Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Картофель, фаршированный шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Шампиньоны; Лук; Чеснок; Соль;

Вегетарианский вариант любимого многими блюда – фаршированного картофеля. Также он чудесно подойдет и тем, кто постится. Но я уверена, что и мясоеды не откажутся от такой вкуснятины. Чеснок придаст блюду...

Посмотреть рецепт - Картофель, фаршированный шампиньонами

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курица; Сливочное масло; Картофель; Болгарский перец; Белые грибы; Баклажан; Помидоры; Для соуса:; Куриный бульон; Уксус яблочный; Томатная паста; Чеснок; Паприка; Молотый черный перец; Соль;

В воке прекрасно получаются испанские паэльи. Еще я люблю готовить в ней лепешки. Если конечно, у вас нет такой сковороды, можно приготовить этот рецепт в обычной вам посуде. Все же...

Посмотреть рецепт - Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Картофельная запеканка с шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свежие шампиньоны; Лук; Сливочное масло; Сметана; Сыр; Растительное масло; Соль;

Картофельная запеканка — это сытное и не сложное блюдо, но при этом выглядит всегда изысканно. Приготовление не требует больших усилий. Это тот самый случай, когда из очень простых продуктов получается...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с шампиньонами

Запеченная свиная вырезка с апельсиновым соусом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: свиные вырезки; чеснока, нарезанного; соль и черный молотый перец; апельсины, разрезанные пополам; белого фруктового вина, такого как Совиньон Блан; нарезанной кинзы; кукурузного крахмала; холодной воды;

Жаркое из свиной вырезки с белым вином и красным апельсином.

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная вырезка с апельсиновым соусом

Гуляш из свинины

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; лук; морковь ; соль, перец; вода ;

Этот рецепт вы полюбите сразу, потому что для него нужно всего 3 ингредиента, и минимум времени. При этом получается отличное блюдо к любому гарниру. Готовить по стандартному рецепту, с добавлением...

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины

Котлеты «Нежные»

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: куриный фарш; лук; специи для курицы; яйцо; молоко ; хлеб ; растительное масло;

За счет куриного мяса такие котлеты получаются практически диетическими и при этом не менее вкусными.

Посмотреть рецепт - Котлеты «Нежные»

Сладкие ленивые вареники

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука ; Яйцо; Творог; Сахар ; Соль; Масло сливочное ; Растительное масло ;

Что может быть вкуснее вареников с картошкой? Правильно, только вареники с творогом! Сегодня поделюсь с вами рецептом ленивых вареников, которые ничем по вкусу не отличаются от классических вареников с творогом,...

Посмотреть рецепт - Сладкие ленивые вареники

Шашлык из корейки

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свиная шейка; Репчатый лук; кориандр; майонез; соль;

По моему нет такого человека, который бы не любил шашлык. Очень вкусное блюдо. Подойдет на любой праздничный стол, для посиделок с друзьями, и уютного семейного ужина. А про пикник даже...

Посмотреть рецепт - Шашлык из корейки

Рисовые котлеты с цукини

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис ; Масло для жарки; Цукини ; Консервированный зеленый горошек; Панировочные сухари ; Луковица; мука; Соль; Перец; Чеснок; Петрушка;

Этот рецепт рисовых котлет идеально подойдет для того момента , когда хочется чего-то нового. Плюс блюда в том, что готовится оно довольно быстро. При условии сваренного риса, приготовление займет не...

Посмотреть рецепт - Рисовые котлеты с цукини

Шашлык из свинины в духовке в пикантном маринаде

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: свинина; лук; чеснок; сок томатный; соус соевый; крахмал; перец молотый; базилик сушеный; хмели-сунели; кориандр молотый; имбирь молотый;

Готовить шашлык из свинины будем в духовке на деревянных шпажках. Их нужно будет на полчаса положить в холодную воду, чтобы при запекании они не сильно обуглились в духовке. В составе...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины в духовке в пикантном маринаде

Сочные котлеты из свинины в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: фарш из свинины; лук; майонез; горчица в зернах; сыр твердый; соль, перец молотый;

Этот рецепт отличается легкостью приготовления и доступностью ингредиентов, поэтому его можно приготовить даже в будний день. Сочные котлеты из свинины в духовке отлично сочетаются с гарниром из картофеля, овощей или...

