Подписаться

Вторые блюда

Куриные бёдра с соусом терияки в духовке

Куриные бёдра с соусом терияки в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Бедра куриные; Соус терияки; Кунжут; Лук зеленый; Масло растительное;
Для того чтобы запечь в духовке куриные части, нужно минимальное количество ингредиентов. Вкусовой тон блюду задаёт пряный соус терияки. Для рецепта не требуется больше ни каких специй и приправ. Подачу...

Картофель с беконом и грибами на сковороде

Картофель с беконом и грибами на сковороде — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бекон; Шампиньоны; Лук репчатый; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп;
Для рецепта потребуется картофель, пластины бекона и свежие грибы — шампиньоны. Ингредиенты обжарим совместно на сковороде с использованием оливкового масла (его отсутствие вполне компенсирует другое растительное масло, например подсолнечное).

Капуста, тушенная с шампиньонами

Капуста, тушенная с шампиньонами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Шампиньоны; Томатная паста; Соль;
Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста, лук, морковь и шампиньоны. Это блюдо без лишнего жира, поэтому оно полезное и диетическое. К тому же в состав блюда входят только овощи,...

Вареники с сырой картошкой и фаршем

Вареники с сырой картошкой и фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло постное; начинка; Картофель; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Перец молотый;
Чтобы приготовить вкусные домашние вареники, замесим тесто, а потом сделаем начинку. Тесто у нас без использования яиц. Фарш можно использовать любой, в том числе — смешанный. Подробности приготовления — в...

Пшеничная каша с колбаской

Пшеничная каша с колбаской — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Пшеничная крупа; Лук репчатый; Морковь; Копченая колбаса (типа салями); Масло растительное; Соль;
Очень простое и бюджетное блюдо. К тому же требует минимум времени на приготовления. Это отличный вариант вкусного блюда, когда у Вас не хватает времени на готовку. Но чтобы блюдо не...

Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Картофель; Лук репчатый; Шампиньоны; Масло постное; Соль; Перец молотый; Яйцо куриное;
Пирог с картошкой и грибами можно печь на любом тесте. Подойдет тесто дрожжевое, песочное, слоеное. Для начинки картофель отварим, затем «превратим» в пюре. Грибы – свежие шампиньоны – обжарим вместе...

Куриные котлеты с крабовыми палочками (в духовке)

Куриные котлеты с крабовыми палочками (в духовке) — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Крабовые палочки; Орегано; Перец чёрный молотый; Соль;
Эти восхитительные котлетки несомненно вас удивят и придутся по вкусу. Нежные, сочные с ярким привкусом крабовых палочек. Совершенно необычное сочетание вкусов. А запечённые в духовке они получаются низкокалорийными и полезными....

Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой)

Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой) — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крупа гречневая; Куриное филе (или готовый куриный фарш); Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Приправа овощная; Сухари панировочные; Масло растительное;
Хотите разнообразить мясные блюда? Попробуйте приготовить украинские гречаники из куриного фарша.

Свинина-барбекю, запеченная в духовке (рваная свинина)

Свинина-барбекю, запеченная в духовке (рваная свинина) — рецепт с фото
Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: Перец чёрный молотый; Паприка; Пажитник; Кориандр; Зира; Горчичный порошок; Соль; Хлеб черный; Соус барбекю; Огурец;
Когда смотрю все эти передачи про американские закусочные, так и текут слюнки от их сэндвичей, бутербродов и хот-догов. И вот я решила: а ведь можно не только смотреть, но и...

Картофель с колбасой и помидорами на сковороде

Картофель с колбасой и помидорами на сковороде — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Колбаса; Помидор; Лук красный; Масло растительное; Соль; Приправа для картофеля;
Даже из самых обычных ингредиентов можно приготовить сытное и аппетитное блюдо. Так, в нашем рецепте используется картофель, колбаса, помидоры и красный лук. Из этих продуктов сделаем вкусное кушанье на сковороде...

Булгур с луком и морковью

Булгур с луком и морковью — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Булгур; Лук репчатый; Морковь; Кориандр; Соль;
Для приготовления этого блюда нам понадобится минимум ингредиентов – булгур, лук и морковь. Но несмотря на это, блюдо получается очень вкусным, а все благодаря чудесной специи – кориандр. Он придает...

Картофель «Паутинка» с сыром

Картофель «Паутинка» с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сыр; Соль; Молотые специи; Масло оливковое;
Оригинальный способ приготовления картофельного гарнира. Предлагаем вам запечь картофельные ломтики вместе с измельченным сыром. Вкусовой тон блюду придают молотые специи.

