Котлеты из индейки с луком и картофелем

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г
Картофель - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Батон - 5 ломтиков
Вода - на глаз
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст л
Майонез - 2 ст л
Масло растительное - для жарки

Вкусные и нежные котлеты для всей семьи! Очень сочные и сытные

  • 40 минут
  • Порций 15
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Котлеты из индейки с луком и картофелем

Вкусные домашние котлеты из индейки с луком и картофелем никого не оставят равнодушными. Они получаются настольно нежными и сочными, буквально тают во рту. Такие котлеты можно готовить даже деткам.

Видео рецепт

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 1

Сначала нужно подготовить индейку, нарезав ее тонкими брусочками, чтобы легче было перекручивать фарш.

2
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 2

Далее очищаем лук, картофель, чеснок. Нарезаем небольшими кусочками.

3
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 3

Батон заливаем водой так, чтобы он всю жидкость вобрал в себя и хорошо поддавался измельчению.

4
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 4

Теперь необходимо перекрутить все вместе: индейку, лук, картофель и чеснок, чтобы получилась однородная масса.

5
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 5

Затем добавляем в фарш толчённый батон, яйца, соль, перец, муку и майонез. Тщательно все перемешиваем до однородности. Лучше всего перемешивать руками, как бы взбивая мясо.

6
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 6

Затем на разогретую сковородку наливаем масло и выкладываем сформированные котлетки. Обжариваем с одой стороны в течение 3-4 минут и затем переворачиваем на другую, но уже накрываем крышкой и жарим в течение такого же времени. Снимает готовые и выкладываем следующую партию.

7
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 7

Готовые котлеты подаём с любым гарниром. Приятного аппетита

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий