Гречневая каша на воде с куриным кубиком

Посмотреть рецепт - Гречневая каша на воде с куриным кубиком
Гречка с курицей — рецепты
Такие привычные для нашего слуха продукты как гречка с курицей позволяют получить прекрасные по своим свойствам блюда.
Приготовьте начинку для птицы и целой запеките в духовке. Гречку для начинки залейте кипятком для набухания. Это можно сделать заранее, где-то за час. Тем временем приготовьте остальные ингредиенты — чернослив и чеснок. Если чернослив с косточками, удалите их. В каждый положите по дольке чеснока. Можно, в принципе, и не класть, но так получается эстетичнее. Если нет чернослива, замените его яблоками или айвой. Подготовьте тушку курицы — натрите изнутри солью с любимыми специями. Перемешайте все ингредиенты начинки и наполните курицу. Для получения золотистой корочки обмажьте сверху смесью меда, лимонного сока, специй и соли. Запекать лучше в рукаве, не придется время от времени поливать вытопившейся жидкостью. Время приготовления занимает не более получаса и где-то полтора на запекание. В результате получается быстро, вкусно, полезно.
Гречку можно использовать и в качестве гарнира к курице. Прекрасно получается гречка с курицей, приготовленная по принципу плова. Ограничений для кулинарной фантазии в сочетании этих двух продуктов не существует.