Куриный суп с пастой (лапшой)

Куриный суп с пастой (лапшой)

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Картофель - 3- 4 шт. в зависимости от размера
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Паста - горсть можно добавить любые небольшие макаронные изделия
Укроп - 1 ст.л. (порезанного)
Вода - около 3 литров
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 8
  • Просто

Замечательный куриный суп с пастой (лапшой) настолько прост, что его сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Куриный суп с пастой — первое блюдо, которое с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Рецепт супа из куриной грудки прост в приготовлении. Вам понадобится куриная грудка, морковь, лук и мелкая паста (ее можно заменить на лапшу или другие мелкие макаронные изделия).

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 1

Отварить куриную грудку до готовности. Отварную грудку вытащить, остудить, очистить от кожи и костей. Мясо порезать на кусочки. Бульон процедить.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 2

Почистить морковь и лук. Лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 3

Почистить картофель, порезать кубиками. В кипящую воду забросить порезанный картофель. Варить до полуготовности (минут 10-15).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 4

Добавить зажарку, по вкусу посолить.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 5

Затем в кастрюлю высыпать пасту (пасту я брала мелкую, в виде ракушек, но можно заменить на лапшу или другие мелкие макаронные изделия). В зависимости от вида макарон увеличьте или уменьшите время варки.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 6

Забросить ранее подготовленное куриное мясо. Варить суп с пастой до полной готовности (около 5 минут).

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриный суп с пастой (лапшой) - шаг 7

В готовый куриный суп добавить мелко порубленный укроп. Подавать суп с макаронами к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий