Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лингвини (паста); Помидоры ; Лук ; Чеснок; Мята ; Соль;

Очень простой рецепт приготовления пасты с помидорами, луком и мятой. Мята придает блюду совершенно необычный вкус, помидоры — сочность. В этом рецепте я использую только мякоть помидоров, которая осталась у...

Посмотреть рецепт - Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой

Варенички с домашним творожком

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука; Вода; Масло растительное; Соль; Сахар; Для начинки:; Творог ; Яйцо; Сахар;

Варенички — это любимое блюдо не только детишек, но и взрослых. Начинки для них могут быть очень разнообразными. Варенички могут выступать как в роли десертного блюда, так и в роли...

Посмотреть рецепт - Варенички с домашним творожком

Пирожки и беляши

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Зеленый лук ; Яйца ; Фарш смешанный ; Лук ; Соль, перец ; Растительное масло ;

Пирожки и беляши мягкие, сытные, сочная начинка. Тесто готовится по рецепту теста «Утопленники»

Посмотреть рецепт - Пирожки и беляши

Мясная буханка из курицы

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриные гудки; Морковь; Лук репчатый; Яйцо; Петрушка и укроп; Черный перец молотый; Соль; Приправы; Растительное масло;

Это несложный и вкусный рецепт курицы, который подойдет как для горячего блюда, так и для холодных закусок! Курочка получается сочная, ароматная и нежная. Готовиться довольно легко, все ингредиенты простые и...

Посмотреть рецепт - Мясная буханка из курицы

Тушеная утка

Время приготовления: 6 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Утка; Майонез; Соль; Перец;

Тушеная утка — традиционное блюдо нашей семьи, рецептом которого я решила поделиться с вами.

Посмотреть рецепт - Тушеная утка

Котлеты из гороха

Время приготовления: 5 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Горох; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло; Мука; Яйцо куриное;

Когда придерживаешься поста или просто надоели обычные котлеты или вы просто не едите мясо, есть альтернатива – котлеты из гороха. Горох практически заменяет мясо и содержит большое количество витаминов. Блюдо...

Посмотреть рецепт - Котлеты из гороха

Манты со свининой и шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: тесто пельменное; свинина; шампиньоны; лук зеленый; соль; перец черный молотый;

Для того, чтобы приготовить вкусные домашние манты с начинкой из свинины и шампиньонов, можно использовать пельменное тесто, замешанное на воде или молоке. Свинину для начинки прокрутим в мясорубке, а потом...

Посмотреть рецепт - Манты со свининой и шампиньонами

Форшмак

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь; Зеленое яблоко; Сливочное масло; Яйца; Соль; Перец; Черный хлеб;

Эту популярную закуску обычно ассоциируют с украинскими евреями и одесскими матронами. Однако само слово «форшмак», буквально означающее «закуска», по происхождению – немецкое. Однако темное происхождение совершенно не важно, когда речь...

Посмотреть рецепт - Форшмак

Ленивые вареники с начинкой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог 9 % (не зерненный); Мука; Яйцо; Сахар; Клубника (свежая или замороженная);

Известное блюдо — ленивые вареники, мы часто готовим такие, когда не хочется пачкать руки замесом теста. Они вкусные и очень оригинальные, но вот если добавить в серединку каждого вареника начинку,...

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники с начинкой

Овощная запеканка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Кабачок ; Картофель ; Репчатый лук ; Сыр моцарелла ; Соль ; Специи ; Масло оливковое ; Соус:; Молоко ; Яйцо ;

Сочная овощная запеканка из овощей с сыром — лучшее блюдо для лета!

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка

Полезная запеканка из геркулесовой каши и фруктов

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: пшенной крупы; свежего коровьего молока; воды; куриных яйца; сметаны; очищенного постного масла; коровьего масла; панировочных сухарей; сахара ; ягодного сиропа; свежие фрукты (банан, персик, яблоко и пр.); соли;

Чтобы вашим малышам не наскучили обычные блюда, проявите небольшую фантазию как в их приготовлении, содержании продуктов, так и в их оформлении.

Посмотреть рецепт - Полезная запеканка из геркулесовой каши и фруктов

Курица, тушенная с картошкой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Растительное масло; Соль; Приправа; Зелень;

Процесс готовки тушеной курицы с картошкой не отнимет у вас много времени, да, и продуктов для такого блюда потребуется минимум. Блюдо по переложенному рецепту можно включить в обеденное меню. О...

Посмотреть рецепт - Курица, тушенная с картошкой

Картофельные драники

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; яйца; мука; лук; соль, перец, приправа;

Картофельные драники — очень вкусное блюдо, которое может стать полноценным обедом или ужином. Готовится быстро и просто.

Посмотреть рецепт - Картофельные драники

Жаренный стейк из телятины с брокколи на пару

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: брокколи ; стейк телятины; соевый соус; специи ; перец чили ; перец чили; изюм ; белое вино; оливковое масло;

Вкусное и красивое блюдо из жареной телятины на косточке лучше всего подавать с овощами.

Посмотреть рецепт - Жаренный стейк из телятины с брокколи на пару

Ризотто с горошком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Зеленый горошек; Рис; Сливочное масло; Масло оливковое; Вино белое сухое; Куриный бульон; Пармезан; Чеснок; Соль; Перец;

Ризотто – это одно из лучших итальянских блюд, которое можно легко приготовить на домашней кухне. Ингредиенты для его приготовления просты и найдутся у любой домохозяйки. Применив этот рецепт, вы принесете...

Посмотреть рецепт - Ризотто с горошком

Картофель печеный с шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Шампиньоны ; Чеснок ; Кориандр ; Перец черный ; Куркума ; Карри ; Соль ; Масло растительное;

Картошка – наше все. Что только мы с нее не делаем – жарим, варим, печем, фаршируем, делаем вафли, блины и много другого. Я предлагаю свой вариант печенного картофеля – с...

Посмотреть рецепт - Картофель печеный с шампиньонами

Спагетти с болгарским перцем и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Болгарский перец; Помидоры черри; Оливковое масло; Соль; Черный перец;

Посмотреть рецепт - Спагетти с болгарским перцем и помидорами

Омлет с тушенной капустой и свиной грудинкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста ; Яйца; Свиная грудинка запеченная ; Сметана; Соль ; Черный перец ;

Для этого омлета понадобится немного больше времени, чем для классического, но оно того стоит. Такой вариант из тушенной капусты и запечённой свиной грудинки превозносит обычные жаренные яйца на новый уровень

Посмотреть рецепт - Омлет с тушенной капустой и свиной грудинкой

Фаршированный кабачок мясом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: кабачок; фарш; сыр; майонез; специи; лук;

Я сделала без риса, можно и приготовить фарш как на голубцы. Можно с помидорами. В общем дерзайте, фантазируйте, на сколько хватит у Вас «кулинарной» фантазии. Главное готовить с хорошим настроением.

Посмотреть рецепт - Фаршированный кабачок мясом

Крабовые палочки, фаршированные творогом и огурцом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: крабовые палочки; творог; сметана; укроп; чеснок; огурец;

Закуска является идеальным выбором для перекуса или легкого ужина. Но что, если мы добавим к этому уже любимому блюду немного творога и свежих огурцов? Получится вкусное и сытное блюдо, которое...

Посмотреть рецепт - Крабовые палочки, фаршированные творогом и огурцом

Курица, запеченная с лимоном и белым вином

Ингредиенты: Куриные бедра; Вино белое сухое; Лимон; Репчатый лук; Чеснок; Прованские травы; Соль;

Посмотреть рецепт - Курица, запеченная с лимоном и белым вином

Курица в сметане

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Курица; Сметана; Соль; Специи; Свежая или сушеная зелень;

С курицей, как и с другим мясом птицы, существует масса простых кулинарных рецептом, которые выполняются в три шага: намазал, поставил, ушел по другим делам. И не важно куда ставить, в...

Посмотреть рецепт - Курица в сметане

Овощная запеканка из кабачков с рисом и яйцами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Рис ; Яйца; Лук репчатый; Сыр твердый; Соль; Черный молотый перец; Растительное масло; Орешки;

Вы можете увеличить количество ингредиентов или уменьшить, в зависимости от того, на сколько человек будете готовить.