Картофельное пюре с консервированным тунцом

Картофельное пюре с консервированным тунцом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Консервированный тунец; Соль;
Картофель для славянских народов всегда остаётся важным и любимым ингредиентов многих блюд. И самое простое из них – картофельное пюре всеми любимо, несмотря на простоту компонентов и приготовления. Но сегодня...

Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук репчатый; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Масло подсолнечное;
Самым распространенным и, пожалуй, самым любимым нами среди грибов есть и остается шампиньон. Научно доказано, что шампиньоны обладают уникальной способностью заменить по питательности мясо, а белок, клетчатка и углеводы легко...

Домашние манты с говядиной

Домашние манты с говядиной — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло растительное; Начинка; Фарш говяжий; Лук репчатый; Соль; Смесь молотых перцев; Дополнительно; Масло;
Для приготовления домашних мясных мантов нам нужно будет замесить тесто как на пельмени или вареники. Из теста нарежем квадратные заготовки. Подробный кулинарный мастер-класс научит вас лепить красивые манты из таких...

Закуска из теста с лососем и сливочным сыром

Закуска из теста с лососем и сливочным сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Слоеного теста; 4 унции сливочного; Копченого лосося; Соль и перец чёрный; Зеленый лук; Яичный желток;
Эта забавная закуска порадует ваших знакомых и близких. Нежный сливочный сыр с копченым лососем превосходно сочетаются!

Картофельные оладьи на молоке

Картофельные оладьи на молоке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Мука пшеничная; Масло растительное; Яйцо куриное; Соль;
Для того, чтобы приготовить картофельные оладьи нам понадобятся самые простые ингредиенты и минимум навыков в готовке, ведь это очень просто. И это интересное блюдо из привычного нам картофеля. Такие оладьи...

Самса с мясным фаршем

Самса с мясным фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Фарш мясной; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Специи молотые;
Значительно упростит нашу кулинарную задачу использование для самсы готового слоеного теста. Можно взять и дрожжевое слоеное тесто, и бездрожжевое. Для начинки подойдет любой мясной фарш, который мы дополним луком и...

Тушенные тефтели из свинины с рисом

Тушенные тефтели из свинины с рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Рис отварной; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соус томатный; Соль; Смесь молотый перцев; Масло растительное; Вода;
Для приготовления домашних тефтелей из свинины нужно будет заранее отварить рис. Злаковый помещаем в кастрюлю, заливаем его водой и отвариваем в течение приблизительно 7 минут. Готовый рис откидывают на сито,...

Равиоли со свининой

Равиоли со свининой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло оливковое; Соль; Вода; начинка; Фарш из свинины; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;
Процесс замеса теста для равиоли мало отличается от классического рецепта. Мы возьмём муку, добавим в неё соль, два куриных яйца, оливковое масло и воду. Из данных продуктов замесим тесто. Остальные...

Слоеный куриный салат с сыром и яйцом

Слоеный куриный салат с сыром и яйцом — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Яйцо куриное; Сыр твёрдый; Майонез; Соль;
Для приготовления слоеного салата нам потребуется заранее отварить куриное мясо. Мясо можно использовать с грудки или же взять окорочок, удалив кость. Также термической обработке нужно подвергнуть и яйца. Салат состоит...

Тушёная капуста с колбасой

Тушёная капуста с колбасой — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Томатная паста; Колбаса вареная; Лук зеленый;
В рецепте используется белокочанная капуста. Мы измельчим её, потушим на сковороде вместе с овощами, а в конце готовки дополним нарезанной кубиками колбасой. Блюдо получается вкусным, при подаче его можно разнообразить...

Фриттата с тыквой под сырной корочкой

Фриттата с тыквой под сырной корочкой — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Тыква; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Кориандр; Розмарин; Соль;
Фриттата – это просто замечательное и всегда безумно вкусное блюдо какие-бы вы ингредиенты не добавили. Ведь основа фриттаты  — яйца – вкусный и полезный белок. Наша фриттата будет приготовлена с...

Картофельный салат с курицей, киви и пекинской капустой

Картофельный салат с курицей, киви и пекинской капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Киви; Куриные ножки; Картофель; Перец чили; Масло оливковое; Бальзамический крем; Соль;
Оригинальный картофельный салат на основе пекинской капусты с жаренными куриными ножками в неповторимом сочетании с киви и картофелем. А острый красный перец добавит нам цвета и острых ощущений

Жареные морковные котлеты

Жареные морковные котлеты — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Масло сливочное; Вода; Крупа манная; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль;
Сегодня готовим вкусные, полезные морковные котлеты, родом из детства. Именно такие нам подавали в детском саду. Рецепт именно садовский. Обязательно к таким котлетам подавать сметанный соус. Такие котлетки понравятся и...