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты из свинины в духовке

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Морковка ; Луковица; Помидор; Перец болгарский; Кабачок или цукини; Баклажан; Соль, лаврушка, специи, свежая или сушеная зелень;

Осенью, когда долго стоять у плиты не хочется, да и времени особого нет — можно приготовить универсальное блюдо из сезонных овощей. Почему универсальное? Потому что готовим одно блюдо, а кушаем...

Посмотреть рецепт - Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Чебуреки домашние

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для начинки; Репчатый лук; Специи ; Зелень ; Соль ; Фарш говяжий; Для теста; Сахар ; Мука ; Вода ; Соль ;

Некоторые предпочитают покупать готовые чебуреки, но не все уверенны в их качестве, так как не знают на сколько свежие продукты были использованы. Поэтому лучшим вариантом будет приготовить чебуреки самостоятельно. Секреты...

Посмотреть рецепт - Чебуреки домашние

Овощной вегетарианский салат из картофеля

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Для маринада огурцов:; огурцы, очень тонко нарезанные; дистиллированного белого уксуса; свежий укроп; крупной соли; Основное:; свежий укроп; молодой картофель; крупная соль для салата ; тонко нарезанного белого лука; редис тонко нарезанный; майонез;

Холодный овощной салат — прекрасный перекус в жаркий летний день. Овощной салат можно подавать в качестве гарнира. Время готовки указано без маринования.

Посмотреть рецепт - Овощной вегетарианский салат из картофеля

Мясо по-французски с шампиньонами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная корейка ; Лук ; Шампиньоны ; Сметана ; Сыр твердый; Соль;

Вариант всеми любимой и до сих пор очень популярной на праздники горячей закуски – мясо по-французски. В этом варианте мы для начинки будем использовать еще один классический ингредиент французской кухни...

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски с шампиньонами

Куриные ножки с айвой под шафрановым соусом

Ингредиенты: Айва; Растительное масло; Шафран; Куриные бедра; Репчатый лук; Томатная паста; Чернослив; Молотый черный перец; Соль;

Айва – красивое и загадочное слово… У древних греков айва была символом любви и плодородия. В магазинах сейчас можно часто встретить айву, однако не многие знают, как приготовить айву и...

Посмотреть рецепт - Куриные ножки с айвой под шафрановым соусом

Суп с курицей и вермишелью

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: курица; картофель; морковь мелкая; вермишель; зелень; соль, перец; вода;

Этот суп является идеальным вариантом для тех, кто хочет сварить что-то вкусное, простое в приготовлении и полезное для всей семьи. Вермишель придает супу нежность и легкость. Она быстро готовится и...

Посмотреть рецепт - Суп с курицей и вермишелью

Стейк из говядины

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Говядина; Оливковое масло; Соль; Перец; Розмарин;

В этом рецепте будет рассмотрено правильное приготовление стейка из говядины. Я расскажу Вам, как правильно выбрать мясо для этого блюда, как его подготовить к жарке, ну и конечно, как правильно...

Посмотреть рецепт - Стейк из говядины

Паста с сардельками, помидором и мятой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Ракушки ; Сардельки ; Лук ; Помидоры ; Мята ; Соль ;

Вкусные макароны, которые понравятся как взрослым, так и детям. Рецепт очень простой и бюджетный. Отличный вариант для сытного обеда

Посмотреть рецепт - Паста с сардельками, помидором и мятой

Курица с сыром пармезан

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе курицы; Пармезан натертый; Мука; Соль; Молоко; Майонез;

Хочется попробовать что-то вкусное с курицей? Тогда курица с пармезаном самое то! А как не сделать можно найти подсказку ниже.

Посмотреть рецепт - Курица с сыром пармезан

Спагетти с креветками

Для того чтобы приготовить вкусный соус к пасте, необходимо дно сотейника покрыть слоем оливкового масла. Добавить три измельченных зубчика чеснока. Слегка поджарить масло с чесноком. Как только появился аромат от...

Посмотреть рецепт - Спагетти с креветками

Макаронная запеканка с маком, халапеньо и сыром

Макаронная запеканка представляет собой сливочно-пряную смесь с четырьмя сырами, беконом, халапеньо и хрустящей начинкой. Отличный рецепт из макарон и сыра! Масло оливковое; 20 грамм муки; 20 мл воды; 300 грамм...

Посмотреть рецепт - Макаронная запеканка с маком, халапеньо и сыром

Морковно-картофельное пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Молоко; Масло сливочное; Соль;

Для того, чтобы сделать вкусное, воздушное пюре из картофеля и морковки, нужно подготовить небольшую кастрюлю, а также – толкушку или можно воспользоваться более современным методом – блендером. На вкус пюре...

Посмотреть рецепт - Морковно-картофельное пюре

Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: свинина; говядина; картофель; тыква; лук; соль; перец черный молотый; паприка молотая;

Для начинки потребуется мякоть говядины и свинины. Измельчим мясо в мясорубке, а потом дополним измельченным картофелем и натертой тыквой. Молотые специи «подчеркнут» вкус начинки. Начинаем готовить.

Посмотреть рецепт - Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем

Спагетти с мидиями

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мидии; Томаты черри; Спагетти; Чеснок; Петрушка; Белое вино; Оливковое масло; Соль;

Вам понадобятся немного ингредиентов, но результат превзойдёт ожидания

Посмотреть рецепт - Спагетти с мидиями

Маринад для рульки свиной

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: мед; соус соевый; горчица в зернах; соль;

Наш маринад состоит всего лишь из 4-х ингредиентов, которые есть в кулинарных запасниках у каждой хозяюшки. Замариновав в нём свиную рульку, вы получите в итоге прекрасное, сытное мясное блюдо, которое...

Посмотреть рецепт - Маринад для рульки свиной

Запеченные куриные голени

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриных голеней; растительного масла; паприки; соли; молотого черного перца; лукового порошка; чесночного порошка; орегано; базилика; ¼ чайная ложка; кайенского перца;

Запеченные куриные голени со специями, хрустящие снаружи и сочные внутри. Этот рецепт прост в приготовлении с минимальной обработкой. Попробуйте приготовить и это будет ваш страховочный супер быстрый рецепт для ужина!

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные голени

Деруны картофельные

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Яйцо; Сметана; Мука; Чеснок; Масло растительное; Соль, перец;

Рецепт очень простой, ингредиенты найдутся на кухне каждой хозяйки. Тем более, что отсутствие какого-то ингредиента не помешает приготовлению вкусных и сытных картофельных оладьев. Главное здесь, это картошка!

Посмотреть рецепт - Деруны картофельные

Медовые крылышки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриные крылышки; мед; кетчуп; соль; перец;

Сладкие куриные крылышки никого не оставят равнодушными.

Посмотреть рецепт - Медовые крылышки

Манная каша с киви и малиной в мультиварке

Некоторые женщины отказываются готовить своей семье манную кашу, так как считают, что не справятся с приготовлением такого блюда. Действительно, в некоторых случаях каша из манной крупы становится густой или очень...

Посмотреть рецепт - Манная каша с киви и малиной в мультиварке

Тушеный картофель с мясом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Репчатый лук; Чеснок; Зелень; Растительное масло; Соль; Приправа;

Казалось бы просто тушеная картошка с мясом, но какой аромат и вкус! Готовый тушеный картофель подаем как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Посмотреть рецепт - Тушеный картофель с мясом

Сельдерей, фаршированный тунцом, сыром и вялеными томатами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдерей свежий; Тунец консервированный; Сыр сливочный ; Томаты вяленые;

Прекрасная рыбная закуска с богатым вкусом. Зеленый, хрустящий сельдерей, нежный сливочный сыр, мясо тунца, напоминающее по вкусу говядину, и великолепные вяленые томаты, с запахом солнца и пряностей. Отличный набор продуктов,...

Посмотреть рецепт - Сельдерей, фаршированный тунцом, сыром и вялеными томатами

Медальоны из говядины в прованских травах

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина; Прованские травы; Сельдерей сушеный; Соевый соус; Масло растительное; Соль; Перец душистый;

Это блюдо, которое можно приготовить впрок. Приготовленные медальоны всегда вкусно можно подать к любому гарниру и с любым соусом. Скажу по секрету — особенно вкусны такие медальоны с брусничным соусом....

Посмотреть рецепт - Медальоны из говядины в прованских травах

Картофель с куриными голенями и овощами

Ужин должен быть не только вкусным, но и аппетитным с визуальной стороны. В качестве подобного блюда может выступить запеченный картофель с куриными голенями, томатами и красным перчиком. Ингредиенты: 1. Картофель...

Посмотреть рецепт - Картофель с куриными голенями и овощами

Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: филе соленой сельди; майонез; семена горчицы;

Приготовить маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы проще простого. Вам потребуется буквально пару минут. А вот выдержать кусочки селёдки в таком маринаде лучше больше 2 часов. Селёдка в...

Посмотреть рецепт - Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Яйцо в хлебе

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Хлеб тостерный многозерновой; Соль; Масло подсолнечное; Лук зеленый;

Это завтрак, который готовится быстро, на «скорую руку», но при этом вкусно и сытно, к тому же его удобно есть, а можно и взять с собой на пикник или пеоекус...

Посмотреть рецепт - Яйцо в хлебе

Беляши с мясом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир; Масло растительное; Соль; Сахар; Дрожжи; Мука; Фарш мясной; Лук; Чеснок;

Русские беляши и пирожки при правильном приготовлении дадут большую фору всем этим зарубежным гамбургерам и чизбургерам. Тем более, если мы стряпаем в домашней обстановке, вкладывая душу и любовь в наше...

Посмотреть рецепт - Беляши с мясом

Жаркое в горшочках

Как сделать жаркое в горшочках? Элементарно: берутся все необходимые продукты, нарезаются, укладываются в горшочки и отправляются в духовку. Данный способ приготовления имеет ряд важнейших преимуществ: все его ингредиенты достигают готовности...

Посмотреть рецепт - Жаркое в горшочках

Фалафель из нута со свежей зеленью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Нут; Вода; Лук; Чеснок; Кинза/петрушка; Специи; Растительное масло;

Фалафель — одно из известнейших и традиционных блюд еврейской кухни, славящейся своими рецептами из нута. В последнее время фалафель приобрёл просто бешеную популярность за счёт того, что стал излюбленной едой...

Посмотреть рецепт - Фалафель из нута со свежей зеленью

Омлет с салями и острым перцем

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Салями ; Острый перец халапеньо; Соль ;

Очень быстрый рецепт вкусного завтрака с лёгкой пикантностью – ее добавит в блюдо маринованный острый перчик халапеньо. Бодрое и сытной начало дня обеспечено!

Посмотреть рецепт - Омлет с салями и острым перцем

Вареники с картошкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Соль ; Мука ; Вода ; Зелень ; Растительное масло; Картофель ; Сливочное масло;

Самый сложный и трудоемкий момент в процессе приготовления вареников занимает лепка, время затраченное на эту процедуру в процесс готовки мы не включили, но при наличии определенной сноровки можно уложиться в...

Посмотреть рецепт - Вареники с картошкой

Куриное филе в сливках

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кориандр молотый; Барбарис сушенный; Кунжут; Корица; Чикен масала; Куркума; Имбирь сушенный молотый; Семена горчицы; Карри; Кардамон зеленый; Масло сливочное; Масло растительное ; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Ананасы консервированные; Сливки; Соль;

Блюдо не очень сложное в приготовлении, не потребует много времени и денежных затрат.

Посмотреть рецепт - Куриное филе в сливках

Творожная запеканка с изюмом на манке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: творог; яйцо; изюм сладкий; манная крупа; сахар; соль; ванилин;

Питательный, полезный и вкусный завтрак. Такая запеканка может прийти по вкусу даже тем, кто не слишком любит творог. Готовится быстро, получается вкусно.

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка с изюмом на манке

Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные ножки; Чеснок; Вино белое сухое; Горчица; Тимьян; Соль;

Куриные ножки заворачиваются в фольгу. Благодаря чему, куриное мясо получается очень нежным.

Посмотреть рецепт - Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Мясо, фаршированное сыром, приготовленное на мангале

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: тертого копченого сыра Гауда; бекона, обжаренного и раскрошенного; нарезанной свежей петрушки; молотый черный перец; свиных отбивных (можно на на косточке); оливкового масла; соли;

Совет: при заполнении стейков не добавляйте слишком много начинки, иначе мясо будет готово до того, как сыр успеет расплавиться.

Посмотреть рецепт - Мясо, фаршированное сыром, приготовленное на мангале

Постная тушеная капуста с шампиньонами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Шампиньоны ; Лук репчатый ; Масло растительное ; Паста томатная ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Кипячёная вода ; Майонез постный ; Укроп свежий ;

Постное меню можно разнообразить с помощью самых простых овощей и таким блюдом, как например, постная тушеная капуста с шампиньонами. Получается много, сытно и вкусно.

Посмотреть рецепт - Постная тушеная капуста с шампиньонами

Хек, запеченный в омлете

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Хек; Соль; Укроп; Яйца; Мука ; Молоко ; Тимьян ; Паприка молотая;

Хек – нежирная рыба, поэтому ее используют в диетическом питании. Богат витаминами, как любая рыба, полезными микроэлементами. Он немного суховатый, поэтому блюдо, приготовленное в такой заливке добавит ему сочности. Хорошо...

Посмотреть рецепт - Хек, запеченный в омлете

Кольраби, тушенная с луком и томатным пюре в глиняных горшочках

Кольраби, тушенная в горшочках, получается вкусной, без потери основных витаминных свойств, сочной. Ингредиенты, которые понадобятся: — сахарный песок – 25 г; — кольраби небольшого размера – 6 шт.; — томатное...

Посмотреть рецепт - Кольраби, тушенная с луком и томатным пюре в глиняных горшочках

Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры; Яйца; Рыба; Майонез; Лук репчатый; Горчица; Соль, перец молотый;

Фаршированные помидоры выглядят очень декоративно и эффектно, они просто созданы на фарширования!))

Посмотреть рецепт - Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Яичница в хлебе на завтрак

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб тостерный; Яйцо; Сыр плавленый; Горошек замороженный; Соль; Масло подсолнечное;

Что ж, так уж получается, что завтрак часто является самым вкусным приемом пищи за день, часто мы потом питаемся на бегу, наспех, а вот завтрак всегда вкусно, уютно и атмосферно....

Посмотреть рецепт - Яичница в хлебе на завтрак

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Картофель, фаршированный шампиньонами

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Картофельная запеканка с шампиньонами

Запеченная свиная вырезка с апельсиновым соусом

Гуляш из свинины

Котлеты «Нежные»

Сладкие ленивые вареники

Шашлык из корейки

Рисовые котлеты с цукини

Шашлык из свинины в духовке в пикантном маринаде

Сочные котлеты из свинины в духовке

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Чебуреки домашние

Овощной вегетарианский салат из картофеля

Мясо по-французски с шампиньонами

Куриные ножки с айвой под шафрановым соусом

Суп с курицей и вермишелью

Стейк из говядины

Паста с сардельками, помидором и мятой

Курица с сыром пармезан

Спагетти с креветками

Макаронная запеканка с маком, халапеньо и сыром

Морковно-картофельное пюре

Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем

Спагетти с мидиями

Маринад для рульки свиной

Запеченные куриные голени

Деруны картофельные

Медовые крылышки

Манная каша с киви и малиной в мультиварке

Тушеный картофель с мясом

Сельдерей, фаршированный тунцом, сыром и вялеными томатами

Медальоны из говядины в прованских травах

Картофель с куриными голенями и овощами

Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Яйцо в хлебе

Беляши с мясом

Жаркое в горшочках

Фалафель из нута со свежей зеленью

Омлет с салями и острым перцем

Вареники с картошкой

Куриное филе в сливках

Творожная запеканка с изюмом на манке

Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Мясо, фаршированное сыром, приготовленное на мангале

Постная тушеная капуста с шампиньонами

Хек, запеченный в омлете

Кольраби, тушенная с луком и томатным пюре в глиняных горшочках

Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Яичница в хлебе на завтрак

Лучшие и новые рецепты