Вторые блюда из фарша - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Вторые блюда

Блюда из фарша

Сортировать:

По дате
По популярности

Замороженные фрикадельки на сковороде с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: фрикадельки замороженные; лук; морковь; масло растительное; паста томатная; соль, перец; вода кипяченая; зелень;

Для рецепта подойдут замороженные фрикадельки из любого мяса или курицы. Подробный рецепт приготовления можно посмотреть тут: мясные фрикадельки из говядины или фрикадельки из свинины для супа. Мы потушим фрикадельки с овощами в...

Посмотреть рецепт - Замороженные фрикадельки на сковороде с овощами

Килька с луком в уксусной заливке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: килька соленая; лук репчатый; уксус столовый 9%; масло растительное; вода; сахар;

Подчеркнуть и раскрыть вкус обычной соленой кильки легко и просто, предварительно выдержав рыбку в уксусной заливке. С килькой отлично сочетается нарезка из лука. К столу такую кильку с луком в...

Посмотреть рецепт - Килька с луком в уксусной заливке

Пирог из песочного теста с картошкой и говядиной

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; масло сливочное; желтки; соль; вода ледяная; начинка; картофель; говяжий фарш; лук репчтый; лук зеленый; соль; перец молотый; дополнительно; яйцо;

Для приготовления вкусной и сытной выпечки сначала замесим песочное тесто, а потом приготовим начинку. Для нее нужно будет прокрутить говядину или же использовать уже готовый мясной фарш. Итак, начинаем.

Посмотреть рецепт - Пирог из песочного теста с картошкой и говядиной

Грибная подлива с фаршем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лук; морковь; масло постное; фарш мясной; шампиньоны; кетчуп томатный; соль; перец молотый; вода;

Для приготовления грибной подливы нам потребуются свежие шампиньоны, овощи и любой мясной фарш (в данном рецепте используется свиной). Готовить блюдо будем на сковороде с высокими бортиками.

Посмотреть рецепт - Грибная подлива с фаршем

Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина, филе индейки или и курицы); Яйцо куриное; Соль; Перец черный молотый; Лук репчатый; Чеснок; Молоко; Корочка черствого хлеба (горбушка); Панировочные сухари (для обвалки котлет); Растительное масло; Заливка; Сметана; Томатная паста; Вода; Мука;

Котлеты в сметано-томатной заливке подойдут к любому гарниру. Это идеальное семейное блюдо, простое и универсальное! За счет подливы котлеты получатся нежнейшими и сочными.

Посмотреть рецепт - Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке

Замороженные фаршированные перцы в мультиварке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: перец фаршированный замороженный; морковь; лук; масло растительное; соус томатный; специи;

Нам потребуется уже замороженный фаршированный перец. В данном предлагаемом рецепте используются перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом. Сначала для готовки замороженных перцев в мультиварке сделаем зажарку из овощей, дополнив их...

Посмотреть рецепт - Замороженные фаршированные перцы в мультиварке

Как пожарить на сковороде замороженные котлеты

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: котлеты замороженные ; масло ратсительное;

Котлеты для рецепта можно взять как покупные, так и приготовленные самостоятельно в домашних условиях и замороженные «про запас». Сорт мяса для котлет тоже может быть разный – смешанный, из курицы,...

Посмотреть рецепт - Как пожарить на сковороде замороженные котлеты

Курник с фаршем и картошкой (тесто без яиц)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: тесто; молоко; масло сливочное; сметана; соль; сахар; мука; разрыхлитель для теста; начинка; фарш мясной; картофель; лук; соль; перец черный молотый; дополнительно; желток куриный;

Для рецепта подготовьте нужные продукты. Сливочное масло для теста сразу растопите и остудите. Молоко немного прогрейте в ковшике. Заранее размораживаем фарш (подойдет любой). Очищаем картофель и лук.

Посмотреть рецепт - Курник с фаршем и картошкой (тесто без яиц)

Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: гречка; Для фрикаделек:; куриное филе; лук; помидор; яйцо; томатная паста ; чеснок; специи (соль, перец) ; подсолнечное масло; зелень укропа;

Гречневая каша очень полезная и питательная, ее смело можно отнести к диетическому блюду. Ее можно готовить на завтрак, обед и ужин, просто с салатиком или подавать с мясом. Гречка с...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе

Мясной рулет с начинкой в фольге в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш (свинина+курица); Батон; Молоко; Яйца; Майонез; Чеснок; Зеленый лук; Петрушка; Укроп; Растительное масло;

Безумно вкусное, сытное и в то же время простое блюдо в приготовлении. За счет фольги мясо получается сочным, вкусным, ароматным. Начинку можно изменять на свой вкус. Имеет презентабельный вид для...

Посмотреть рецепт - Мясной рулет с начинкой в фольге в духовке

Голубцы с зажаркой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной ; Кочан капусты ; Рис; Лук; Морковь ; Помидоры; Томатная паста; Соль, перец;

Когда решаешь в первый раз приготовить голубцы, на ум приходит огромное количество вопросов: как подготовить капусту? Как долго? Какой должен быть фарш? Как приготовить голубцы чтобы они были сочные, нежные...

Посмотреть рецепт - Голубцы с зажаркой

Удмуртские перепечи

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука пшеничная; мука ржаная; вода; соль; начинка; фарш из свинины; лук; масло растительное; соль; молотые специи; заливка; яйцо; молоко;

Перепечи – это национальное удмуртское блюдо. Раньше готовили перепечи, используя печь. Мы испечем перепечи в духовке. В правильном тесте для перепечей должна использоваться ржаная мука. Мы заменили этот сыпучий ингредиент...

Посмотреть рецепт - Удмуртские перепечи

Рыбные котлеты с зеленью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Лук репчатый; Зелень свежая; Филе рыбы; Соль, перец молотый;

Сложно сказать, котлеты это или рыбные оладьи )), но одно знаю точно, готовятся они очень просто и быстро, а получается очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Рыбные котлеты с зеленью

Стожки из фарша с картошкой и помидором

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: фарш; картофель; сыр; помидор; лук; майонез; горчица;

Стожки — это вкуснейшее блюдо с мясным фаршем, овощами и картошкой. Я готовлю стожки по особому рецепту и сегодня с удовольствием хочу им с вами поделиться.

Посмотреть рецепт - Стожки из фарша с картошкой и помидором

Картошка по-французски с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: фарш свиной; картошка; лук репчатый; нежирная сметана; твёрдый сыр; горчица; сливочное масло; соль; чёрный перец;

Блюдо «картошка по-французски» из разряда и дёшево, и сердито. Из категории сердито — звучное название, очень домашний вкус, сытность и уместность этого блюда на любом столе. А из разряда дешевизны...

Посмотреть рецепт - Картошка по-французски с фаршем

Курино-говяжьи котлеты на пару

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курино-говяжий фарш ; Репчатый лук; Чеснок; Батон; Соль, специи; Панировочные сухари;

С тех пор, как попробовала котлеты на пару, полностью отказалась от их жарки. На пару они получаются сочнее, вкуснее, ну и конечно же полезней. Готовить их оказалось намного проще, чем...

Посмотреть рецепт - Курино-говяжьи котлеты на пару

Сочные мясные котлеты в духовке под сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свиной; Лук; Сметана; Сыр твердый; Соль, перец, приправы ;

У каждой хозяйки практически каждый день стоит вопрос: чем накормить все семейство? Сегодня я расскажу о рецепте вкусных и быстрых мясных котлет в духовке. Отправляем в духовку на 30-40 минут,...

Посмотреть рецепт - Сочные мясные котлеты в духовке под сыром

Долма, приготовленная в пароварке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина (мякоть); Говядина (мякоть); Лук репчатый; Виноградные листья; Соль; Перец черный;

Традиционно долма готовится с начинкой из мясного фарша. Кто-то добавляет в него рис, отваренный до полуготовности. Долма — настолько популярное блюдо, что придумали рецепты с овощной и рыбной начинкой. Какую...