Вареники с картошкой и жаренным луком

Вареники с картошкой и жаренным луком — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Вода; Яйцо куриное; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное;
Предлагаю классический рецепт вареников с картошкой, которые мы так любим. Такое тесто универсальное, оно отлично подойдет и для пельменей и для вареников со сладкой начинкой. Вареники не разваливаются, отлично держат...

Запеченные в духовке баклажаны фри

Запеченные в духовке баклажаны фри — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Любимое масло или вегетарианский бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Кленовый сироп; Паприка; Миндальная мука;
Вы можете заранее приготовить фри из баклажанов, порезав их на полоски. Хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в холодильнике до использования. Если вы хотите заморозить баклажанные палочки, я...

Картофель, тушеный с мясом, овощами и зеленым горошком

Картофель, тушеный с мясом, овощами и зеленым горошком — рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мясо; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Зеленый горошек; Соль; Специи;
Для приготовления тушеного картофеля сначала сварим мясной бульон. Мы использовали свинину и говядину на кости, поэтому бульон получился насыщенным. Помимо мяса, картофеля потребуют овощи (морковка и репчатый лук) и замороженный...

Куриные бедра, запеченные с помидорами в азиатском стиле

Куриные бедра, запеченные с помидорами в азиатском стиле — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Кориандр; Перец чёрный молотый; Соевый соус;
Восхитительные куриные бедрышки, запеченные в фольге в ароматном и пряном маринаде – с чесноком, имбирем, соевым соусом и кусочками помидоров

Куриный суп с фрикадельками и сырными клецками

Куриный суп с фрикадельками и сырными клецками — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Соль; Специи; Лавровый листик; Зелень; Для фрикаделек:; Фарш куриный; Лук речатый; Соль; Тесто для клецок:; Яйцо куриное; Сыр; Мука пшеничная;
Хотите разнообразить первое блюдо? Попробуйте в суп добавить сырные клецки. Деткам клецки из сыра ооочень нравится.

Чебуреки с курицей и сыром

Чебуреки с курицей и сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Лук репчатый; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Вода; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сахар;
Для того, чтобы пожарить на сковороде вкусные чебуреки, нам потребуется куриный фарш, твердый сыр, тесто. Фарш можно сделать из филе, прокрутив его через мясорубку. Тесто замесим с использованием сливочного масла....

Пицца с курицей и колбасой

Пицца с курицей и колбасой — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Томатная паста; Куриное мясо отварное; Колбаса; Майонез; Огурец маринованный; Сыр;
Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу с курицей и колбасой, мы взяли за основу слоеное бездрожжевое тесто. Помимо отварной курятины и колбасы потребуется маринованный огурец, томатный соус, майонез и, конечно...

Овощной салат с макаронами Орзо

Овощной салат с макаронами Орзо — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сырой пасты orzo; Артишок консервированный; Помидоры черри; Оливки и маслины; Нарезанного красного лука; Огурец; Измельченного сыра фета; Для заправки:; Масло оливковое; Белый винный уксус; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано сушеный;
Красочный овощной салат из пасты орзо — это свежий салат, который легко и просто приготовить. Этот сытный салат из макаронных изделий с сыром фета может насытить всех домочадцев и гостей.

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре — рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Треска (лютефиск); Бекон; Соль; Гороховое пюре:; Горох; Масло сливочное; Соль; Сахар; При подаче:; Отварной картофель;
Лютефиск с гороховым рагу, беконом и картофелем — это лучшая норвежская еда. Некоторые также любят подавать его с коричневым козьим сыром, политым сиропом или горчицей. Обычно, это старинное блюдо готовят...

Фриттата с помидорами и шпинатом (сырная яичная запеканка)

Фриттата с помидорами и шпинатом (сырная яичная запеканка) — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яиц; Густых сливок; Смесь из чеснока, трав, черного перца и соли; Тертого швейцарского сыра; Мелко нарезанных помидоров; Масло; Нарезанная кубиками ветчина; Упакованных листьев шпината;
Фриттата по-итальянски или яичная запеканка с овощами и ветчиной — вкусное блюдо на завтрак. Сначала яичная смесь готовится на сковороде, затем запекается в духовом шкафу.

Классический рецепт котлет по-киевски

Классический рецепт котлет по-киевски — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица небольшая или цыпленок; Соль; Свежемолотый перец; Для зеленого масла:; Сливочное масло (82,5%); Зелень укропа, петрушки; Лимонный сок, цедра лимона; Чеснок; Для панировки:; Белый хлеб (подсушеный); Мука пшеничная; Яйцо куриное; Для фритюра:; Масло растительное;
Сегодня в нашем меню классический рецепт — котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличие от традиционных приготовлены не из фарша, а из натурального отбитого куриного...

