Подписаться

Вторые блюда

4 способа вкусно приготовить цыпленка Табака

4 способа вкусно приготовить цыпленка Табака — рецепт с фото
Цыпленок табака — одно из популярных грузинских блюд. Традиционно его готовят в специальной сковороде с тяжелой крышкой (гнетом), под тяжестью которой цыпленок буквально распластывается и равномерно прожаривается (если у вас...

5 необычных рецептов с фаршированными кальмарами

5 необычных рецептов с фаршированными кальмарами — рецепт с фото
Порой идеальный вкус рождается именно в сочетании несочетаемого. Нафаршировав кальмара овощами или любимыми крупами, мы получим изумительное блюдо, которое подадим под ароматным соусом. Изысканное ресторанное блюдо легко приготовить дома и...

Запеченная красная рыба: 7 лучших рецептов на званый ужин

Запеченная красная рыба: 7 лучших рецептов на званый ужин — рецепт с фото
Разнообразие и богатство праздничного стола всегда отличало русских людей. Даже во времена тотального дефицита мы умудрялись накрывать шикарные столы. Сейчас выбор продуктов намного разнообразней, и приготовить можно практически любое деликатесное...

Швабские мясные равиоли с сыром и беконом

Швабские мясные равиоли с сыром и беконом — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш куриный; Рис; Бекон; Сыр; Соус барбекю; Петрушка; Перец чёрный молотый; Соль;
Равиоли — это известное итальянское блюдо, но в каждой стране есть свой личный рецепт приготовления этого блюда. Представленный здесь рецепт приготовлен по немецкой технологии, отличается ароматностью, сочностью и невероятным вкусом.

Плов из булгура с фаршем

Плов из булгура с фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжий; Лук репчатый; Булгур; Вода; Соль; Морковь; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вишня; Чеснок;
Это, конечно, неправильный плов, но он получается такой вкусный! Теперь он в моей копилке рецептов. Вкусный и лёгкий ужин.

Тушеная пекинская капуста с грибами

Тушеная пекинская капуста с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Соевый соус; Соль; Перец чёрный молотый;
Сытное и вкусное блюдо из пекинской капусты с грибами на ужин. Грибы заменяют мясо, поэтому его можно есть вегетарианцам и тем, кто считает калории.

Тирольские пельмени (кнедли)

Тирольские пельмени (кнедли) — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Молоко; Мука пшеничная; Шпинат; Яйцо куриное; Соль; Специи; Вода (бульон);
Пельмени всегда считались исконной русской кухней, и рецепт их приготовления обычно не вызывает каких-то сложностей у домохозяек. Но сегодня мы сделаем с вами так называемые «Тирольские пельмени», начинка которых не...

Овсяноблин с грибами и шпинатом

Овсяноблин с грибами и шпинатом — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Хлопья овсяные быстрого приготовления; Шпинат; Вешенки; Яйцо куриное; Вода; Соль; Перец душистый; Масло оливковое;
«Ну, все любят блинчики с начинкой»,- скажете вы. И будете правы, все любят. Но эта любовь не взаимна. «Люби правильные блинчики с начинкой»,-скажем вам мы и покажем, какой суперфуд и...

Испанский омлет с картофелем

Испанский омлет с картофелем — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Сытный испанский омлет с картофелем удивит Вас не только своей простотой в приготовлении, но и своим вкусом! Готовится омлет из ингредиентов, которые всегда есть у каждой хозяйки, поэтому блюдо отлично...

Ризотто с грибами и пармезаном

Ризотто с грибами и пармезаном — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис для ризотто; Вино; Шампиньоны; Соль; Шафран; Сыр пармезан; Лук репчатый; Чеснок; Бульон грибной;
Процесс приготовления ризотто длительный – его нужно все время помешивать, несколько раз прибавлять бульон. Незаменимым ингредиентом для любого ризотто является вино. Важен также сорт риса, который используется. Для ризотто больше...

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мясо говядины; Макаронные изделия (по вкусу); Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец дущистый, пряности; Масло растительное;
Макароны по-флотски — блюдо очень любимое россиянами, именно в России его усовершенствовали и сделали таким, каким мы привыкли его видеть и готовить. Изначально макароны по-флотски выглядели так — засушенная соленая...