Посмотреть рецепт - Долма, приготовленная в пароварке

Тефтели под соусом болоньезе со спагетти

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Соус табаско ; Спагетти; Красное вино сухое; Хлебные крошки; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Пармезан; Лук; Яичный желток; Фарш; Соль, специи;

Сочные тефтели под соусом болоньезе с сыром пармезан для праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Тефтели под соусом болоньезе со спагетти

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш мясной; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь ; Масло сливочное; Молоко; Масло растительное; Сыр твердый; Сметана; Чеснок ; Соль; Перец черный молотый ;

Доброго всем времени суток. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления картофельной запеканки. Блюдо получается вкусным и сытным, его можно приготовить для семейного ужина, а можно подать на праздничный стол,...

Посмотреть рецепт - Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

ПП чебуреки из цельнозерновой муки без дрожжей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука цельнозерновая; Соль, сахар; Филе куриное; Лук; Специи; Масло для обжарки (кокосовое, оливковое или растительное); Масло растительное;

Если вы следите за своим здоровьем и стараетесь питаться правильно, то вовсе нет необходимости отказывать себе в любимых вредностях, ведь можно их превратить в полезности. Например чебуреки или пирожки с...

Посмотреть рецепт - ПП чебуреки из цельнозерновой муки без дрожжей

Быстрые куриные котлеты в блендере

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Яйцо; Молоко; Лук; Хлеб; Соль, перец; Подсолнечное масло;

Нет времени доставать и собирать мясорубку, тем более, что приготовить нужно на небольшое количество людей? Не беда — на помощь всегда придет блендер. Куриные котлетки в блендере — это очень...

Посмотреть рецепт - Быстрые куриные котлеты в блендере

Мусака греческая

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Фарш говяжий (бараний); Вино красное сухое; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Томаты ; Сахар; Корица молотая; Орегано сушеный; Лавровый лист; Масло оливковое или растительное; Сливочное масло; Соль; Для соуса Бешамель; Молоко; Масло сливочное ; Мука пшеничная; Тертый мускатный орех; Яйцо; Сыр кефалотири (или сулугуни); Соль; Белый молотый перец;

Мусака — это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В...

Посмотреть рецепт - Мусака греческая

Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лаваш тонкий; фарш мясной; лук; соль; специи; вода; масло ратсительное;

Для того, чтобы пожарить на сковороде домашние чебуреки с использованием лаваша, вам нужно будет уделить время только приготовлению начинки. Принцип такой же, как и для обычных чебуреков – мясной фарш...

Посмотреть рецепт - Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде

Пирог из лаваша с фаршем и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш ; Лаваш ; Яйцо ; Кефир ; Зелень; Масло сливочное; Сыр (твердый) ;

На сегодня пироги очень популярны. Такое многообразие пирогов сейчас существует, что просто всех и не попробовать. Далее мы хотели бы Вам предложить рецепт приготовления достаточно редкого пирога. А именно Вашему...

Посмотреть рецепт - Пирог из лаваша с фаршем и сыром

Домашние манты с мясным фаршем, картофелем и тыквой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука; Яйцо; Вода; Соль; Фарш мясной; Картофелль; Тыква; Перец молотый;

Для приготовления вкусных мантов с сочной начинкой вам потребуется тесто, которое лучше всего замесить с использованием куриного яйца. Нужно лишь в просеянную муку добавить чайную ложку соли, разбить яйцо, влить...

Посмотреть рецепт - Домашние манты с мясным фаршем, картофелем и тыквой

Пюре с фаршем — классика кулинарного жанра

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Фарш ; Морковь; Лук репчатый; Молоко; Соль; Перец;

Классическое вкусное пюре с более простой альтернативой котлетам.

Посмотреть рецепт - Пюре с фаршем — классика кулинарного жанра

Котлеты на пару из курицы с рисом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: филе куриное; рис отварной; морковь; лук; яйцо; соль; перец молотый черный;

Для приготовления котлетной основы нам потребуется куриное филе и рис. Рис заранее нужно отварить. Основной состав ингредиентов для котлет дополним луком, морковкой и яйцом. Вкус котлет подкорректируем специями и солью....

Посмотреть рецепт - Котлеты на пару из курицы с рисом

Пельмени в курином бульоне

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: пельмени готовые; бульон куриный; соль; перец молотый; паприка молотая; прованские травы; лавровый лист;

Для рецепта сделаем пельмени в домашних условиях. Разрешается взять и уже готовый полуфабрикат – замороженные магазинные пельмени. Бульон на основе курицы варим заранее, приправляем специями и ароматными прованскими травками. Подробности...

Посмотреть рецепт - Пельмени в курином бульоне

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина ; Яйцо ; Соль ; Перец молотый чёрный ; Специи для мяса; Лук ; Чеснок ; Сливки ; Сыр ; Мука ; Паприка ;

Фрикадельки любимы многими, поскольку мясные шарики всегда сочные и душистые. Напоминают маленькие котлетки. В отличие от тефтелей или ёжиков, в них совсем нет риса. Зато вы можете положить разные специи...

Посмотреть рецепт - Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Каннелонни

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Каннелонни; Для начинки; Фарш говяжий; Лук; Томаты перетертые (либо сок); Пряные итальянские травы; Соль; Масло оливковое; Для соуса; Молоко; Масло сливочное; Мука; Соль; Молотый кардамон; Твердый сыр;

Загадочное название блюда, принцип приготовления которого прост, если применить немного терпения. Результат не оставит себя долго ждать — оно вам понравится. Итак, что же это такое — каннелонни? Название блюду...

Посмотреть рецепт - Каннелонни

Манты замороженные

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; соль; масло постное; начинка; картофель; лук; фарш мясной; соль; перец молотый черный;

Предлагаем вам впрок заморозить такое вкусное изделие как манты. Для готовки нам потребуется пельменное тесто и предпочитаемая вами начинка. Для теста смешиваем муку с солью, добавляем яйцо, растительное масло и...

Посмотреть рецепт - Манты замороженные

Манты с фаршем и картошкой в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; масло растительное; соль; начинка; фарш мясной (любой); картофель; лук; соль; специи молотые;

Сначала для мантов замесим тесто с использование воды, растительного масла и яйца. Потом «соберем» начинку из измельченного картофеля, мясного фарша, лука и специй. А затем уже налепим красивые манты и...

Посмотреть рецепт - Манты с фаршем и картошкой в мультиварке

Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриный фарш; Картофель ; Морковь ; Лук; Лапша ; Зелень; Соль, перец; Растительное масло ;

Сегодня приготовим суп из нашего детства, с фрикадельками и лапшой. Уверена каждый его пробовал. Я поделюсь с вами самой вкусной, по моему мнению, его интерпретацией.

Посмотреть рецепт - Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Рис с фаршем, базиликом и чили

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис; Фарш свиной; Перец чили; Чеснок; Растительное масло; Бульон (мясной) ; Рыбный соус; Сахар ; Соевый соус; Соль; Базилик свежий;

В тайской кухне, как и в других азиатских кухнях, основным ингредиентом является рис. Тайцы предпочитают большие порции риса. Рис может быть дополнен самыми разнообразными вариантами из овощей, мяса или морепродуктов....

Посмотреть рецепт - Рис с фаршем, базиликом и чили

Курник с фаршем (мясной пирог)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; масло сливочное; соль; желток; вода; начинка; мясной фарш; картофель; лук; соль; специи молотые; дополнительно; яйцо для смазки;

Судя по названию предлагаемой выпечки, в ней должна присутствовать курица. Действительно, как правило, курник делают с начинкой из куриного мяса, дополненного измельченным картофелем и луком. Мы заменили куриный ингредиент мясным...

Посмотреть рецепт - Курник с фаршем (мясной пирог)

Кебаб в фольге

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук-репка; Чеснок; Соль; Специи; Приправы; Растительное масло;

Наиболее популярным блюдом на отдыхе без сомнения является шашлык и копченая рыба. О рыбе сегодня речи не будет, а вот о шашлыке поговорим. Шашлык можно делать как из цельных кусочков...

Посмотреть рецепт - Кебаб в фольге

Запеченная капуста с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Черный перец; Смесь итальянских трав; Мускатный орех; Паприка; Чеснок; Капуста белокочанная молодая; Соус:; Лук зеленый; Укроп; Йогурт; Томатная паста;

Интересный рецепт из простых продуктов: белокочанной капусты, фарша, специй… Мясо для фарша можно взять: говядину+свинину, филе индейки или курицы на выбор. Если не хочется заморачиваться с фаршем, можно положить маринованное...

Посмотреть рецепт - Запеченная капуста с фаршем

Замороженные котлеты с сыром в микроволновке

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: котлеты замороженные; майонез; сыр;

Для рецепта потребуются уже готовые замороженные котлеты. Они могут быть из мяса свинины/говядины или курицы. Котлеты приготовим, добавив майонез и сыр. Аппетитные котлеты на вашем столе будут уже через 10...

Посмотреть рецепт - Замороженные котлеты с сыром в микроволновке

Голубцы по бабушкиному рецепту

Время приготовления: 3 ч. 40 мин..

Ингредиенты: капуста белокочанная; растительное масло; лук репчатый; чеснок; белый рис, промытый; говяжий фарш; свиной фарш; яйцо; томатный сок;

При желании замените томатный сок овощным бульоном. Если готовите на плите, варите в большой кастрюле от 30 до 45 минут.

Посмотреть рецепт - Голубцы по бабушкиному рецепту

Пирог из слоеного теста с картофелем и фаршем в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: тесто слоеное; картофель; лук; фарш мясной; яйцо; масло сливочное; соль; молотые специи;

Для рецепта возьмем слоеное бездрожжевое тесто (готовый замороженный полуфабрикат). Тесто обязательно нужно будет разморозить при комнатной температуре. Начинка нашего слоеного пирога – из измельченного картофеля, дополненного мясным фаршем и луком....

Посмотреть рецепт - Пирог из слоеного теста с картофелем и фаршем в мультиварке

Жареные пирожки из лаваша с мясом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лаваш; Фарш (у меня куриный); Репчатый лук ; Соль; Перец ; Яйцо куринное ; Молоко ; Растительное масло ( для жарки) ;

Готовится быстро и просто

Посмотреть рецепт - Жареные пирожки из лаваша с мясом

Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; молоко теплое; мука; масло растительное; куриное филе отварное; сырок плавленый; майонез;

Тесто для блинчиков можно замесить по вашему любимому рецепту. В нашем рецепте замес блинного теста будет на молоке. Заранее для начинки отвариваем куриное филе в присоленной воде. Куриное мясо остужаем....

Посмотреть рецепт - Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром

Вареники с сырой картошкой и фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; соль; масло постное; начинка; картофель; фарш мясной; лук; соль; перец молотый;

Чтобы приготовить вкусные домашние вареники, замесим тесто, а потом сделаем начинку. Тесто у нас без использования яиц. Фарш можно использовать любой, в том числе — смешанный. Подробности приготовления — в...

Посмотреть рецепт - Вареники с сырой картошкой и фаршем

Сочные котлетки из свиного фарша

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: фарш свиной; лук репчатый; хлеб белый; молоко; яйцо; специи;

Домашние котлетки есть прекрасным дополнением к любому гарниру. Сегодня поведаю Вам свой простейший рецепт приготовления домашних котлет. Благодаря некоторым хитростям блюдо получится очень нежным и сочным. Для приготовления домашних котлет...

Посмотреть рецепт - Сочные котлетки из свиного фарша

Осетинский пирог с мясом и сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Пшеничная мука; Сахар; Соль ; Дрожжи; Растительное масло; Вода ; Начинка; Говяжий фарш; Чеснок; Лук; Соль; Черный перец; Сыр тертый; Для смазывания; Сливочное масло;

Осетинские пироги представляют собой тонкие круглые закрытые пироги с разнообразной начинкой, представляющей собой сочетание сыра фета и нарезанных сырых и вареных овощей — картофеля, капусты, листьев свеклы, фасоли, патиссонов, зеленого...

Посмотреть рецепт - Осетинский пирог с мясом и сыром

Бабушкины голубцы с мясом и рисом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Красный перец молотый; Томатная паста; Вода теплая; Чёрный перец молотый; Соль; Лук среднего размера; Мясной фарш баранины ; Растительное масло; Капуста средняя; Рис; Томатный сок;

Голубцы с мясом и рисом, запеченные в духовке (по бабушкиному рецепту)

Посмотреть рецепт - Бабушкины голубцы с мясом и рисом

Рыбные котлеты из щуки в хрустящей панировке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Щука; Лук; Батон; Молоко; Яйцо; Соль; Специи; Панировочные сухари; Масло растительное;

В нашем рецепте основным ингредиентом является щука. У нас уже она выпотрошена, очищена от чешуи и плавников. Подготовленные рыбные тушки мы заморозили. Для приготовления котлет рыбку потом разморозили. Щука измельчается...

Посмотреть рецепт - Рыбные котлеты из щуки в хрустящей панировке

Рис с тефтелями в духовке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: морковь; лук; масло постное; рис; соль; перец молотый; куркума; фарш; вода;

Для рецепта нам потребуется любой мясной фарш. В данном рецепте используется смешанный фарш из свинины и говядины. Рис мы дополним зажаркой из овощей – лука и моркови. Для готовки понадобится...

Посмотреть рецепт - Рис с тефтелями в духовке

Рыбный фарш Муслин

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Белок куриный; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Сливки;

Муслин можно готовить из свинины, говядины, курицы, дичи или рыбы… Из фарша Муслин можно приготовить нежные котлетки, клецки, рулеты с различными начинками. На сегодня предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления рыбного...

Посмотреть рецепт - Рыбный фарш Муслин

Люля-кебаб в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш; Лук репчатый; Соль; Черный перец ; Приправы; Кинза/петрушка; Перец болгарский;

Люля-кебаб – популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету на шампурах. Обычно кебаб готовят из фарша баранины, редко из говядины и свинины. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях. Но...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб в духовке

Фрикадельки с подливкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: 1) Говяжий фарш; 2) Свиной фарш; 3) Лук; 4) Панировочные сухари; 5) Яйца; 6) Молоко; 7) Соль; 8) Перец; 9) Сливочное масло; 10) Мука; 11) Говяжий бульон; 12) Сметана;

Нежные и сочные мясные фрикадельки в сливочной подливе

Посмотреть рецепт - Фрикадельки с подливкой

Мясные котлеты с картофельным пюре

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло подсолнечное; Панировочные сухари; Картофель; Специи; Соль; Молоко; Хлеб; Яйцо; Лук; Фарш говяжий;

Нежные, сочные жаренные котлетки, с воздушным пюре — всегда отличный вариант для обеда всей семьи.

Посмотреть рецепт - Мясные котлеты с картофельным пюре

Домашние пельмени с индейкой и свининой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; яйцо; вода; начинка; филе индейки; свинина; лук; соль; молотые специи; дополнительно; лавровый лист;

Тесто для таких пельменей вы можете замесить по своему любимому рецепту или воспользоваться нашей рецептурой. Муку просеиваем в миску, соединяем с солью. Добавляем яйцо и теплую воду и тщательно перемешиваем...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени с индейкой и свининой

Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука; Тёплая вода ; Сухие дрожжи ; Оливковое масло ; Для начинки; Говяжий фарш ; Репчатый лук ; Чеснок; Помидор; Болгарский перец ; Томатная паста ; Паприка ; Молотый чёрный перец ; Молотый тмин ; Соль;

Сегодня у нас вкусная лепешка турецкой кухни

Посмотреть рецепт - Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун)

Ханум с картофелем и фаршем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука; Вода; Соль; Масло растительное; Картофель; Фарш; Лук; Перец молотый;

Готовится ханум на пару, на выходе получается очень вкусное блюдо: аппетитное и смачное! Тесто для ханума можно использовать пельменное, оно не обязательно должно быть замешано на яйце, достаточно использовать только...

Посмотреть рецепт - Ханум с картофелем и фаршем

Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: тесто дрожжевое; картофель средний; фарш мясной; шампиньоны свежие; лук; соль; перец черный молотый; яйцо;

Тесто для пирога можно замесить по-своему любимому рецепту на сухих или живых дрожжах. Если времени на замес нет, то можно приобрести в магазине уже готовое дрожжевое тесто. Для начинки очищаем...

Посмотреть рецепт - Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами

Гнезда из фарша и картофеля в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говядина (мякоть); Свиное сало; Лук репчатый; Картофель; Хлеб ; Молоко; Соль; Перец; Яйцо; Сметана; Сыр твердый; Крахмал картофельный;

Чтобы гнезда получились сочными, необходимо смешать мясной фарш с дополнительными ингредиентами: яйцом, крахмалом, картофелем, молоком, хлебом, луком. Мясная лепешка должна быть толстой, иначе она высохнет за время выпекания и гнезда...

