Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром

Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром

Ингредиенты

Отварная куриная грудка - 250гр
Грибы - 150гр
Помидоры - 3шт
Сыр твердый - 70гр
Лук репчатый - 1шт
Соль - По вкусу
Черный молотый перец - По вкусу
Майонез - 150гр

Праздничный салат на скорую руку. Эти ингредиенты есть у каждого в холодильнике. Сыр желательно брать твердых сортов. Можно добавить зелень, петрушку, на свой вкус

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Вы можете корректировать сами количество ингредиентов.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - шаг 1

Грибы помыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать кубиками.

Если грибы используете свежие, а не маринованные, то... Ставим сковороду на огонь и наливаем немного масла. Отправляем грибы, обжариваем, помешивая. Через 3-4 минуты отправляем лук. Посолить. Когда лук станет мягким, можно убирать с огня сковороду. Поместить содержимое сковороды в глубокую миску.

  • Фото рецепта - Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - шаг 3

Отварную куриную грудку разделать на небольшие кусочки.

  • Фото рецепта - Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - шаг 4

Помидоры промыть и нарезать небольшими кусочками.

  • Фото рецепта - Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - шаг 5

Сыр натереть на крупной тёрке.

  • Фото рецепта - Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - шаг 6

К грибам высыпаем сыр, добавляем помидоры, курицу, солим и перчим. Слегка перемешать. Добавить майонез и перемешать тщательно.

  • Фото рецепта - Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - шаг 7

Убрать в холодильник на 1 час. И потом можно подавать к столу. Я сервирую салат порционно (при помощи кольца) - очень красиво. Украсить можно опять же помидорками и зеленью. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий