Name: Запеченные кабачки с сыром и чесноком
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Оливкового масла: 1 ст. л.; Чеснока, натертый на терке: 1 зубч.; Кабачка: 2 шт.; Сушеного орегано: 1 ч. л.; Соль: 2 г; Тертого сыра пармезан: 2 ст. л.; Измельченной смеси мексиканских сыров: 50 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Оливкового масла - 1 ст. л.
	Чеснока, натертый на терке - 1 зубч.
	Кабачка - 2 шт.
	Сушеного орегано - 1 ч. л.
	Соль - 2 г
	Тертого сыра пармезан - 2 ст. л.
	Измельченной смеси мексиканских сыров - 50 г

139 ккал Калорийность

10,2 г Жиры

7,2 г Белки

5,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,2 г	14%
Жиры: 10,2 г	13%
Углеводы: 5,8 г	2%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 18 мг	6%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 3,3 г	(-)
Натрий: 374 мг	16%
Калий: 364 мг	8%
Витамин C: 22,8 мг	25%
Кальций: 220 мг	17%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мне всегда нравились кабачки/цуккини. И когда хочется чего-то более быстрого, легкого и здорового, я запекаю кабачки с сыром и чесночком. Подавать вкусно в качестве гарнира с любимым томатным соусом

Если вы любите «мягкие» кабачки, этот рецепт для вас

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Установите решетку примерно в 15 см от источника тепла и включите духовку. Смажьте маслом форму для выпечки.

Шаг 2

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок; готовьте, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты.

Шаг 3

Добавьте кабачки, орегано, соль и черный перец. Увеличьте жар; готовьте, помешивая, пока кабачки не станут почти мягкими, около 7 минут. Слейте лишнюю жидкость и переложите в подготовленную форму для запекания.

Шаг 4

Посыпьте цуккини сыром пармезан и мексиканской сырной смесью.

Шаг 5

Выпекайте в разогретой духовке примерно 7 минут, пока сыр не растает и не станет золотисто-коричневым.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 05.04.2021