Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Корнеплоды с черемшой, запеченные в рукаве

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картошка; Сельдерей корневой ; Морковь; Масло растительное; Черемша; Паприка; Специи к картофелю; Смесь перцев;

Запеченные овощи с черемшой — вкусный и пикантный гарнир универсальной подачи! Идеальный вариант для праздничного или повседневного ужина, вкусного обеда или сытного завтрака.

Посмотреть рецепт - Корнеплоды с черемшой, запеченные в рукаве

Запеченный окорочок с румяной корочкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриный окорочок; Майонез; Томатный соус; Масло растительное; Соль; Смесь молотых перцев;

Для приготовления вкусного и сытного куриного окорочка в духовке требуется минимум ингредиентов. Румяная корочка у окорочка получается благодаря использованию при мариновании майонеза и томатного соуса. Ароматные специи делают блюдо пикантным....

Посмотреть рецепт - Запеченный окорочок с румяной корочкой

Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Чечевица; Вода; Лимонный сок; Чеснок; Оливковое масло; Паприка; Соль;

Никто уже не отрицает, что веганство снискало любовь у многих людей. Они придерживаются определённых установок и постепенно адаптируют под себя многие рецепты. Вопреки расхожему мнению о том, что веганы питаются...

Посмотреть рецепт - Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тунец; Помидоры; Укроп; Чеснок; Фасоль стручковая; Яйца; Соль; Растительное масло; Майонез;

Наполнители для омлетов могут быть разными. Попробуйте использовать красный перец, спаржу или грибы. Тоже будет очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Мексиканские рыбные такосы с капустой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: филе белой рыбы; специи; масло; нашинкованной капусты; кинза и лайм; кукурузные лепёшки; йогурт без наполнителя; майонез; вода;

Представьте, что вы попали в мексиканский ресторан. Сейчас вам вынесут хрустящее рыбное филе с капустой, сальсой и сливочным соусом, завернутое в теплые кукурузные лепешки. Почему бы не воспроизвести это блюдо...

Посмотреть рецепт - Мексиканские рыбные такосы с капустой

Запеченное рыбное филе по-средиземноморски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лайм или лимон, сок; оливкового масла; топленого масла или несоленого топленого масла ; лук; каперсов; каперсов; молотого черного перца; молотого тмина; чесночного порошка; рыбное филе; зеленый лук; лайм или лимон, нарезанный (по желанию); нарезанного свежего укропа ;

Этот рецепт запеченного рыбного филе не разочарует Вас. Рыбное филе запекается в масляно-лаймовом соусе с каперсами и зеленым луком. Я добавила щедро свежего укропа. Не игнорируйте укроп, получается ароматно!

Посмотреть рецепт - Запеченное рыбное филе по-средиземноморски

Кус-кус с курицей по-мароккански

Ингредиенты: Репчатый лук; Сливочное масло; Куриное филе; Болгарский перец; Фасоль стручковая; Морковь; Лук зеленый; Соль; Кус-кус; Вода;

Посмотреть рецепт - Кус-кус с курицей по-мароккански

Морской окунь «Император»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе окуня; брокколи ; масло подсолнечное; лук-порей; тертый сыр; мука пшеничная или рисовая; лимон; Для приготовления соуса понадобится; мед ; саке ; тростниковый сахар; десертное вино; соевый соус; лук-порей; молотый имбирь; вода очищенная;

Окунь приготовленный по данному рецепту имеет очень нежный изысканный вкус. Данное блюдо обязательно понравится вам и вашим близким.

Посмотреть рецепт - Морской окунь «Император»

Тушеная картошка

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Морковь; Лук; Масло растительное; Соль, перец; Смесь перцев; Лавровый лист;

Тушеную картошку готовят в любой семье, ее любят и дети и взрослые. Приготовить такое простое и вкусное блюдо сможет каждый. Предлагаю Вам совершенно легкий рецепт с набором простых продуктов, а...

Посмотреть рецепт - Тушеная картошка

Паста с беконом в сливочном соусе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: макароны; бекон; сливки; соль; перец черный молотый; сыр; сосиски;

Такое блюдо очень похоже на рецепт пасты карбонара с беконом. Правда технологических тонкостей я не знаю, готовила по интуиции. Очень быстро и невероятно аппетитно!