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка из кабачков с рисом и яйцами

Яичница в булочке (запеченная)

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Булочка; Бекон; Пармезан (тертый); Яйца; Соль;

Покажу вам, как не имея каких-то особых кулинарных способностей, приготовить вкусный, сытный и полезный завтрак — яичницу. А она будет полезна, потому что готовить такую яичницу мы будем в духовом...

Посмотреть рецепт - Яичница в булочке (запеченная)

Американская яичница с овощами на завтрак

Американцы очень любят готовить к завтраку яичницу. В отличие от нашего варианта, их, выделяется многообразием ингредиентов. Как готовят завтрак в Америке, вы узнаете из нашего рецепта. 3 куриных яйца; 50...

Посмотреть рецепт - Американская яичница с овощами на завтрак

Лечо из болгарского перца и помидоров

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Болгарский перец; Помидоры ; Лук ; Соль ; Черный перец ;

Обычно лечо – это консервированная заготовка на зиму. Но это блюдо можно смело использовать как основное для обеда или ужина и без консервации. Или как подливку к гарниру. Приготовленное из...

Посмотреть рецепт - Лечо из болгарского перца и помидоров

Сочные котлеты из баранины

Ингредиенты: Мясо баранины; Репчатый лук; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Благодаря луку, котлеты получаются нежными и сочными. Из указанного количества ингредиентов получается 18-20 котлет.

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты из баранины

Картофельная запеканка с курицей

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Молоко; Картофель; Лук репчатый; Приправа для курицы; Сметана; Яйца куриные; Приправа овощная;

Сочная мясная запеканка из курицы и картофеля

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с курицей

Мясо в кунжуте

Время приготовления: 30 минут .

Ингредиенты: Говяжья вырезка; Мука ; Яйца куриные; Кунжутные семечки; Растительное масло; Соль ; Молотый черный перец; Зелень ;

Для приготовления мяса в кунжутной панировке вам понадобится хорошее мясо. При покупке мясной говяжьей вырезки лучше выбирать свежее мясо, потому как приобретая замороженный кусок вы не знаете, сколько раз его...

Посмотреть рецепт - Мясо в кунжуте

Куриное мясо в соевом соусе, запеченное в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: куриные бедра; соевый соус; горчица; масло растительное; лук репчатый;

Многочисленных рецептов куриного мяса огромное количество. Несмотря на вариации предложенных способов запечь мясо, я выбрала максимально простой, бюджетный, полезный, а главное вкусный. Сегодня я буду запекать курочку в соевом соусе...

Посмотреть рецепт - Куриное мясо в соевом соусе, запеченное в духовке

Суп-пюре с картофелем и луком-пореем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук-порей ; Картофель ; Несоленое сливочное масло; Чеснок ; Сливки ; Бульон куриный или овощной; Соль ; Перец ; Зеленый горошек ; Зелень для подачи ;

Предлагаю приготовить суп-пюре в качестве основного блюда. Представляет из себя пюре из картофеля, лука-порея, сливочного масла, сливок и бульона с добавлением специй. Также существуют его разные вариации — с кусочками...

Посмотреть рецепт - Суп-пюре с картофелем и луком-пореем

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе индейки ; Картофель ; Лук ; Чеснок ; Батон ; Вода ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Яйца ; Мука ; Майонез ; Масло растительное ;

Вкусные домашние котлеты из индейки с луком и картофелем никого не оставят равнодушными. Они получаются настольно нежными и сочными, буквально тают во рту. Такие котлеты можно готовить даже деткам.

Посмотреть рецепт - Котлеты из индейки с луком и картофелем

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красный рис; Картофель ; Морковь ; репчатый лук ; перец сладкий ; фарш ; растительное масло; соль, перец молотый ; семена укропа; семена кориандра; лвровый лист,перец горошком;

Вот и наступила осень,подули ветра и начались дожди, очень хочется согреться хорошим домашним супчиком.Суп с фрикадельками и красным рисом густой, сытный, согреет вас в дождливый осенний день.Суп готовится довольно быстро...

