Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Хрустящее рыбное филе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: яйцо; горчица; соль; картофельные хлопья быстрого приготовления; масло для жарки; филе рыбное;

Обычно я так себе отношусь к жареной рыбе, потому что у меня получаются либо слишком мягкая, либо слишком «жареная» рыба. Этот рецепт вышел фантастически! Лучшая жареная рыба, которую я когда-либо...

Посмотреть рецепт - Хрустящее рыбное филе

Салат из гречневой лапши, моркови и огурца под кунжутом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: гречневая лапша; морковь ; огурец ; черный кунжут; арахисовое масло; кинза ; острые специи;

Азиатский салат из лапши сейчас пользуется особой популярностью. Он не только вкусный, но и полезный. Низкокалорийная азиатская кухня – это то, что необходимо вам, если вы переживаете за свою фигуру....

Посмотреть рецепт - Салат из гречневой лапши, моркови и огурца под кунжутом

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Спагетти — всегда востребованный товар в любом магазине. Ведь данный продукт очень прост в приготовлении. К данному виду макарон прекрасно подходят морепродукты и сливочный соус. От такого сочетания в блюде...

Посмотреть рецепт - Спагетти с креветками в сливочном соусе

Запеченное мясо ягненка

Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Нога ягненка ; Растительное масло ; Чеснок; Веточки розмарина; Кориандр сушеный; Лимон; Гранат;

Вкус блюда во многом зависит от изначального качества мяса, поэтому к выбору стоит подойти основательно.

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо ягненка

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: картошка; яйцо; масло сливочное; мука; сыр; черри; соль;

В данном рецепте мы предлагаем приготовить запеканку без мяса, используя томаты и сыр. Такой вариант подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто хочет отдохнуть от мяса. Запеканка получается...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Овощной террин

Ингредиенты: Патиссон; Морковь; Имбирь; Кабачок; Репчатый лук; Мускатный орех; Брокколи; Шпинат; Чеснок; Яйца куриные; Соль; Специи;

Легкое вегетарианское блюдо как раз для осени….Замечательный рецепт — легкий, вкусный и полезный. Вместо кабачка могу предложить положить кольраби или цветную капусту с добавкой фенхеля. Кто любит сельдерей, можно добавить...

Посмотреть рецепт - Овощной террин

Драники с мясом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Фарш; Репчатый лук; Яйца куриные; Мука; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Сытные драники для любителей картошки!

Посмотреть рецепт - Драники с мясом

Морковные котлеты

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: морковь; яйцо; чеснок; мука; сушеные базилик; соль;

Морковные котлетки – это находка для любителей и ценителей овощных блюд. Основным ингредиентом таких котлет является морковь, богатая широким кругом витаминов. Главным витамином является витамин А, этот витамин необходим для...

Посмотреть рецепт - Морковные котлеты

Ризотто с курицей

Наверное, у каждого есть свой список блюд с подмоченной репутацией, тех, которые с детства вызывают неприятные мурашки. Именно эти смутные воспоминания мешают наслаждаться изысками кулинарии, которые на самом деле изыски,...

Посмотреть рецепт - Ризотто с курицей

Яичница «Ассорти»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Яйцо ; Колбаса или сосиски ; Хмели-сунели ; Куркума ; Лук ; Соль, перец ;

Сытное блюдо, подходящее на завтрак всей семье. В состав входят разнообразные продукты и каждый может найти что-то по своему вкусу.

Посмотреть рецепт - Яичница «Ассорти»

Курица карри с зелеными помидорами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Имбирь; Перец острый ; Кинза; Куркума; Соль; Курица (любые части); Перец молотый; Паста карри; Зелёные маринованные помидоры; Сахар;

В этом блюде важный ингредиент – паста карри, которую можно сейчас купить в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Курица карри с зелеными помидорами

Свинина с капустой в мультиварке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свинина; масло постное; морковь; лук; капуста; паста томатная; соль; перец черный молотый;

Для приготовления блюда потребуется мякоть свинины (можно с жирком). Мясо дополнено овощами, капустой, томатной пастой, специями. Процесс приготовления пройдет в мультиварке, что значительно облегчит готовку вкусного и сытного кушанья.

Посмотреть рецепт - Свинина с капустой в мультиварке

Курица в медовом соусе с кунжутом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Мед; Кунжут; Яйцо; Соль, специи, перец; Подсолнечное масло;

Блюда из курицы очень универсальны. К ним можно добавлять абсолютно разные ингредиенты. И если стандартными вкусовыми сочетаниями уже никого не удивишь, то китайский вариант удивит всех гостей и родных. Курица...

Посмотреть рецепт - Курица в медовом соусе с кунжутом

Свиная шея, запеченная в цитрусово-луковом соусе

Ингредиенты: Свиная шейка; Репчатый лук; Чеснок; Сок апельсиновый; Сок лайма; Приправа; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Свиная шея, запеченная в цитрусово-луковом соусе

Макароны с салями, болгарским перцем и пармезаном

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Макароны ; Лук; Болгарский перец; Салями ; Пармезан ; Кетчуп; Соль ;

Макароны – любимое блюдо многих – как взрослых, так и детей. Главное их достоинство, то что они сочетаются абсолютно с любыми ингредиентами, а это значит что можно приготовить множество вариаций...

Посмотреть рецепт - Макароны с салями, болгарским перцем и пармезаном

Картофель по-деревенски (запеченный)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Паприка молотая; Куркума; Прованские травы; Масло растительное ; Соль; Перец черный молотый; Зелень;

Картошечка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Она будет прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Кроме того, картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля.

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски (запеченный)

Цыпленок с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Перец болгарский зеленый; Перец болгарский красный; Чеснок; Имбирь; Соевый соус; Рисовый уксус; Кунжутное масло; Кукурузный крахмал; Арахис ; Перец чили; Сычуаньский молотый перец; Растителтное масло;

Когда хочется чего-нибудь экзотического… Как насчет цыплёнка с овощами? Кунг Пао (Гун Бао) — известное блюдо сычуаньской кухни, которое знают не только на родине в Китае, но и во всем...

Посмотреть рецепт - Цыпленок с овощами

Запеченная мойва

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: мойва; лимон; специи;

Мойва очень вкусная и полезная рыба, которая входит в тройку рыб, не поддающихся фермерскому разведению. Это значит, что эта рыба дикая и в ней сохраняется больше всего полезных веществ и...

Посмотреть рецепт - Запеченная мойва

Печеный картофель в оригинальном исполнении

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сливки; Оливковое / растительное масло; Соль; Сухие травы/ специи; Чеснок; Горчица франзузская; Деревянные шпажки;

Иногда так хочется легкого ужина в яркой оригинальной подаче, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы захотелось слопать все и ни с кем не поделиться. Помните, как в...

Посмотреть рецепт - Печеный картофель в оригинальном исполнении

Запеканка из макарон с баклажанами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Помидоры; Чеснок; Соль/перец/специи; Томатная паста; Баклажаны; Пармезан; Оливковое масло;

Помимо различных вариаций приготовления макарон с десятками видов соусов есть и более нестандартные решения. Иногда эти решения могут оказаться даже проще, быстрее и вкуснее, чем те, к которым все привыкли....

Посмотреть рецепт - Запеканка из макарон с баклажанами

Перловка со свининой в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: морковь; лук; масло растительное; свинина; перловка; соль; приправа для плова; вода;

Чтобы перловка со свининой получилась вкусной, мягкой и аппетитной, рекомендуется заранее крупу замочить в воде хотя бы на 2 часа. Затем перловку нужно тщательно промыть под холодной водой. Свинину и...

Посмотреть рецепт - Перловка со свининой в мультиварке

Говяжьи отбивные в лаймовом соусе

Чтобы приготовить говядину сочной и прожаренной нужно всегда иметь под рукой представленный рецепт. Готовьте с нами и у вас обязательно всё получится! 300 грамм говядины; 1 лайм; оливковое масло; кунжутное...

Посмотреть рецепт - Говяжьи отбивные в лаймовом соусе

Ароматные свиные котлеты в сухарях

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фарш из свиной вырезки; Соль; Масло сливочное; Масло растительное; Семена пажитника; Порошок манго; Тмин черный; Яйцо куриное; Кориандр целый; Семена горчицы; Зира; Приправа для мяса индийская; Розмарин сушеный; Корень имбиря; Чеснок; Лук репчатый; Морковь; Мускатный орех; Кардамон зеленый; Кардамон черный; Сухари панировочные;

Котлеты готовятся достаточно быстро. Ингредиенты для их приготовления легко найти на рынке или в магазине.

Посмотреть рецепт - Ароматные свиные котлеты в сухарях

Нежное запеченное куриное филе с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная грудка; сметана; соевый соус; соль, перец, приправа; помидоры черри; сыр моцарелла или другой;

Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию, но вы смело можете увеличить их количество, ведь куриное филе получается действительно вкусным и сочным!

Посмотреть рецепт - Нежное запеченное куриное филе с сыром

Лосось в соусе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: луковица; мясистые помидоры; зеленый лук; рыбный бульон; сухое белое вино; лосось; сок лимона; соль; свежесмолотый перец; сливочное масло; мука; сметана; сухой вермут;

Лосось в соусе с зеленым луком.

Посмотреть рецепт - Лосось в соусе

Кашотто с курицей, брокколи и миндалем

Здоровая пища также может быть быстрой в приготовлении, например, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить примерно за 10-20 минут. Пищевая ценность 1 порции: Энергия 720 ккал, Белок 55 г,...

Посмотреть рецепт - Кашотто с курицей, брокколи и миндалем

Жареная пикша с соусом из апельсина и лука шалот

Хотите удивить гостей? Тогда, обязательно возьмите на вооружение простой и изысканный одновременно рецепт жареной пикши. Дополнит морское блюдо соус из апельсина и лука шалот. Для приготовления подготовьте ингредиенты: Шпинат —...

Посмотреть рецепт - Жареная пикша с соусом из апельсина и лука шалот

Капустные оладки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста бeлокачанная; Смeтана; Яйца; Мука; Соль, пeрeц ; Раститeльноe масло;

Наверно у многих как и у меня остается после приготовления борща капуста, которую постоянно перекладываю с полки на полку и не знаю, что же еще приготовить из нее, кроме конечно...

Посмотреть рецепт - Капустные оладки

Пельмени с куриным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе курицы; Соль; Перец черный молотый; Лук репчатый; Тесто для пельменей;

Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.

Посмотреть рецепт - Пельмени с куриным фаршем

Запеченная свиная корейка, фаршированная острыми колбасками

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Корейка свиная; Острые колбаски; Горчица; Соль, перец; Чеснок; Базилик; Подсолнечное масло; Фольга;

Замечательный и необычайно простой рецепт запечённой фаршированной корейки. Вкусное и нежирное мяско с отличной пикантной начинкой в виде острых колбасок можно подавать в качестве основного блюда или в качестве холодной...

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная корейка, фаршированная острыми колбасками

Креветки с рисом и карри

За полтора часа готовки получится отменное второе блюдо для всей семьи. Аромат пробудит аппетит, и никто из домочадцев не разочаруется – креветки с рисом беспроигрышный вариант для ужина. Необходимо: •500...

Посмотреть рецепт - Креветки с рисом и карри

Морские гребешки на тепане с чипсами из лука

Простой рецепт любимого продукта всегда может быть с вами. Сегодня мы представляем оригинальное блюдо из морского гребешка с чипсами из лука. Диетический вариант семейного ужина с изумительной подачей достойно наивысших...

Посмотреть рецепт - Морские гребешки на тепане с чипсами из лука

Куриные бедра в абрикосовой глазури

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные бедра ; Соль ; Абрикосовое варенье ; Тимьян ; Черный перец ; Кориандр ;

Рецепт куриных бедер в абрикосовой глазури с потрясающим ароматом тимьяна и кориандра

Посмотреть рецепт - Куриные бедра в абрикосовой глазури

Форшмак из сельди классический

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь слабосолёная; Лук репчатый; Яблоки (кислых сортов); Яйцо куриное; Масло сливочное; Уксус 6% (по желанию); Масло растительное;

Настоящий форшмак готовится исключительно из рубленной сельди, без использования мясорубки. Так максимально сохраняются все вкусовые качества продуктов.

Посмотреть рецепт - Форшмак из сельди классический

Холодец из мяса

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Мясо свинины; Ножки свинины; Морковь; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Черный молотый перец; Соль ;

Залог вкусного холодца заключается в том, что надо варить долго (5 часов). Тогда будет вкусным и густым.

Посмотреть рецепт - Холодец из мяса

Секреты идеального пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яичный желток; Сливочное масло; Специи;

Картофельное пюре — отличная идея для гарнира! Универсальное блюдо гармонично подчеркивает вкус диетических овощных комбинаций, аромат и текстуру мясных и рыбных ингредиентов. Из пюре готовят основу для нежных кремовых супов,...

Посмотреть рецепт - Секреты идеального пюре

Картофель, запеченный с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Сыр Дана Блю ; Соль ; Растительное масло;

В этом блюде всего лишь два ингредиента – картофель и сыр с плесенью, но именно благодаря сыру оно получается восхитительным и необыкновенным на вкус. Сыр с плесенью можно взять любой,...

Посмотреть рецепт - Картофель, запеченный с сыром

Куриный рулет, фаршированный маслинами и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Маслины без косточек; Петрушка; Сливочное масло; Масло растительное; Соль; Перец; Чеснок;

Рулет будем готовить из куриных грудок. Это диетический продукт, содержит мало жира и много витаминов. Они ароматны, аппетитно смотрятся на столе, а сочетание в начинке маслин и петрушки придает им...

Посмотреть рецепт - Куриный рулет, фаршированный маслинами и зеленью

Долма с фаршем и рисом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Виноградные листья; Фарш говяжий; Лук репчатый; Рис; Кинза ; Укроп; Масло растительное; Бульон говяжий ; Соль; Перец; Хмели - сунели;

Долма — это одно из традиционных и вкуснейших блюд кавказской кухни. Похоже оно на наши голубцы, только вместо капусты используют виноградные листья. В традиционных рецептах фарш готовят из баранины, но...

Посмотреть рецепт - Долма с фаршем и рисом

Запеченная курица с лимоном

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Куриные задние четвертины (крупные окорочка с кожей); Красный или сладкий лук; Чеснок ; Лимон ; Дижонская горчица; Вустерширский соус; Растительное масло; Белое вино; Мед ; Прованские травы; Молотый черный перец; Соль; Свежий тимьян;

Жареная курица всегда вызывает хорошие воспоминания о моем детстве. Это блюдо подходит к любому застолью, к тому же его можно приготовить со множеством вариаций. Если у вас есть время, то...

Посмотреть рецепт - Запеченная курица с лимоном

Маринованный куриный шашлык по-гречески

Время приготовления: 3 ч. 45 мин..

Ингредиенты: обезжиренного простого йогурта; покрошенного сыра фета с базиликом и вялеными помидорами; цедры лимона; свежего лимонного сока; сушеного орегано; соли; молотого черного перца; измельченного сушеного розмарина; куриной грудки без кожи и костей; красная луковица, нарезанная дольками; зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками;

Это рецепт куриного шашлыка, которым я хотела бы поделиться! Планируйте мариновать 3 часа.

Посмотреть рецепт - Маринованный куриный шашлык по-гречески

Фаршированный картофель

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Картофель (крупный); Бекон; Сыр ; Яйца; Лук; Масло подсолнечное ; Соль; Перец чёрный ;

Всем любителям фастфуда этот рецепт посвящается! Каждому из нас с детства родители объясняют вред быстрых перекусов, но все же изредка позволяют полакомиться в любимых ресторанах быстрого питания! Но ведь можно...

Посмотреть рецепт - Фаршированный картофель

Салат в тортильи из курицы-гриль, винограда и сыра

Тортильи – это лепёшки на кукурузной муке. Добавив в лепёшки ароматный салат получится закуска для аперитива. 10 кукурузных лепёшек; 200 грамм курицы; 100 грамм винограда; 50 грамм сыра; специи; лук...

Посмотреть рецепт - Салат в тортильи из курицы-гриль, винограда и сыра

Картофельный рулет с начинкой

Обычное картофельное пюре, запеченное с мясом и грибами при необычном оформлении смотрится нарядно и празднично. А это означает, что вместо простого ужина такое блюдо может подаваться и к праздничному столу...

Посмотреть рецепт - Картофельный рулет с начинкой

Гороховый суп на курином бульоне

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель ; Луковица ; Морковь ; Зелень (базилик, петрушка, укроп); Соль и перец ; Горох;

Курицу для бульона брать по возможности домашнюю или хотя бы хорошего качества.

Посмотреть рецепт - Гороховый суп на курином бульоне

Куриные сосиски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Репчатый лук; Молоко; Чеснок; Оливковое масло; Куркума; Красный острый перец; Черный молотый перец; Соль;

Рецепт вкусных куриных сосисок домашнего приготовления. Такие сосиски прекрасно подойдут для детского рациона. Сосиски очень просто и быстро готовятся. Несмотря на то, что сосиски приготовлены из куриной грудки, которая особой...

Посмотреть рецепт - Куриные сосиски

Тушеное куриное филе в соусе карри

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе куриное; Лук репчатый; Перец очень острый красный; Масло растительное; Соль; Кориандр молотый; Зира молотая; Кардамон молотый; Кардамон зеленый; Куркума; Корень имбиря; Чеснок; Бальзамический уксус; Приправа карри острая; Семена пажитника; Лук красный; Тмин черный;

Блюдо не очень сложное в приготовлении, потребует немного внимания и времени. Ингредиенты можно приобрести практически в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Тушеное куриное филе в соусе карри

Рулеты из рисовой бумаги с лососем, грибами в соусе

Гома-даре сытная и уникальная в своём роде азиатская закуска готовится на основе рыбы и грибов. Дополняет её тонкая рисовая бумага и соус Гома-даре. Если ещё не пробовали, обязательно включите блюдо...

Посмотреть рецепт - Рулеты из рисовой бумаги с лососем, грибами в соусе

Овощной шашлык из кабачков

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Соль; Специи;

Если у вас много кабачков, и вы не знаете что приготовить, возьмите на вооружение этот рецепт – кабачок-шашлычок. Вкусно, просто готовить и интересно!

Посмотреть рецепт - Овощной шашлык из кабачков

Котлеты студенческие из фарша свинины-говядины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш из говядины; Фарш из свинины; Лук средний; Чеснок; Картофель средний; Яйцо; Соль; Черный перец; Масло для жарки; Мука;

Если вы не совсем умеете хорошо готовить, то, уверяю вас, поэтому рецепту у вас все получится очень вкусно. Готовится почти по классики.

Посмотреть рецепт - Котлеты студенческие из фарша свинины-говядины

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Хрустящее рыбное филе

Салат из гречневой лапши, моркови и огурца под кунжутом

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Запеченное мясо ягненка

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Овощной террин

Драники с мясом

Морковные котлеты

Ризотто с курицей

Яичница «Ассорти»

Курица карри с зелеными помидорами

Свинина с капустой в мультиварке

Курица в медовом соусе с кунжутом

Свиная шея, запеченная в цитрусово-луковом соусе

Макароны с салями, болгарским перцем и пармезаном

Картофель по-деревенски (запеченный)

Цыпленок с овощами

Запеченная мойва

Печеный картофель в оригинальном исполнении

Запеканка из макарон с баклажанами

Перловка со свининой в мультиварке

Говяжьи отбивные в лаймовом соусе

Ароматные свиные котлеты в сухарях

Нежное запеченное куриное филе с сыром

Лосось в соусе

Кашотто с курицей, брокколи и миндалем

Жареная пикша с соусом из апельсина и лука шалот

Капустные оладки

Пельмени с куриным фаршем

Запеченная свиная корейка, фаршированная острыми колбасками

Креветки с рисом и карри

Морские гребешки на тепане с чипсами из лука

Куриные бедра в абрикосовой глазури

Форшмак из сельди классический

Холодец из мяса

Секреты идеального пюре

Картофель, запеченный с сыром

Куриный рулет, фаршированный маслинами и зеленью

Долма с фаршем и рисом

Запеченная курица с лимоном

Маринованный куриный шашлык по-гречески

Фаршированный картофель

Салат в тортильи из курицы-гриль, винограда и сыра

Картофельный рулет с начинкой

Гороховый суп на курином бульоне

Куриные сосиски

Тушеное куриное филе в соусе карри

Рулеты из рисовой бумаги с лососем, грибами в соусе

Овощной шашлык из кабачков

Котлеты студенческие из фарша свинины-говядины

Лучшие и новые рецепты