Посмотреть рецепт - Паста с беконом в сливочном соусе

Куриные крылышки с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: куриные крылышки; лук; картофель; морковь; перец болгарский;

Овощи, используемые в приготовлении блюда, можно дополнить другими овощами тоже.

Посмотреть рецепт - Куриные крылышки с овощами

Карри из красной фасоли

Из красной фасоли и разнообразных пряностей можно приготовить индийское острое блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к рыбным блюдам и запеченному мясу. Ингредиенты: — приправа карри (14 г); — крутой...

Посмотреть рецепт - Карри из красной фасоли

Картофельное пюре с молоком (тертое)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофелин средних размеров; Молоко ; Сливочное масло; Соль;

Вкусное картофельное пюре с молочком. Понадобятся картофель, молоко, масло, соль.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с молоком (тертое)

Рагу с баклажанами и курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны ; Куриное филе ; Лук ; Морковь ; Соль ;

Очень простой рецепт рагу, зато сытный и очень вкусный. Сытности добавляет куриное филе

Посмотреть рецепт - Рагу с баклажанами и курицей

Курица с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки; Лук репчатый; Сыр; Мука; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное;

Хочу поделиться несложным рецептом приготовления куриных грудок. Лично у меня, куриные грудки постоянно остаются и впоследствии, я не знаю, что из них приготовить, так как в итоге блюда из них...

Посмотреть рецепт - Курица с сыром

Куриные рубленые котлеты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе ; Баклажаны ; Чеснок; Яйца; Мука; Соль, перец; Зелень; Растительное масло;

Сегодня мы приготовим куриные рубленые котлетки по супер простому и вкусному рецепту. Котлеты получаются сочные и пикантные. Секретным ингредиентом будут баклажаны)) Предупреждаю сразу, съедаются они со скоростью света, поэтому будьте...

Посмотреть рецепт - Куриные рубленые котлеты

Отбивные из мяса индейки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки ; Минеральная вода ; Яйца; Мука; Черный перец; Соль;

Вкусное мясо индейки сделает вкус отбивных более нежным. Секрет приготовления нежнейшей закуски состоит в маринаде, в котором мясо необходимо замочить на несколько часов. Для маринада необходимо использовать минеральную воду. Для...

Посмотреть рецепт - Отбивные из мяса индейки

Итальянский салат из спагетти и овощей

Этот рецепт салата из спагетти – уникален. Салат из макарон, полон хрустящих овощей и сыра пармезан. Дополняет блюдо домашняя пикантная итальянская заправка. Идеальное блюдо, чтобы быстро накормить гостей! 200 грамм...

Посмотреть рецепт - Итальянский салат из спагетти и овощей

Запеченная в духовке говядина (стейк)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: измельченных зубчика чеснока; мелко нарезанного свежего розмарина; нарезанного свежего орегано; морской соли; измельченного черного перца; стейки из говяжьей вырезки; оливкового масла; руколы ; оливкового масла; лимонного сока; лимон, нарезанный; сыра пармезан;

Как вариант, можно просто пожарить на сковороде

Посмотреть рецепт - Запеченная в духовке говядина (стейк)

Белковый омлет на сковороде

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Белок яичный; Молоко кокосовое; Зелень укропа; Масло растительное; Соль;

Правильное питание предполагает употребление яиц, но вот из этого продукта полезным для нас в контексте ПП является только белок, богатый минералами — ниацином, калием, магнием, рибофлавином, к тому же его...

Посмотреть рецепт - Белковый омлет на сковороде

Нежные оладушки на кефире с вареной колбасой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кефир ; Разрыхлитель теста ; Соль ; Яйцо ; Мука ; Колбаса вареная ; Масло подсолнечное ;

Предлагаю вашему вниманию вкусный и не совсем обычный рецепт приготовления оладушек на кефире. Их особенность заключается в начинке! Из указанного количества ингредиентов получается довольно много оладушек. Прекрасный вариант на обед...

Посмотреть рецепт - Нежные оладушки на кефире с вареной колбасой

Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе индейки; Горчица; Соль; Перец молотый черный; Пряные специи;

Мясо индейки приготовленное этим способом никого не оставит равнодушным. В фольге мясо получится сочным, нежным и мягким . Подойдёт под любой гарнир.

Посмотреть рецепт - Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Азиатская лапша с арахисовым маслом и зелёным луком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: лапша; соевого соуса; арахисового масла; лука зелёного; перец молотый; специи, кунжутные семечки;

Нет ничего проще, чем приготовить лапшу по-азиатски. Дополнит лёгкий и тонкий вкус лапши аромат арахиса. Простое в приготовлении блюдо вы сможете воспроизвести, используя наш рецепт.

Посмотреть рецепт - Азиатская лапша с арахисовым маслом и зелёным луком

Нежное запеченное куриное филе с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная грудка; сметана; соевый соус; соль, перец, приправа; помидоры черри; сыр моцарелла или другой;

Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию, но вы смело можете увеличить их количество, ведь куриное филе получается действительно вкусным и сочным!

Посмотреть рецепт - Нежное запеченное куриное филе с сыром

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная рыба ; Соль (лучше крупная морская); Сахар ; Водка или любой другой крепкий алкоголь, без ароматических добавок; Укроп; Перец красный и черный горошком; Цедра лимона; Копчёная паприка ;

Единственное обязательное условие, это хорошее качество сырой рыбы. Она должна быть свежей, яркой, с плотной, жирной мякотью.

Посмотреть рецепт - Засолка красной рыбы в домашних условиях

Курино-овсяные котлеты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: крупа «Геркулес»; яйцо куриное; куриный фарш; лук репчатый;

Такое блюдо вряд ли кто пробовал, потому что оно сугубо творческое и экспериментальное. Но если кто захочет сделать эти курино-овсяные котлеты, получит вкусный, нежный, низкокалорийный диетический продукт. Чтобы приготовить такое...

Посмотреть рецепт - Курино-овсяные котлеты

Лосось в соусе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: луковица; мясистые помидоры; зеленый лук; рыбный бульон; сухое белое вино; лосось; сок лимона; соль; свежесмолотый перец; сливочное масло; мука; сметана; сухой вермут;

Лосось в соусе с зеленым луком.

Посмотреть рецепт - Лосось в соусе

Кашотто с курицей, брокколи и миндалем

Здоровая пища также может быть быстрой в приготовлении, например, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить примерно за 10-20 минут. Пищевая ценность 1 порции: Энергия 720 ккал, Белок 55 г,...

Посмотреть рецепт - Кашотто с курицей, брокколи и миндалем

Пельмени с куриным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе курицы; Соль; Перец черный молотый; Лук репчатый; Тесто для пельменей;

Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.

Посмотреть рецепт - Пельмени с куриным фаршем

Тушеная говядина в мультиварке

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мякоть говядины; Лук репчатый; Чеснок; Уксус ; Сахар ; Соль; Сливочное масло (или растительное); Вода питьевая;

Ароматное, нежнейшее мясо, по вкусу напоминающее готовую тушёнку. Готовится долго, но очень просто, так как требует минимум участия!

Посмотреть рецепт - Тушеная говядина в мультиварке

Картофельные котлеты

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Сливочное масло; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Растительное масло;

Сегодня я вам опишу о том как легко и просто приготовить картофельные котлеты. Большинству из нас по вкусу картофель, и, конечно же, не против попробовать новые картофельные шедевры кулинарного искусства....

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты

Болгарский перец, фаршированный творогом и салями

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Болгарский перец; Творог ; Морковь ; Зеленый лук; Салями; Сметана ; Соль ;

Август – сезон болгарского перца. И сейчас по доступной цене можно купить абсолютно любые перчики, даже те, что зимой обычного стоят очень дорого. А как известно в красивом сосуде и...