Сэндвич с куриным филе, помидорами и двумя видами сыра

Сэндвич с куриным филе, помидорами и двумя видами сыра — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб для тостов с отрубями; Запечённое куриное филе; Помидор; Сыр для бутербродов; Сыр эменталь; Аджика;
Что может быть лучше чудесного подрумяненного сэндвича на завтрак. Особенно если в нем использованы только полезные ингредиенты. Также такой сэндвич можно взять с собой на работу. А готовится он не...

Жареные стейки лосося с соусом тартар

Жареные стейки лосося с соусом тартар — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Стейки лосося; Розмарин; Перец чёрный молотый; Соль; Кориандр; Сметана; Укроп; Соленый огурец; Лимонный сок;
Лосось – очень полезная рыба, ценный источник жирных омега-3 кислот. И хотя эта рыба не из дешевых, но все же нужно иногда позволять себе ее приобретать. Ведь здоровье важнее любых...

Мясной рулет с финиками и грецкими орехами

Мясной рулет с финиками и грецкими орехами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная корейка; Финики; Грецкие орехи; Кориандр; Перец чёрный молотый; Соль;
В обычные дни мы редко находим время на готовку сложных блюд, ведь находимся в постоянной спешке. Но на праздник нам обязательно хочется удивить гостей своим кулинарным искусством. И что лучше...

Тыква, запеченная в духовке с тимьяном

Тыква, запеченная в духовке с тимьяном — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Масло оливковое; Тимьян; Перец чёрный молотый; Соль; Бальзамический крем;
Тыква – прекрасный осенний овощ, с неповторимым и своеобразным вкусом, который невозможно ни с чем перепутать. Этот овощ – универсален, ведь с ним можно готовить что-угодно – кремы, пироги, торты,...

Паста, тушенная с помидорами и кабачками

Паста, тушенная с помидорами и кабачками — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Помидор; Кабачки; Орегано; Соль;
Отличный вариант пасты с сезонными овощами: помидорами и кабачками. Такая паста получается легче по калорийности и полезнее, чем с традиционными мясными соусами. Почему итальянцы все худые – да потому, что...

Спагетти с помидорами и куриной грудкой

Спагетти с помидорами и куриной грудкой — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кусочки куриной грудки без костей; Черного перца; Соль; Сухого орегано; Молотого кориандра; Паприки; Молотого мускатного ореха; Масло оливковое; Воды; Сок лимона; ДЛЯ ПАСТЫ:; Спагетти; Измельченных красных перцевых хлопьев; Масло оливковое; Помидоров черри; Чеснока; Молодых луковичек с перьями; Сухого белого вина; Сок лимона; Соль; Базилика; Свежий тертый пармезан; Жареных кедровых орехов;
Спагетти — это идеальное блюдо на каждый день. И как бы ни была проста и неприхотлива теплая миска спагетти, устоять трудно. По крайней мере для меня! Один из любимых ужинов...

Гратен из гречки с хеком под моцареллой

Гратен из гречки с хеком под моцареллой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Лук репчатый; Морковь; Филе хека; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Моцарелла;
Блюдо из самой обычной привычной нам гречневой крупы, но приготовлено и подано не совсем обычным способом – с филе хека под сыром Моцареллагре

Запеченный лосось с чесночно-персиковой сальсой

Запеченный лосось с чесночно-персиковой сальсой — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Персик; Специи; Дижонская горчица; Красный лук; Чеснок;
Благородная рыбка отлично сочетается с персиком. Хорошо закончить день возможно поужинав представленным блюдом. Понадобиться: 250 грамм филе лосося;100 грамм персика;специи;дижонская горчица;красный лук;чеснок.

Постное тесто для пельменей и вареников

Постное тесто для пельменей и вареников — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Крахмал; Масло растительное;
Для приготовления постного теста вам потребуется только мука, крахмал, вода, масло растительное и соль. Правильная рецептура сделает ваше тесто эластичным, оно не будет липнуть к рукам, лепить из него вареники...

Тунец, запеченный с макаронами в сырной корочке (запеканка)

Тунец, запеченный с макаронами в сырной корочке (запеканка) — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тунец (филе); Короткие макароны; Лук репчатый; Сыр пармезан; Соль; Специи для рыбы;
Тунец, запеченный с пастой под сырной корочкой – это блюдо идеально подходящее для семейного ужина. Всего за сорок минут вы получите оригинальное и очень вкусное блюдо.

Лучшие и новые рецепты