Язык, запеченный с овощами в горшочке

Язык, запеченный с овощами в горшочке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Говяжий или свиной язык; Лук репчатый; Кабачки; Кукуруза; Тыква; Зелёный горошек; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка; Вода; Масло оливковое;
Вкусный и сытный ужин. Тонкости приготовления жаркого из языка и овощей.

Слоенный пирог с яйцами, сыром, рыбными консервами

Слоенный пирог с яйцами, сыром, рыбными консервами — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Слоенные коржи; Яйцо куриное; Консервы рыбные; Зеленый лук; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Петрушка; Сыр твёрдый;
Предлагаю приготовить слоенный пирог с яйцами, сыром, зеленым луком, рыбными консервами. Простые продукты, а в результате получается потрясающе сытная и вкусная закуска. Для такого пирога подойдут готовые коржи для Наполеона....

Курица, тушенная с картошкой

Курица, тушенная с картошкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Курица (любые части); Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Папика молотая; Зелень сушеная; Вода;
Для рецепта можно взять любые части курицы. Разрубаем их небольшими кусочками и промываем. Очищаем картошку, морковь и лук. Для тушения курицы с картошкой подойдет глубокая сковорода, сотейник, казан.

Креветки с жареным рисом

Креветки с жареным рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис отварной; Чеснок; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Лайм; Креветки свежемороженые; Для маринада; Соевый соус; Чеснок; Острый перец; Соль и перец чёрный; Сок лайма;
Сегодня делюсь с вами одним очень оригинальным рецептом креветок с жареным рисом, чесноком и лаймом. Очень ароматно, а промаринованные креветки сочные и безумно вкусные! Это блюдо популярно в азиатской кухне...

Картофельные оладьи с капустой

Картофельные оладьи с капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло постное;
Приготовить оладьи из картошки и капусты под силу будет даже новичкам в поварском деле. Картофельные оладьи с капустой получаются нежными, мягкими, очень вкусными. Их можно предложить на стол в течение...

Картофельная запеканка с фаршем и овощами

Картофельная запеканка с фаршем и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш говяжий; Морковь; Лук репчатый; Зеленый горошек; Масло сливочное; Масло растительное; Молоко; Яйцо куриное; Сыр; Соль;
На ужин можно приготовить картофельную запеканку. Начинка будет из фарша с овощами, «веселенькая». Я добавляю морковь и горошек, получается вкусно и универсально. В блюде есть мясо, картофель и другие овощи,...

Фаршированные перцы с мясом и рисом

Фаршированные перцы с мясом и рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перец сладкий; Морковь; Свиной фарш; Лук репчатый; Чеснок; Рис; Зелень; Пряности; Томатная паста; Масло растительное; Соль;
Очень люблю готовить фаршированный перец. Тут сразу и мясо и гарнир, а какой аромат! Конечно лучше готовить осенью, когда перец сравнительно недорогой и есть хороший выбор. Но весной тоже можно...

Мясной рулет с макаронами

Мясной рулет с макаронами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш; Макароны; Картофель; Лук репчатый; Хлеб; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Соль; Паприка; Петрушка; Масло сливочное; Газированная вода; Масло подсолнечное; Панировочные сухари;
В домашних условия можно экспериментировать с едой сколько душа пожелает. Сегодня мы займемся приготовлением рулетов, но не обычных, а с макаронами вместо начинки. Получается довольно сытное яство, и его вполне...

Венгерский гуляш из говядины с лапшой

Венгерский гуляш из говядины с лапшой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Бульон; Мука пшеничная; Масло растительное; Паприка суш; Соль; Дополнительно; Лапша варенная;
Настоящий венгерский гуляш готовится из мяса говядины, овощей и обязательно добавляется сушенная паприка. По сути – это густой суп или подлива. Гуляш можно подавать к картофельному пюре, гречке или лапше.

Куриные котлеты в на пару в мультиварке

Куриные котлеты в на пару в мультиварке — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Сыр; Лук репчатый; Соль; Чеснок; Перец чёрный молотый; Картофель;
Куриная грудка считается диетической, приготовленная на пару подойдёт для людей, соблюдающих лечебную диету. Понравится блюдо тем, кто не любит зажаренное мясо.

Хек, запеченный в омлете

Хек, запеченный в омлете — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Хек; Соль; Укроп; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Тимьян; Паприка молотая;
Хек – нежирная рыба, поэтому ее используют в диетическом питании. Богат витаминами, как любая рыба, полезными микроэлементами. Он немного суховатый, поэтому блюдо, приготовленное в такой заливке добавит ему сочности. Хорошо...

Испанский омлет с картофелем и жареным луком

Испанский омлет с картофелем и жареным луком — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Соль; Мука пшеничная; Картофель; Лук репчатый; Растительное или оливковое масло;
Лучше всего будет, если вы возьмете молодой картофель. В таком случае его можно не очищать, если вы хотите. Лук желательно использовать белый, а масло оливковое.

Цыпленок с овощами

Цыпленок с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Перец болгарский зеленый; Перец болгарский красный; Чеснок; Имбирь; Соевый соус; Рисовый уксус; Кунжутное масло; Кукурузный крахмал; Арахис; Перец чили; Сычуаньский молотый перец; Растителтное масло;
Когда  хочется чего-нибудь экзотического… Как насчет цыплёнка с овощами? Кунг Пао (Гун Бао) — известное блюдо сычуаньской кухни, которое знают не только на родине в Китае, но и во всем...

Котлета-по киевски

Котлета-по киевски — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Масло растительное; Масло сливочное; Укроп;
Котлета по-киевски было обязательным блюдом во всех советских ресторанах. Это было блюдо не из дешевых. Хотя, оно очень легко готовится в домашних условиях.

Паприкаш из индейки с овощами

Паприкаш из индейки с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Зелень; Сметана; Мука пшеничная; Молотая паприка; Соль; Масло растительное;
Паприкаш готовят из белого мяса. Можно использовать мясо курицы, индейки или телятину. Не используйте жирное мясо, ведь паприкаш считается диетическим блюдом. Кусочки белого мяса, тушеные в сливочном или сметанном соусе,...

Салат «Мимоза» с рыбными консервами

Салат «Мимоза» с рыбными консервами — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Яйцо куриное; Соль; Тунец консервированный; Лук репчатый; Сметана; Майонез; Соль; Лук зелёный;
Этот салат из рыбы, яиц и сыра просто тает во рту! Салат «Мимоза» питательный и сытный.

Тыквенные клецки, жареные в масле

Тыквенные клецки, жареные в масле — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тыква; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Соль; Мука пшеничная; Сыр твёрдый; Масло сливочное; Специи; Зелень;
Клецки присутствуют в кухне разных стран и в каждой имеют свое название. Клецки с тыквой — полноценное отдельное блюдо.

Суп с куриным филе и овощами

Суп с куриным филе и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Куриная грудка; Крупный картофель; Морковь; Крупный репчатый лук; Болгарский зелёный перец; Плавленый сыр; Чеснок; Масло подсолнечное; Черный перец молотый; Соль; Паприка;
Куриный супчик, который понравится и детям, и взрослым! Приготовление не займёт много времени, а нежный вкус Вас точно порадует!

Фрикадельки из свинины для супа

Фрикадельки из свинины для супа — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Белок куриный; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для свинины;
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Свинину промываем и сразу же обтираем бумажными полотенцами. Готовые фрикадельки можно сразу использовать для супа или заморозить их про запас. Приготовленные таким способом фрикадельки при...

Каша из перловки на воде с яйцами

Каша из перловки на воде с яйцами — рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Крупа перловая (дробленая); Вода; Яйцо куриное; Масло сливочное; Соль; Укроп;
Любая каша — это в первую очередь питательный и одновременно диетический продукт. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить перловую кашу на воде. Сытное блюдо хорошо усваивается организмом и будет полезно всем...

Детская овсяная каша на молоке и с фруктами

Детская овсяная каша на молоке и с фруктами — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоко; Вода кипяченая; Овсянка; Сахар; Соль; Банан; Киви; Виноград;
Так как не все дети любят кашу, предлагаю вам взять овсянку мелкого помола и хорошенько разварить. Блюдо получается нежным и вкусным, а если ещё украсить фруктами, то ребенку будет очень...

Готовим вареники впрок

Готовим вареники впрок — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Теплая вода; Мука пшеничная; Соль; Начинка; Картофель; Шампиньоны; Лук репчатый; Соль; Перец душистый; Масло растительное;
Кто из нас не любит запастись едой впрок? Чтобы безболезненно и быстро приготовить завтрак, либо перекус. Да, и что говорить, приготовленные собственными руками вареники, пельмени, манты намного полезнее, чем покупать...

Паста с креветками

Паста с креветками — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Креветки; Лук репчатый; Чеснок; Базилик сушеный; Майоран сушеный; Сливки (не менее 20%); Петрушка свежая; Масло растительное; Соль; Сыр измельченный;
Достаем все необходимые продукты и приступаем к приготовлению пасты с креветками.

Тост с яйцом

Тост с яйцом — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль;
Как говорит моя приятельница, «самый вкусный завтрак — каша с яйцом». И это верное мнение, яйца с утра насытит организм энергией, активизирует мозговую деятельность, повысит стрессоустойчивость. Кроме того, сытное яйцо...

Постное блюдо – паста с кабачками

Постное блюдо – паста с кабачками — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Паста (макароны небольшие); Кабачок; Чеснок; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Петрушка; Лимон;
Кабачок очень хорошо сочетается с макаронами и сыром. Макароны по-итальянски называются паста. Её существует большое разнообразие. Паста отличается сортом муки, из которого изготавливается. Паста имеет всевозможные формы, от которых зависит...

Куриный салат с виноградом «Тифани»

Куриный салат с виноградом «Тифани» — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Сыр твёрдый; Майонез; Йогурт; Орехи; Виноград; Яйцо куриное;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить один из самых нежных и праздничных салатов, изюминкой которого являются такие ингредиенты как куриная грудка и виноград. Сочетание очень интересное!

Салат с куриной грудкой и овощами

Салат с куриной грудкой и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Бекон; Куриная грудка; Авокадо; Сладкий перец; Помидоры черри красные и жёлтые; Салат романо; Масло оливковое; Соль;
Пожалуй, в этом салате много плюсов: прост, полезен, можно варьировать ингредиенты, уместен в любой ситуации на столе

Говядина, тушеная с овощами

Говядина, тушеная с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Перец болгарский; Стручковая фасоль; Помидор; Соль; Приправа для мяса; Масло растительное;
Мясо говядины, тушенное с овощами, получается нежным и сочным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Овощи хорошо сочетаются с любым мясом. Рецепт приготовления говядины с овощами...

Паста с креветками

Паста с креветками — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Паста (макароны); Креветки королевские; Чеснок (или чесночная приправа; Масло оливковое; Соль; Специи; Петрушка свежая; Сок лимона;
Сегодня у меня для есть необычного вкуса рецепт — паста с креветками. Выглядит аппетитно, а когда будешь кушать, остановиться будет сложно. Это блюдо когда-то готовил мой дед, работая в итальянском...

Куриная грудка со шпинатом и грибами

Куриная грудка со шпинатом и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Шампиньоны; Шпинат; Сливки 30%; Вода; Яйцо куриное; Петрушка; Лук репчатый; Соль и перец чёрный;
Тушеное куриное филе в соусе из сливок с грибами и шпинатом очень легко приготовить. При этом оно здорово разнообразит меню. Шампиньоны являются прекрасным дополнением к курице, а шпинат вносят свежую...

Котлеты из горбуши в панировочных сухарях

Котлеты из горбуши в панировочных сухарях — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Горбуша; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Мука или манка; Панировочные сухари;
Сегодня приготовим замечательные, вкусные и душистые рыбные котлетки. Рыбу нужно обязательно кушать, она содержит омега-кислоты, фосфор, кальций и еще очень много чего полезного. А если много рыбы будете кушать, то...

Фрикадельки в морковно-томатном соусе

Фрикадельки в морковно-томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Рис вареный; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Укроп;
Если вам надоели традиционные блюда и хочется чего-то вкусного, необычного, но заморачиваться с готовкой нет времени, предлагаю приготовить фрикадельки в соусе по этому рецепту.

Плов на сковороде

Плов на сковороде — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рис; Говядина; Луковица; Морковь; Томатная паста; Чеснок; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Восточные специи;
Плов является традиционным азиатским блюдом. Обычно его готовят в глубоких казанах, но для этих целей подойдет и обычная сковорода с толстыми стенками и дном. Подобрав такую, Вы убедитесь, что сделать...

Лучшие и новые рецепты