Привычную яичницу с беконом можно прекрасно заменить на более вкусное, а главное, симпатичное блюдо — рулетики из бекона. В качестве начинки я использовала зеленую стручковую фасоль, но ее можно заменить на любой другой любимый продукт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Полоски бекона разложим на разделочной доске.
На краешек полосок выложим стручки фасоли.
Шарики моцареллы разрежем пополам, выкладываем половинки на фасоль.
Свернуть бекон рулетиком, выложим в форму для запекания, смазанную маслом.
Запекаем рулетики в разогретом духовом шкафу около 15-20 минут. Подаем к столу с яичницей в горячем виде. Приятного аппетита!