Посмотреть рецепт - Болгарский перец, фаршированный творогом и салями

Тыква, запеченная с начинкой из шпината и рикотты

Скоро праздники и самое время начинать составлять меню, пробовать новые кулинарные идеи. Представленное блюдо – это закуска, которую готовить очень просто. Для её воспроизведения рекомендуем купить. полкилограмма мякоти тыквы; пучок...

Посмотреть рецепт - Тыква, запеченная с начинкой из шпината и рикотты

Запеченные куриные крылышки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные крылышки; Соевый соус; Мед; Кетчуп; Чеснок; Специи; Масло растительное; Соль;

Курица является наиболее дешевым мясным продуктом, к тому же весьма полезным. Даже врачи рекомендуют больным людям пить куриный бульон для быстрейшего восстановления сил. Но сегодня речь пойдет о другом рецепте,...

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные крылышки

Холодец из мяса

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Мясо свинины; Ножки свинины; Морковь; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Черный молотый перец; Соль ;

Залог вкусного холодца заключается в том, что надо варить долго (5 часов). Тогда будет вкусным и густым.

Посмотреть рецепт - Холодец из мяса

Секреты идеального пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яичный желток; Сливочное масло; Специи;

Картофельное пюре — отличная идея для гарнира! Универсальное блюдо гармонично подчеркивает вкус диетических овощных комбинаций, аромат и текстуру мясных и рыбных ингредиентов. Из пюре готовят основу для нежных кремовых супов,...

Посмотреть рецепт - Секреты идеального пюре

Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Рулетики из филе с консервированными персиками и моцареллой рекомендуется подавать к праздничному столу с белым вином. Ингредиенты: — консервированные персики небольшие (две штуки); — филе куриное крупное (две штуки); —...

Посмотреть рецепт - Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Форшмак из сельди классический

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь слабосолёная; Лук репчатый; Яблоки (кислых сортов); Яйцо куриное; Масло сливочное; Уксус 6% (по желанию); Масло растительное;

Настоящий форшмак готовится исключительно из рубленной сельди, без использования мясорубки. Так максимально сохраняются все вкусовые качества продуктов.

Посмотреть рецепт - Форшмак из сельди классический

Шашлык из креветок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Креветки королевские; Помидор (черри); Чеснок; Бамия; Розмарин; Лимон; Масло растительное; Соль;

Просто пальчики оближешь!

Посмотреть рецепт - Шашлык из креветок

Тефтели с подливкой

Ингредиенты: Спагетти; Фарш свино-говяжий; Репчатый лук; Белый хлеб; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Для соуса:; Помидоры; Томатная паста; Чеснок; Репчатый лук; Вино; Прованские травы; Соль;

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Посмотреть рецепт - Тефтели с подливкой

Запеченная курица с лимоном

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Куриные задние четвертины (крупные окорочка с кожей); Красный или сладкий лук; Чеснок ; Лимон ; Дижонская горчица; Вустерширский соус; Растительное масло; Белое вино; Мед ; Прованские травы; Молотый черный перец; Соль; Свежий тимьян;

Жареная курица всегда вызывает хорошие воспоминания о моем детстве. Это блюдо подходит к любому застолью, к тому же его можно приготовить со множеством вариаций. Если у вас есть время, то...

Посмотреть рецепт - Запеченная курица с лимоном

Баранина на кости с хлебной корочкой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баранина на кости (каре ягненка); Сливочное масло; Хлебные крошки (панировочные сухари; Смесь трав (например, прованские); Лук зеленый; Специи для маринада:; Сушеный чеснок ; Сухие томаты ; Базилик; Паприка; Соль ; Свежий розмарин ; Красное вино;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить сочную баранину (каре ягненка) в хрустящей ароматной хлебной корочке.

Посмотреть рецепт - Баранина на кости с хлебной корочкой

Салат в тортильи из курицы-гриль, винограда и сыра

Тортильи – это лепёшки на кукурузной муке. Добавив в лепёшки ароматный салат получится закуска для аперитива. 10 кукурузных лепёшек; 200 грамм курицы; 100 грамм винограда; 50 грамм сыра; специи; лук...

