Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Name: Паста с красной рыбой в сливочном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Красная рыба: 300 г; Вода: 1,2 л; Паста: 300 г; Сливки средней жирности: 200 мл; Молоко: 100 мл; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Чеснок: 1 зубч.; Зелень: 50 г; Масло растительное: 50 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 3 оценки

Ингредиенты

	Красная рыба - 300 г
	Вода - 1,2 л
	Паста - 300 г
	Сливки средней жирности - 200 мл
	Молоко - 100 мл
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Чеснок - 1 зубч.
	Зелень - 50 г
	Масло растительное - 50 мл

1 457 ккал Калорийность

83,4 г Жиры

55,6 г Белки

120,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 55,6 г	111%
Жиры: 83,4 г	107%
Углеводы: 120,0 г	44%
Насыщенные жиры: 32,5 г	163%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 201 мг	67%
Пищевые волокна: 5,8 г	21%
Сахара: 9,8 г	(-)
Натрий: 367 мг	16%
Калий: 1 197 мг	25%
Витамин C: 40,5 мг	45%
Кальций: 271 мг	21%
Железо: 7,2 мг	40%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рыба может быть сёмга или любая другая, на ваш вкус. В этом рецепте я приготовила пасту на 2 человека

Только для любителей пасты! Блюдо из макарон с рыбкой под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Количество ингредиентов вы можете корректировать сами. Рыбку можете использовать свою любимую 😉

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Добавить соль и перец, перемешать.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, бросить соль и пасту. Варить до состояния Аль-денте.

Шаг 2

Чеснок очистить, промыть и нарезать мелко.

Шаг 3

Зелень промыть, нарезать мелко.

Шаг 4

Ставим сковороду на огонь, наливаем масло. На раскалённое масло отправляем рыбу. Жарим помешивая до готовности. Наливаем сливки и молоко, добавляем чеснок. Перемешиваем, убавляем огонь.

Шаг 5

Достаем пасту, перекладываем на сковороду, перемешиваем. Через 5 минут выключаем огонь. Перекладываем пасту в тарелку и подаём к столу, поперчив и добавив немного зелени.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 15.12.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.2 из 5 3 оценки

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка10 минут

Общее время40 минут

Порции2

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 457 ккал Белки: 55,6 г Жиры: 83,4 г Углеводы: 120,0 г

Ингредиенты

Красная рыба — 300 г
Вода — 1,2 л
Паста — 300 г
Сливки средней жирности — 200 мл
Молоко — 100 мл
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Чеснок — 1 зубч.
Зелень — 50 г
Масло растительное — 50 мл

Приготовление

Шаг 1

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Добавить соль и перец, перемешать. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, бросить соль и пасту. Варить до состояния Аль-денте.

Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6