Посмотреть рецепт - Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Гуляш из куриных бёдрышек

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: бедра куриные; лук репчатый; морковь; масло растительное; паста томатная; соль, специи молотые; мука; вода; зелень;

Гуляш — это традиционное блюдо венгерской кухни, которое готовится из мяса и овощей. В классическом варианте гуляш готовится из говядины, но мы предлагаем вам попробовать его с куриными бёдрышками. Это...

Посмотреть рецепт - Гуляш из куриных бёдрышек

Омлет с колбасой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Колбаса сыро-копченая; Соль,специи; Растительное масло; Лук;

Для данного рецепта лучше взять ветчину или сырокопченую колбасу, так как они дадут необходимую насыщенность вкуса. А вот вареная колбаса совсем для этого не подходит, в ней нет необходимой пикантности.

Посмотреть рецепт - Омлет с колбасой

Ленивые вареники из творога

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо; Сахар; Соль; Мука;

Лёгкий и вкусный вариант завтрака

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники из творога

Куриный суп с вермишелью по-домашнему

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Курица; Вермишель; Морковь; Соль; Лук; Укроп/петрушка; Картофель;

Здоровое питание невозможно без наличия в меню первых блюд. Они легкоусвояемые и питательные, предполагают массу вариаций. Куриный суп отвечает всем этим требованиям. Есть его можно в любом возрасте, подходит для...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с вермишелью по-домашнему

Пикантная куриная грудка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка ; Соевый соус; Растительное масло; Сок лимона; Соль; Перец черный молотый; Сахар;

Предлагаю еще один отличный рецепт куриной грудки! Мясо получается сочное, красивое с приятным сладковатым вкусом. Маринад, для приготовления этого блюда, может использоваться для приготовления любого мяса, рыбы, креветок. Соевый соус,...

Посмотреть рецепт - Пикантная куриная грудка

Румяная курочка, запеченная с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриное филе; цукини ; оливки; картофель ; томаты черри или большой; лимон; карри ; перец молотый; соль; масло ; сыр; зелень;

Особенно блюдо актуально, когда гости на пороге, так как никаких сложностей в приготовлении нет. Главное не передержать в духовке мясо. Рекомендуем ознакомиться и приступить к приготовлению.

Посмотреть рецепт - Румяная курочка, запеченная с овощами

Рисовый суп с мясом и овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: свинина (можно на кости); картофель; рис; лук; морковь; помидор; масло растительное; соль, перец молотый; вода; зелень;

Готовить рисовый суп с мясом и овощами довольно просто, а результат порадует вас нежным вкусом и аппетитным ароматом. Следуйте нашему рецепту, и ваш суп станет настоящим хитом на кухне!

Посмотреть рецепт - Рисовый суп с мясом и овощами

Помидоры, фаршированные овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук ; Морковь ; Кабачок; Сыр твердый ; Соль ;

Вкуснейшая горячая закуска из помидоров – лодочки, фаршированные овощами с сыром. При этом закуска получается очень бюджетная, ведь в ней только доступные ингредиенты

Посмотреть рецепт - Помидоры, фаршированные овощами

Запеченное мясо с грибами и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо курицы (филе); Репчатый лук; Сыр; Помидоры; Черный молотый перец; Соль; Растительное масло; Грибы шампиньоны; Листья салата; Сметана; Майонез;

Мясо по-французски такое вкусное и сочное! С жареными грибами и луком под сырной корочкой — просто бесподобно!

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо с грибами и сыром

Плов с говядиной в мультиварке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: лук; говядина; масло растительное; морковь; рис ; чеснок; соль; молотые специи; вода;

Для приготовления вкусного плова в мультиварке возьмем охлажденную говядину, дополним ее овощами – морковкой и луком. Рис лучше взять пропаренный. Вкусовые качества плова отрегулируем с помощью молотых специй.

Посмотреть рецепт - Плов с говядиной в мультиварке

Запеченная свиная корейка в маринаде

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: свежего розмарина; чесночной соли; сушеного тимьяна; свежемолотого черного перца; свиная корейка без костей;

Легкий способ приготовить вкусное жаркое из свиной корейки без костей, которое тает во рту.

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная корейка в маринаде

Жареные домашние котлеты

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко ; Хлеб ; Фарш говяжий; Фарш свиной ; Картофель ; Лук ; Яйцо ; Панировочные сухари; Соль, перец ;

Сытное блюдо, к которому можно подобрать любой гарнир — это конечно же котлеты. Благодаря правильному соотношению фарша, котлеты получаются не жесткими и не сильно жирными. Панировочные сухари нам пригодятся не...

Посмотреть рецепт - Жареные домашние котлеты

Аппетитный картофель в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; сыр; майонез; специи;

Запеченный картофель любят, пожалуй, все от малых детей до взрослых. Но, как правило, его приготовление требует много времени.

Посмотреть рецепт - Аппетитный картофель в духовке

Запеченный перец

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красный болгарский перец;

Это действительно простой способ запекания перца. Выбирайте перцы любого цвета или используйте разные цвета для красивой подачи. После обжарки можно добавить масло и бальзамическую заправку или обжарить на оливковом масле...

Посмотреть рецепт - Запеченный перец

Рыба под креветочным соусом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: крем-супа из креветок; размягченного сливочного сыра; сухого хереса; филе морского черта (белое рыбное филе); соль и черный молотый перец; бекон; нарезанной свежей петрушки;

Это превосходное блюдо, которое не так сложно приготовить. Вашим гостям это понравится. Я обычно использую морского черта, у который, как мне кажется, есть вкус омара, но вы можете использовать любую белую...

Посмотреть рецепт - Рыба под креветочным соусом

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курица; Сливочное масло; Картофель; Болгарский перец; Белые грибы; Баклажан; Помидоры; Для соуса:; Куриный бульон; Уксус яблочный; Томатная паста; Чеснок; Паприка; Молотый черный перец; Соль;

В воке прекрасно получаются испанские паэльи. Еще я люблю готовить в ней лепешки. Если конечно, у вас нет такой сковороды, можно приготовить этот рецепт в обычной вам посуде. Все же...

Посмотреть рецепт - Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Мясные биточки с рисом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: длиннозерный рис; рубленое смешанное мясо; веточки свежей петрушки; ароматное оливковое масло для обжаривания; большой лук салатный; пшеничные сухари молотые; тонкомолотая соль морская; сырые желтки яичные; свежемолотый острый красный и черный перец; очищенные чесночные дольки большие; яйцо куриное; панировочные сухари;

Подают мясные биточки традиционно с томатным соусом или какими-либо подливами.

Посмотреть рецепт - Мясные биточки с рисом

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Лингвини (паста) в томатном соусе с чесноком и мятой

Варенички с домашним творожком

Пирожки и беляши

Мясная буханка из курицы

Тушеная утка

Котлеты из гороха

Манты со свининой и шампиньонами

Форшмак

Ленивые вареники с начинкой

Овощная запеканка

Полезная запеканка из геркулесовой каши и фруктов

Курица, тушенная с картошкой

Картофельные драники

Жаренный стейк из телятины с брокколи на пару

Ризотто с горошком

Картофель печеный с шампиньонами

Спагетти с болгарским перцем и помидорами

Омлет с тушенной капустой и свиной грудинкой

Фаршированный кабачок мясом

Крабовые палочки, фаршированные творогом и огурцом

Курица, запеченная с лимоном и белым вином

Курица в сметане

Овощная запеканка из кабачков с рисом и яйцами

Яичница в булочке (запеченная)

Американская яичница с овощами на завтрак

Лечо из болгарского перца и помидоров

Сочные котлеты из баранины

Картофельная запеканка с курицей

Мясо в кунжуте

Куриное мясо в соевом соусе, запеченное в духовке

Суп-пюре с картофелем и луком-пореем

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Гуляш из куриных бёдрышек

Омлет с колбасой

Ленивые вареники из творога

Куриный суп с вермишелью по-домашнему

Пикантная куриная грудка

Румяная курочка, запеченная с овощами

Рисовый суп с мясом и овощами

Помидоры, фаршированные овощами

Запеченное мясо с грибами и сыром

Плов с говядиной в мультиварке

Запеченная свиная корейка в маринаде

Жареные домашние котлеты

Аппетитный картофель в духовке

Запеченный перец

Рыба под креветочным соусом

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Мясные биточки с рисом

Лучшие и новые рецепты