Посмотреть рецепт - Гнезда из фарша и картофеля в духовке

Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина ; Лук; Яйцо куриное; Гречка; Специи; Сливочное масло; Вода;

Рецепт для тех кто не любит отмывать кухню после жарки котлет на сковороде. По этому рецепту котлеты получаются менее жирными, но при этом очень вкусными и сочными. А готовить их...

Посмотреть рецепт - Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Суп с пельменями по-турецки

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Соль; Яйца куриные; Вода; Для начинки:; Баранина или говядина; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Для бульона:; Сливочное масло; Репчатый лук; Томатная паста; Соль; Вода; Кинза;

Несколько советов: Как только Вы раскатаете тесто, действуйте быстро, чтобы тесто не подсохло. Конечно, лепить их — нужно терпение. Но со временем, уверяю, у Вас будет получаться это быстро. В...

Посмотреть рецепт - Суп с пельменями по-турецки

Быстрые мясные рулетики в тесте

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Лук; Морковь; Перец черный молотый; Чеснок; Зелень; Яйцо; Соль; Вода; Мука;

Когда нет времени лепить пельмени, а хочется чего-нибудь вкусного, мясного и домашнего, то можно приготовить быстрые мясные рулетики, процесс готовки достаточно прост, а все необходимые ингредиенты для приготовления есть под...

Посмотреть рецепт - Быстрые мясные рулетики в тесте

Макароны аля по-флоцки с ливером

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свиное легкое; сердце; лук репчатый; растительное масло; соль; перец черный молотый; макароны; сливочное масло;

Готовить фарш из ливера можно из любых субпродуктов: легкое, печень, сердце. Можно из использовать по отдельности, а можно их комбинировать на свой вкус. Чисто из печени делать такой фарш не...

Посмотреть рецепт - Макароны аля по-флоцки с ливером

Самса на сметане, фаршированная говядиной и луком

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тесто; Сметана 20%; Кипяченная вода; Соль; Сода; Мука; Начинка; Фарш говяжий ; Лук репчатый; Соль; Яйцо для смазки; Кунжут для посыпки;

Это может быть как основное блюдо, так и закуска. У этой выпечки интересная легенда — история о любви. Само по себе блюдо средней сложности, не требует особых усилий. Главная изюминка...

Посмотреть рецепт - Самса на сметане, фаршированная говядиной и луком

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Мякоть свинины ; Лук ; Морковь ; Шампиньоны ; Соль ; Черный перец; Яйца варенные ;

Каждая хозяйка в ожидании праздника составляет список блюд, которые станут украшением стола, хочет поразить гостей своим умением готовить. И всегда одним из центральных блюд является мясное блюдо. Я предлагаю рецепт...

Посмотреть рецепт - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами

Самые ленивые чебуреки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; лук; яйцо; соль; молотые специи; лаваш тонкий; масло растительное;

Для приготовления «ленивых» чебуреков нужно взять тонкий лаваш. Именно этот продукт будем использовать вместо теста. В качестве начинки – мясной фарш, который дополним луком и яйцом. Приготовление и жарка чебуреков...

Посмотреть рецепт - Самые ленивые чебуреки

Котлеты из и индейки и курицы на пару

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки ; Мясо курицы; Лук; Картофель ; Яйцо куринное; Зелень петрушки; Соль; Перец;

Котлеты на пару отлично подойдут как для людей, которые следят за своим питанием и оставляют выбор на правильном питании, или как вариант для питания детей. Котлетки получаются сочными и очень...

Посмотреть рецепт - Котлеты из и индейки и курицы на пару

Запеканка с фаршем и картошкой

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Картофель (средний); Фарш (свинина + говядина); Луковица (средняя); Сыр голландский;

Приготовим сегодня картофельную запеканку с фаршем. Простой и вкусный рецепт.

