Зеленый горошек (отварной); Яйцо куриное; Зелень; Соль; Сметана; Вкусный питательный салат с макаронами можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Подойдет для вегетарианцев и для тех, кто следит за своим питанием.
Фаршированные макароны тушеные в молоке Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Макароны; Фарш; Молоко; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Макароны пришли к нам из Италии. Итальянцы известны соей любовью к пастам, основу которых составляют именно макароны. Нет такого человека, который не пробовал бы макароны. Они существуют различной формы и...
Паста с помидорами и моцареллой ★★★★★ ★★★★★ 10 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Паста фузилли; Помидоры черри; Масло оливковое; Базилик; Чеснок; Специи; Моцарелла мини; Очень простой и изысканный рецепт. Подходит для новичков в кулинарии. Для приготовления необходимо приобрести или приготовить вяленые или печеные помидоры черри и моцареллу. Вкусно из любой пасты твердых сортов.