Ингредиенты
-
2шт Яйца
-
300гр Курица
-
300гр Грибы
-
100гр Рис
-
1шт Репчатый лук
-
По вкусу Соль
-
150мл Молоко
-
50мл Растительное масло
-
1ст.л Сахар
-
100гр Мука
-
200мл Сливки
-
800гр Слоёное бездрожжевое тесто
Как приготовить Курник с рисом, курицей и грибами
Можно приготовить как на праздничный ужин, так и на простой семейный обед.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Готовим тесто для блинов: в глубокую миску высыпаем муку просеянную через сито, разбиваем одно яйцо, всыпать сахар и щепотку соли. С помощью венчика размещать, влить тёплое молоко и растительное масло. Перемешать. |
|
2
Готово
|
Поставить сковороду на огонь. В разогретую сковороду влить немного теста и испечь блины. |
|
3
Готово
|
Приготовим начинку: |
|
4
Готово
|
Раскатать слоёное тесто толщиной примерно 3 см. Поставить крышку любого диаметра и вырезать по форме. Раскатать вторую часть слоёного теста, также вырезать по форме, но диаметр должен быть чуть больше, чтобы закрыть курник. |
|
5
Готово
|
Накрываем, защипываем края пирога по кругу. В центре сделать дырочку. Из оставшегося теста можно сделать цветы или любые фигуры и украсить курник. Смазать курник желтком. Отправить в разогретую духовку на 1 час (или до готовности). Выпекать при температуре 180 градусов. |
|
6
Готово
|
Дать немного остыть курнику и можно подавать к столу. |