Посмотреть рецепт - Запеканка с фаршем и картошкой

Фаршированные листья винограда (Далма)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш; Репчатый лук; Кинза; Рис; Укроп; Мята; Соль; Молотый черный перец; Виноградные листья; Сливочное масло; Вода; Для соуса:; Йогурт; Чеснок;

Далма — рубленая баранина, в свертке виноградного листа. Вариации этого блюда присутствуют в кухнях разных стран: на Ближнем Востоке, персидской кухне, турецкой, греческой. Я пробовала разные версии. Неотразимый аромат нежной...

Посмотреть рецепт - Фаршированные листья винограда (Далма)

Мясные фрикадельки для супа

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фарш говяжий; яйцо; лук; соль; перец молотый;

Многие хозяюшки готовят супы с мясными фрикадельками. Мы сделаем заготовки фрикаделек из говяжьего фарша. Кстати, использовать их можно не только для первых блюд. С такими фрикадельками получается вкусное кушанье на...

Посмотреть рецепт - Мясные фрикадельки для супа

Блинчики ажурные фаршированные мясной начинкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука; Яйца; Молоко ; Масло растительное; Сода; Уксус; Соль, сахар; Начинка для блинов:; Куриное мясо; Лук; Масло растительное;

Блинчики — это исконно русское блюдо. Существует множество рецептов теста для блинчиков, на дрожжевой основе, бездрожжевой, на сыворотке, на кефирчике или молочке. К блинчикам возможны разнообразные начинки — сладкие, ягодные,...

Посмотреть рецепт - Блинчики ажурные фаршированные мясной начинкой

Вторые блюда из фарша - домашние простые рецепты приготовления

Замороженные фрикадельки на сковороде с овощами

Килька с луком в уксусной заливке

Пирог из песочного теста с картошкой и говядиной

Грибная подлива с фаршем

Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке

Замороженные фаршированные перцы в мультиварке

Как пожарить на сковороде замороженные котлеты

Курник с фаршем и картошкой (тесто без яиц)

Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе

Мясной рулет с начинкой в фольге в духовке

Голубцы с зажаркой

Удмуртские перепечи

Рыбные котлеты с зеленью

Стожки из фарша с картошкой и помидором

Картошка по-французски с фаршем

Курино-говяжьи котлеты на пару

Сочные мясные котлеты в духовке под сыром

Долма, приготовленная в пароварке

Тефтели под соусом болоньезе со спагетти

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

ПП чебуреки из цельнозерновой муки без дрожжей

Быстрые куриные котлеты в блендере

Мусака греческая

Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде

Пирог из лаваша с фаршем и сыром

Домашние манты с мясным фаршем, картофелем и тыквой

Пюре с фаршем — классика кулинарного жанра

Котлеты на пару из курицы с рисом

Пельмени в курином бульоне

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Каннелонни

Манты замороженные

Манты с фаршем и картошкой в мультиварке

Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Рис с фаршем, базиликом и чили

Курник с фаршем (мясной пирог)

Кебаб в фольге

Запеченная капуста с фаршем

Замороженные котлеты с сыром в микроволновке

Голубцы по бабушкиному рецепту

Пирог из слоеного теста с картофелем и фаршем в мультиварке

Жареные пирожки из лаваша с мясом

Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром

Вареники с сырой картошкой и фаршем

Сочные котлетки из свиного фарша

Осетинский пирог с мясом и сыром

Бабушкины голубцы с мясом и рисом

Рыбные котлеты из щуки в хрустящей панировке

Рис с тефтелями в духовке

Рыбный фарш Муслин

Люля-кебаб в духовке

Фрикадельки с подливкой

Мясные котлеты с картофельным пюре

Домашние пельмени с индейкой и свининой

Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун)

Ханум с картофелем и фаршем

Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами

Гнезда из фарша и картофеля в духовке

Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Суп с пельменями по-турецки

Быстрые мясные рулетики в тесте

Макароны аля по-флоцки с ливером

Самса на сметане, фаршированная говядиной и луком

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами

Самые ленивые чебуреки

Котлеты из и индейки и курицы на пару

Запеканка с фаршем и картошкой

Фаршированные листья винограда (Далма)

Мясные фрикадельки для супа

Блинчики ажурные фаршированные мясной начинкой

Лучшие и новые рецепты