Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Готовим вареники впрок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто; Теплая вода; Мука; Соль; Начинка; Картофель; Шампиньоны; Лук; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Кто из нас не любит запастись едой впрок? Чтобы безболезненно и быстро приготовить завтрак, либо перекус. Да, и что говорить, приготовленные собственными руками вареники, пельмени, манты намного полезнее, чем покупать...

Посмотреть рецепт - Готовим вареники впрок

Жареные свиные котлеты

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Петрушка; Чеснок; Лук репчатый; Яйца; Перец; Соль; Куркума; Прованские травы; Приправа для мяса; Растительное масло;

Все мы с детства любим котлеты. Их можно кушать не только со вторым блюдом, но и использовать в качестве бутерброда или начинки для булочки. Особенно они вкусны, когда ты приготовишь...

Посмотреть рецепт - Жареные свиные котлеты

Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Рис пропаренный; Шпинат; Молотый черный перец; Соль ; Йогурт (или сметана); Кетчуп ; Вода ; Копченая паприка; Майоран ;

Ленивые голубцы с рисом и шпинатом из куриного фарша, запеченные в духовке. Фарш вы можете взять любой, нас вой вкус. Можно даже смешать два вида мяса, получится ещё вкуснее!

Посмотреть рецепт - Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке

Прозрачный куриный бульон

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо курицы ; Вода; Лук репчатый ; Морковь; Соль; Петрушка; Перец черный горошком ; Чеснок;

Куриный бульон незаменимый в приготовлении различных супов, но так, же он может быть и отдельным блюдом, которое пригодится в зимнюю пору. Он очень полезный, ароматный, и очень вкусный, а если...

Посмотреть рецепт - Прозрачный куриный бульон

Жареная куриная грудка по-корейски

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Соевый соус; Сахар; Кунжутное масло; Чеснок; Молотый черный перец; Красный перец; Соль; Куриная грудка; Репчатый лук; Лук зеленый;

Посмотреть рецепт - Жареная куриная грудка по-корейски

Картофельные галушки с ветчиной

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель ; Яйцо ; Мука пшеничная; Соль ; Сыр твердый; Лук репчатый; Ветчина или вареная колбаса ; Растительное масло;

В современной кухне абсолютно любого народа (особенно у белорусов) очень любимы блюда из картофеля. Их всех не перечесть сколько. Картошка жареная, отварная, драники, картошечка-фри и так далее. В своей статье...

Посмотреть рецепт - Картофельные галушки с ветчиной

Куриная грудка, тушенная в молоке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь; Лук; Майонез ; Молоко; Соль; Специи; Растительное масло ; Сыр;

Наверное самый любимый мой рецепт приготовления грудки, мои домашние всегда просят его приготовить.

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, тушенная в молоке

Кабачки, фаршированные творогом и крабовыми палочками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки ; Творог ; Сметана; Крабовые палочки ; Петрушка; Соль ;

Июнь – время кабачков, сейчас их много, и они дешево стоят, поэтому являются привычными обитателями холодильника. Кабачки хороши тем, что не имеют собственного ярко выраженного вкуса. Они сочетаются с очень...

Посмотреть рецепт - Кабачки, фаршированные творогом и крабовыми палочками

Жареная курица в томате с маслинами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Маслины без косточек ; Пассата (перетертые томаты в собственном соку); Сельдерей; Каперсы; Лук; Чеснок; Мука; Оливковое масло ; Соль; Перец;

Экономично и просто в приготовлении

Посмотреть рецепт - Жареная курица в томате с маслинами

Паста с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны замороженные; Перец болгарский; Паста; Кунжут; Соль; Масло оливковое; Соевый соус;

Паста — самое уникальное блюдо, ее можно приготовить с любыми ингредиентами, с сыром, птицей, морепродуктами, овощами. И в любом варианте она будет восхитительна, а для усиления аромата и вкуса просто...

Посмотреть рецепт - Паста с овощами

Быстрые макароны с овощами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макароны ; Морковь ; Помидор ; Лук ; Соль ; Вода ; Масло растительное;

Вкусные и быстрые макароны с овощами прекрасно выручают во время поста! Готовится из минимального количества продуктов.

Посмотреть рецепт - Быстрые макароны с овощами

Курица в соусе Хойсин

Соус Хойсин прекрасно сочетается с курицей и другой птицей. Представленный рецепт яркое тому доказательство. 500 грамм куриное филе; 50 мл соуса Хойсин; 30 грамм кунжута; 20 мл кунжутного масла; пучок...

Посмотреть рецепт - Курица в соусе Хойсин

Омлет с тунцом и сыром Горгонзолла

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Тунец консервированный ; Сыр Горгонзолла ; Сметана ; Розмарин ; Черный перец; Соль;

Омлет – это самое заурядное блюдо на завтрак, думаете Вы. Но из любого даже самого простого блюда можно приготовить маленький шедевр, применив фантазию. Омлет с консервированным тунцом и сыром Горгонзолла...

Посмотреть рецепт - Омлет с тунцом и сыром Горгонзолла

Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш ассорти (говяжий, свиной) ; Рис; Яйцо ; Мука 50 гр; Чеснок; Помидор ; Соль, перец; Репчатый лук ; Морковь ; Масло оливковое (подсолнечное) ;

Такое блюдо очень любят детки, но и взрослым оно придётся по душе.

Посмотреть рецепт - Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Гранола с изюмом, вишней, семечками иорехами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Изюм; Сушёная вишня без косточек ; Кунжутные семечки; Тыквенные семечки; Грецкие орехи рубленные ; Масло растительное ; Соль ; Мед; Яичный белок ; Корица ;

Или перекус. Главное подобрать ваши любимые орехи и сухофрукты.

Посмотреть рецепт - Гранола с изюмом, вишней, семечками иорехами

Жареные колбаски, маринованные в пиве

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: пиво; луковица, нарезанная кубиками; колбаски (сосиски из фарша); хлопья красного перца; чесночный порошок; соль; молотый черный перец;

Эти классные пивные колбаски варят, а затем жарят на гриле!

Посмотреть рецепт - Жареные колбаски, маринованные в пиве

Гамбургер с куриной грудкой, салатом фризе и яйцом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Булочки для гамбургера ; Салат фризе; Запеченное куриное филе; Огурец; Перец халапеньо маринованный ; Яйцо ; Соус чили ; Твердый сыр ;

Восхитительный на вкус, божественный на вид и очень сытный — такой он, наш гамбургер с салатом фризе, запечённой куриной грудкой и жареным яйцом. Такой гамбургер выглядит как блюдо из фешенебельного...

Посмотреть рецепт - Гамбургер с куриной грудкой, салатом фризе и яйцом

Диетическое ризотто с моцареллой

Быстрые, простые и полезные блюда — сегодня предлагаем этот ужин. Ароматное ризотто со свежим тимьяном и моцареллой. Пищевая ценность в 2 порции: Энергия 580 ккал, Белок 16%, Жиры 31%. Углеводы...

Посмотреть рецепт - Диетическое ризотто с моцареллой

Гуляш из свининой печени с тертым луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Лук репчатый; Красный лук; Зелень; Сметана; Томатная паста; Молоко; Горчица; Мука; Соль, перец; Сахарный песок; Растительное масло;

Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Делайте Ваше меню разнообразным. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.

Посмотреть рецепт - Гуляш из свининой печени с тертым луком

Фалафель с сальсой в пшеничной лепешке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сальса; Томаты; Чеснок; Зелень кинзы (можно замороженную); Соль; Фалафель; Нут; Руккола; Сок лимона; Паприка; Перец чили; Куркума; Базилик сушенный; Восточные пряности; Кумин; Соль; Масло растительное (для жарки);

Это экзотическое блюдо ближневосточной кухни — фалафель — плотно входит в нашу жизнь. Безусловно полезный продукт для людей «глютен фри», полезен и для других людей также, ведь готовится фалафель из...

Посмотреть рецепт - Фалафель с сальсой в пшеничной лепешке

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый ; Фарш; Масло растительное; Майонез ; Сметана; Соль,перец;

Эта запеканка готовится довольно просто, получается очень вкусной и сытной.Набор продуктов минимальный. Блюдо получается симпатичным,самостоятельное второе горячее блюдо, можно и гостям к столу подать .

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с мясным фаршем

Спагетти с морепродуктами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: спагетти; морской коктейль ; лук; сливочное масло; соль, специи;

Спагетти с морепродуктами, ил как еще называют это блюдо – паста с морепродуктами, прекрасно подойдет даже к праздничному ужину, настолько это вкусный рецепт.

Посмотреть рецепт - Спагетти с морепродуктами

Котлеты на молоке из говяжьего фарша

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: уксус 9%; томат; паприка, перец, сушенная зелень; соль; молоко; хлеб ( мякиш); яйцо; луковица средняя; фарш говяжий;

Котлеты на молоке, это то что можно приготовить быстро и легко. Затраты на приготовление минимальные. Может научится любой. Получаются очень нежными, мягкими и сочетаются с любым гарниром. В моем случае,...

Посмотреть рецепт - Котлеты на молоке из говяжьего фарша

Ячневая каша с грибами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: ячневая крупа; лук репчатый ; шампиньоны; специи ;

Очень полезная каша в сочетании с шампиньонами — прекрасное полноценное блюдо за небольшие затраты.

Посмотреть рецепт - Ячневая каша с грибами

Шашлык в гранатовом соке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мясо; Лук репчатый ; Гранатовый сок; Аджика; Перец черный молотый; Горчица; Соль;

Ни один пикник, а по-русски – отдых на природе не обходится без ароматных шашлыков, которые мы готовы делать из чего угодно и на чем угодно. Даже находясь в лесу, имеется...

Посмотреть рецепт - Шашлык в гранатовом соке

Рыба тушеная в сметане

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Карась; Соль; Приправа; Мука; Масло растительное; Сметана; Вода; Орегано;

Для того, чтобы вкусно приготовить тушеных карасей в сметане, нужно помимо сковороды подготовить ножик, глубокую и обычную тарелки, миску, лопаточку для переворачивания рыбки и венчик. Желательно использовать свежую рыбку, но...

Посмотреть рецепт - Рыба тушеная в сметане

Кесадильи с тыквой

Я люблю лепешки всех видов, есть у меня такая слабость. И кесадильи уважаю тоже, хотя это уже «закрытые» лепешки, свернутые в конвертики. Делать их несложно, единственно, что за халапеньо не...

Посмотреть рецепт - Кесадильи с тыквой

Рулет из рыбного муслина с грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Савойская капуста; Для рыбного муслина:; Белок куриный; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Сливки;

Посмотреть рецепт - Рулет из рыбного муслина с грибами

Паровые котлеты

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Фарш; Помидоры; Перец; Куриные яйца; Сливочное масло; Приправа; Соль;

Полезное вкусное блюдо, готовится на пароварке. Такие котлетки можно давать даже маленьким деткам. Готовятся очень быстро и просто, отличный рецепт для занятых хозяек, у которых после работы дома толком нет...

Посмотреть рецепт - Паровые котлеты

Куриные бедрышки в пикантном соусе

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Майонез; Черный перец; Соль; Сухая аджика; Горчица; Соевый соус;

Блюда из куриного мяса считаются легкими, поэтому бедрышки в сочетании с соусом отлично подойдут для ужина. Соевый соус придает тот самый чарующий аромат, а горчица — специфическую остроту.

Посмотреть рецепт - Куриные бедрышки в пикантном соусе

Гуляш по-сегедински

Гуляш готовится из говядины. Он получается очень сытным за счет обилия разных овощей, которые хорошо гармонируют с мясом. Потребуется: — кило говядины; — по четыре картофелины, морковки, помидора, болгарских перца;...

Посмотреть рецепт - Гуляш по-сегедински

Гарнир из молодого картофеля

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: молодой картофель; лавровый лист; чеснок; перец горошек; вода; соль; оливковое или растительное масло; свежая петрушка; сливочное масло;

Гарнир из молодого картофеля готовится просто, но и тут есть свои секреты: -Чтобы картофель получился ароматным, при варке нужно добавить пряности, например, лаврушку, перец горошком, свежие траву (кинзу, петрушку или...

Посмотреть рецепт - Гарнир из молодого картофеля

Драники с грибами по-белорусски

Из картофеля и королевских шампиньонов можно приготовить сытные белорусские драники, которые рекомендуется подавать на обед со сметаной или какими-то пикантными соусами. Ингредиенты: — свежие шампиньоны королевские (86 г); — салатный...

Посмотреть рецепт - Драники с грибами по-белорусски

Стейк из говядины с кунжутом и острым маслом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Говядина (стейк); Семена кунжута, жареные ; Красный перец чили; Свежие нарезанные травы, такие как лук, петрушка или базилик; Тертая цедра лимона; Оливковое масло; Растительное масло; Соль, свежемолотый перец ;

Ароматизированное масло — это простой способ изменить блюдо, наполнить его новыми и интересными ароматами. Попробуйте это кунжутное, с чили масло. Если хотите, попробуйте добавить в масло травы, горчицу, масло из...

Посмотреть рецепт - Стейк из говядины с кунжутом и острым маслом

Свекольная котлета для гамбургера

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свекла ; Яйцо; Мука ; Кориандр ; Розмарин ; Соль ;

Многие люди обожают гамбургеры, хотя эта еда не считается полезной. Классическая котлета для гамбургера делается из говяжьего фарша. В наше время многие отказываются от мяса, но это не значит, что...

Посмотреть рецепт - Свекольная котлета для гамбургера

Быстрая мясная подлива

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свинина; Мука; Морковь; Лук; Томатная паста; Масло растительное;

Если вам очень быстро нужно приготовить мясо к гарниру, то воспользуйтесь этим рецептом подливы, и вы не пожалеете.

Посмотреть рецепт - Быстрая мясная подлива

Овощное рагу за 15 минут

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский ; Кабачок небольшого размера ; Баклажан; Чеснок; Острый перец ; Соль ;

Вкусное и полезное вегетарианское блюдо

Посмотреть рецепт - Овощное рагу за 15 минут

Рыбная запеканка

Для тех людей, которые придерживаются правильного питания, очень важно разнообразие. Ведь если постоянно питаться одним и теми же продуктами, готовить одинаковые блюда, то в скором времени может наступить срыв. Чтобы...

Посмотреть рецепт - Рыбная запеканка

Запеканка из моркови и кабачков

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: моркови, нарезанной; цуккини или кабачки, нарезанные ломтиками; майонеза; мелко нарезанного лука (или измельченного в блендере); хрена (готового); соли; молотого черного перца; панировочных сухарей; сливочного масла, топленого;

Восхитительный, необычный аромат! Достаточно красиво для званого ужина. Можно использовать и другие овощи.

Посмотреть рецепт - Запеканка из моркови и кабачков

Вкуснейшие жареные куриные грудки

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки; Розмарин; Луковица; Поидоры черри; Соль и перец; Оливковое масло; Сливочное масло; Зелень любая; Тёртый сыр;

Если кто-то Вам скажет , что курица — это слишком простое и быстронадоедающее блюдо , не верьте ! И доказательством тому, будет мой рецепт вкуснейших жареных куриных грудок .. М-м-м...

Посмотреть рецепт - Вкуснейшие жареные куриные грудки

Запеченная индюшиная нога под кисло-сладким соусом

Мясо индейки, несмотря на крупные размеры, имеет насыщенный и нежный вкус. Готовится также быстро, как и курица, а съедается молниеносно. Для тех, кто хочет попробовать что-то новое, представляем этот рецепт....

Посмотреть рецепт - Запеченная индюшиная нога под кисло-сладким соусом

Запеченная цветная капуста (стейк)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: цветная капуста; соус барбекю; пшеничная мука; растительное молоко (соевое или миндальное молоко); копченая паприка; чесночный порошок; соль и перец; панировочные сухари;

Полезный овощной гарнир подходит и к мясным, и к рыбным блюдам. Он хорош и как самостоятельная закуска!

Посмотреть рецепт - Запеченная цветная капуста (стейк)

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лук-порей; Сливочное масло; Мука; Сливки густые (с большим % жирности); Молоко; Куриный или овощной бульон; Соль; Свежемолотый черный перец; Спагетти готовые (или любые макаронные изделия); Сыр Пармезан или другой (твердых соротов);

Этот рецепт для тех, кто любит макароны! Спагетти дополняет сливочно-сырный соус. Это вариация итальянского соуса Альфредо с добавлением лука-порея.

Посмотреть рецепт - Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Нежный плов из говядины

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Рис; Репчатый лук; Морковь; Специи;

В детстве плов у нас был стабильно еженедельным блюдом, папа его отменно готовил, но любил и поэкспериментировать со специями, мясом. Вот он и выходил всегда немного разный, но вкусный очень....

Посмотреть рецепт - Нежный плов из говядины

Сардельки, запеченные в капустных листьях

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Сардельки ; Листья пекинской капусты ; Томатный сок ; Соль, специи;

Для приготовления блюда нам понадобятся сардельки (у меня с сыром, но это не обязательно, хотя расплавленный сыр в сардельках добавляет нежности), пекинская капуста (я выбрала ее, потому что она мягче,...

Посмотреть рецепт - Сардельки, запеченные в капустных листьях

Рулет из говядины с горошком и картофельным пюре

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина без костей; Картофель сырой; Сыр твердых сортов; Куриные яйца; Лук репчатый; Зеленый горошек ; Манная крупа; Сливки; Молотый черный перец; Соль; Сливочное масло;

Для того, что бы получить хороший результат необходимо позаботиться о качестве исходных продуктов. Выбирайте хорошее, свежее мясо, натуральный картофель и сыр сорта Чеддер, Пармезан или Эмменталь.

Посмотреть рецепт - Рулет из говядины с горошком и картофельным пюре

Каша из чечевицы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Лук; Чеснок; Масло оливковое; Соль;

План питания нас, выросших на просторах бывшего СССР, изобилует различными крупами и кашами. О пользе круп не нужно даже много говорить, это общеизвестный факт — они являются источником медленноусвояемых углеводов,...

Посмотреть рецепт - Каша из чечевицы

Салат с куриным филе, помидорами, ежевикой и консервированной кукурузой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Петрушка ; Укроп ; Запеченное куриное филе; Помидор; Ежевика ; Консервированная кукуруза ; Соус из манго ; Соль;

Элегантный салат из зелени, запечённого куриного филе, свежего помидорчика, ароматной и сладкой ежевики и консервированной кукурузы. Для яркости и пикантности вкусовой гаммы польем салат соусом из манго. Такой соус отлично...

Посмотреть рецепт - Салат с куриным филе, помидорами, ежевикой и консервированной кукурузой

Творожная запеканка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Манная крупа; Кефир ; Творог брикетный 2,5%; Ваниль, разрыхлитель; Сахар;

По этому рецепту получается та самая запеканка, которую все мы так любили в детстве.

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка

Картофельные лодочки, фаршированный шпинатом и перцем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук; Перец сладкий; Шпинат; Растительное масло; Специи и приправы: петрушка, чеснок, смесь перцев; Грецкие орешки; Сыр; Соль;

Посмотреть рецепт - Картофельные лодочки, фаршированный шпинатом и перцем

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Готовим вареники впрок

Жареные свиные котлеты

Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке

Прозрачный куриный бульон

Жареная куриная грудка по-корейски

Картофельные галушки с ветчиной

Куриная грудка, тушенная в молоке

Кабачки, фаршированные творогом и крабовыми палочками

Жареная курица в томате с маслинами

Паста с овощами

Быстрые макароны с овощами

Курица в соусе Хойсин

Омлет с тунцом и сыром Горгонзолла

Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Гранола с изюмом, вишней, семечками иорехами

Жареные колбаски, маринованные в пиве

Гамбургер с куриной грудкой, салатом фризе и яйцом

Диетическое ризотто с моцареллой

Гуляш из свининой печени с тертым луком

Фалафель с сальсой в пшеничной лепешке

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Спагетти с морепродуктами

Котлеты на молоке из говяжьего фарша

Ячневая каша с грибами

Шашлык в гранатовом соке

Рыба тушеная в сметане

Кесадильи с тыквой

Рулет из рыбного муслина с грибами

Паровые котлеты

Куриные бедрышки в пикантном соусе

Гуляш по-сегедински

Гарнир из молодого картофеля

Драники с грибами по-белорусски

Стейк из говядины с кунжутом и острым маслом

Свекольная котлета для гамбургера

Быстрая мясная подлива

Овощное рагу за 15 минут

Рыбная запеканка

Запеканка из моркови и кабачков

Вкуснейшие жареные куриные грудки

Запеченная индюшиная нога под кисло-сладким соусом

Запеченная цветная капуста (стейк)

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Нежный плов из говядины

Сардельки, запеченные в капустных листьях

Рулет из говядины с горошком и картофельным пюре

Каша из чечевицы

Салат с куриным филе, помидорами, ежевикой и консервированной кукурузой

Творожная запеканка

Картофельные лодочки, фаршированный шпинатом и перцем

Лучшие и новые рецепты