Посмотреть рецепт - Салат в тортильи из курицы-гриль, винограда и сыра

Гороховый суп на курином бульоне

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель ; Луковица ; Морковь ; Зелень (базилик, петрушка, укроп); Соль и перец ; Горох;

Курицу для бульона брать по возможности домашнюю или хотя бы хорошего качества.

Посмотреть рецепт - Гороховый суп на курином бульоне

Котлеты из куриного филе с сыром

Ингредиенты: Куриное филе; Яйца куриные; Майонез; Крахмал; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Соевый соус; Сыр;

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриного филе с сыром

Картофель запеченный по-индийски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель свежий; Кардамон зеленый; Чеснок; Семена пожитника; Брынза; Зелень замороженная; Майонез; Кориандр молотый; Кориандр целый; Семена горчицы; Куркума; Перец чили молотый; Гарам масала; Тмин черный; Имбирь молотый; Зира; Соль;

Ингредиенты для приготовления картофеля легко найти на рынке ил в супермаркете. Блюдо не потребует затрат времени, а результат обязательно порадует.

Посмотреть рецепт - Картофель запеченный по-индийски

Рулет из телятины и свинины

Можно подумать, что рулеты с мясом готовить очень долго. На самом деле можно приготовить очень вкусный и сытный рулет, не затрачивая на это много сил. Потребуется: — телячья лопатка; —...

Посмотреть рецепт - Рулет из телятины и свинины

Сочные пельмени

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кефир; Пшеничная мука; Яйцо; Сода; Свиной фарш; Лук; Чеснок; Укроп; Соль; Перец черный;

Великолепные, сочные пельмени, за которые муж вас будет любить еще больше. Пельмени приготовлены с изюминкой, на кефире с укропом.

Посмотреть рецепт - Сочные пельмени

Овощной шашлык из кабачков

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Соль; Специи;

Если у вас много кабачков, и вы не знаете что приготовить, возьмите на вооружение этот рецепт – кабачок-шашлычок. Вкусно, просто готовить и интересно!

Посмотреть рецепт - Овощной шашлык из кабачков

Как приготовить сочные котлеты

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Растительное масло ; Помидоры; Сушеная зелень; Котлеты; Соль, перец;

Котлеты, приготовленные таким способом получаются необычайно сочными, нежными и воздушными. Тем, кому противопоказана жирная пища, такой способ обжарки будет лучшим вариантом. Получаются и прожаренными, и сочными.

Посмотреть рецепт - Как приготовить сочные котлеты

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Корнеплоды с черемшой, запеченные в рукаве

Запеченный окорочок с румяной корочкой

Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Мексиканские рыбные такосы с капустой

Запеченное рыбное филе по-средиземноморски

Кус-кус с курицей по-мароккански

Морской окунь «Император»

Тушеная картошка

Паста с беконом в сливочном соусе

Куриные крылышки с овощами

Карри из красной фасоли

Картофельное пюре с молоком (тертое)

Рагу с баклажанами и курицей

Курица с сыром

Куриные рубленые котлеты

Отбивные из мяса индейки

Итальянский салат из спагетти и овощей

Запеченная в духовке говядина (стейк)

Белковый омлет на сковороде

Нежные оладушки на кефире с вареной колбасой

Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Азиатская лапша с арахисовым маслом и зелёным луком

Нежное запеченное куриное филе с сыром

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Курино-овсяные котлеты

Лосось в соусе

Кашотто с курицей, брокколи и миндалем

Пельмени с куриным фаршем

Тушеная говядина в мультиварке

Картофельные котлеты

Болгарский перец, фаршированный творогом и салями

Тыква, запеченная с начинкой из шпината и рикотты

Запеченные куриные крылышки

Холодец из мяса

Секреты идеального пюре

Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Форшмак из сельди классический

Шашлык из креветок

Тефтели с подливкой

Запеченная курица с лимоном

Баранина на кости с хлебной корочкой

Салат в тортильи из курицы-гриль, винограда и сыра

Гороховый суп на курином бульоне

Котлеты из куриного филе с сыром

Картофель запеченный по-индийски

Рулет из телятины и свинины

Сочные пельмени

Овощной шашлык из кабачков

Как приготовить сочные котлеты

Лучшие и новые рецепты