Котлеты из индейки с луком и картофелем

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г
Картофель - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Батон - 5 ломтиков
Вода - на глаз
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст л
Майонез - 2 ст л
Масло растительное - для жарки
  • 40 минут
  • Порций 15
  • Просто

Вкусные и нежные котлеты для всей семьи! Очень сочные и сытные

Вкусные домашние котлеты из индейки с луком и картофелем никого не оставят равнодушными. Они получаются настольно нежными и сочными, буквально тают во рту. Такие котлеты можно готовить даже деткам.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 1

Сначала нужно подготовить индейку, нарезав ее тонкими брусочками, чтобы легче было перекручивать фарш.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 2

Далее очищаем лук, картофель, чеснок. Нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 3

Батон заливаем водой так, чтобы он всю жидкость вобрал в себя и хорошо поддавался измельчению.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 4

Теперь необходимо перекрутить все вместе: индейку, лук, картофель и чеснок, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 5

Затем добавляем в фарш толчённый батон, яйца, соль, перец, муку и майонез. Тщательно все перемешиваем до однородности. Лучше всего перемешивать руками, как бы взбивая мясо.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 6

Затем на разогретую сковородку наливаем масло и выкладываем сформированные котлетки. Обжариваем с одой стороны в течение 3-4 минут и затем переворачиваем на другую, но уже накрываем крышкой и жарим в течение такого же времени. Снимает готовые и выкладываем следующую партию.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Котлеты из индейки с луком и картофелем - шаг 7

Готовые котлеты подаём с любым гарниром. Приятного аппетита

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий