Подписаться

Вторые блюда

Шах плов с говядиной в тесте

Шах плов с говядиной в тесте — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Яблочный уксус; Масло оливковое; Крахмал (кукурузный); Вода теплая; Для плова:; Мясо баранины; Лук репчатый; Морковь; Вода; Барбарис вяленый; Куркума; Зира; Масло;
Самый вкусный плов — это шах плов. Рис с мясом в тесте фило. Но тут секрет хранится в тесте, так как тесто очень тонкое и изящное. Если нет времени готовить...

Тушеная свинина с капустой и рисом на сковороде

Тушеная свинина с капустой и рисом на сковороде — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Капуста; Рис пропаренный; Томатный соус; Вода; Соль;
Для рецепта потребуется мякоть свинины. Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем морковку, лук, с капусты удаляем верхние листы и срезаем кочерыжку. Готовить можно в глубокой сковороде, сотейнике...

Хлебные палочки с брынзой и шпинатом

Хлебные палочки с брынзой и шпинатом — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 4 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная высший сорт (не блинная!); Вода; Масло сливочное; Соль; Начинка; Брынза; Шпинат; Масло сливочное;
Изысканный вкус палочкам придает сочетание легкого, хрустящего теста и брынзы.

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш (говядина+курица); Рис; Лук репчатый; Для супа:; Картофель; Лук репчатый; Кабачок; Помидор; Морковь; Сельдерей; Укроп и петрушка; Соль;
Ни для кого не секрет, что первые блюда являются очень полезными для пищеварения. Суп с фрикадельками один из самых вкусных, его одинаково любят и взрослые, и дети. На мой взгляд,...

Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Лук зелёный; Укроп свежий; Чеснок молодой; Батон; Вода; Соль; Масло растительное;
Котлетки получаются сочными, нежными и ароматными. Дети уплетают за обе щечки. Главный секрет- это свежая зелень: чем больше, тем лучше!

Копченый суп из дикого риса с курицей

Копченый суп из дикого риса с курицей — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Копченых куриных окорочков; Воды; Куриного бульона; Луковица, порезанная на четвертинки; Сельдерея, нарезанного; Стебель сельдерея с нарезанными листьями; Молодой моркови, нарезанной ломтиками; Чеснока; Лавровых листа; Чесночного порошка; Лукового порошка; Молотого черного перца; Сушеного тимьяна; Сушеного майорана; Карри-порошка; Дикого риса (сырого); Пополам;
Копченый суп с курицей — хороший базовый рецепт. Крупу вы можете добавить на свой вкус.

Быстрое тесто для пельменей и вареников на майонезе

Быстрое тесто для пельменей и вареников на майонезе — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Майонез; Яйцо куриное; Вода;
В нашем рецепте помимо майонеза используются стандартные для теста ингредиенты: мука, яйцо, соль, прокипяченная вода. Благодаря майонезу тесто выходи эластичным, с ним приятно работать и лепить из него пельмени или...

Мясо «по-французски» в духовке

Мясо «по-французски» в духовке — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Болгарский перец; Картофель; Соль; Майонез;
Рецепт очень сытного блюда, из говядины, картофеля, овощей и сыра, который придётся по душе любому мясоеду.

Онигирадзу — суши-сэндвич с курицей

Онигирадзу — суши-сэндвич с курицей — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Огурец; Лист нори; Рис; Майонез; Соевый соус;
Японское блюдо. Готовится достаточно быстро. За полчаса можно приготовить полноценный ужин или перекус. Все зависит от количества ингредиентов. Начинку можно менять, пробовать с рыбой, креветками, крабовыми палочками…

Нежный сибас по-старинному рецепту

Нежный сибас по-старинному рецепту — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба сибас; Лимон; Вино белое; Специи; Маслины без косточки; Помидор; Каперсы;
Приготовьте этот рецепт с запеченным фаршированным морским сибасом, оставляя головы и хвосты для дополнительного аромата. Для идеально приготовленного нежной рыбы лучше всего использовать бумагу для запекания или фольгу для обертывания...

Говяжья печень, тушеная с луком и беконом

Говяжья печень, тушеная с луком и беконом — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Масло оливковое; Масло сливочное; Лук репчатый; Бекон; Вода или говяжий бульон; Мука пшеничная; Соль;
Тушеная говяжья печень с беконом и луком — простое и сытное блюдо. Рецепт приготовления ниже.

Лагман классический

Лагман классический — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясо; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Картофель; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка; Лапша; Подсолнечное масло; Бульон или кипящая вода;
Лагман — очень вкусное и сытное блюдо! У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления лагмана, но классический вариант этого блюда остается самым востребованным.

Куриные колбаски из фарша

Куриные колбаски из фарша — рецепт с фото
30 оценок

Ингредиенты: Чеснок; Имбирь; Лук репчатый; Сакэ; Фарш куриный; Сахар; Масло растительное; Мука пшеничная; Соль; Для соуса; Вино; Сакэ; Соевый соус; Сахар;
Давайте приготовим домашние колбаски своими руками. Их я делаю из куриного фарша. Куриный фарш в домашних куриных колбасках готовится из сердца, бедер и других частей курицы. Получается просто восхитительно! Можно,...

Вкусные стожки

Вкусные стожки — рецепт с фото
30 оценок

Ингредиенты: Фарш (говядина + свинина); Репчатая луковица (крупная); Куриное яйцо; Картофель; Сыр любой; Майонез; Соль;
Стожки — это одно из самых вкусных и сытных блюд, прекрасно подходящих в качестве основного блюда. По данному рецепту готовить данное лакомство одно удовольствие. Ингредиенты: 1. Фарш (говядина + свинина)...

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Твердый тофу; Крахмал кукурузный; Лук репчатый; Картофель; Паста карри; Морковь; Кокосовое молоко (средней или высокой жирностью); Овощной бульон; Соевый соус; Масло растительное; Арахис жареный; Кинза; Соль;
Обязательно используйте для этого рецепта твердый тофу. Если вы не можете найти твердый тофу, вы можете выжать лишнюю воду из тофу, использовав пресс, подсушить, прежде чем приступить к этому рецепту....

Бабушкин пышный омлет в духовке

Бабушкин пышный омлет в духовке — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый; Сливочное масло (для смазывания формы);
В детстве, помню, всегда казалось, что бабушка знает какой-то секрет пышного, но упругого омлета, который не опадает после вынимания из духовки. Перепробовала разные методы его приготовления, у меня не получалось....

Картофельное пюре на Хэллоуин (в виде приведений)

Картофельное пюре на Хэллоуин (в виде приведений) — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Масло сливочное; Зелёный горошек;
Не за горами Хэллоуин (если вы, конечно, празднуете этот праздник). День ужасов и монстров постепенно становится всё более и более распространённым. Люди привыкают декорировать не только свои квартиры и дома,...

Пельмени с говядиной (тесто на молоке и воде)

Пельмени с говядиной (тесто на молоке и воде) — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Молоко; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; начинка; Говядина; Сало свежее; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; допонительно; Лавровый лист; Перец горошком;
Подготовим ингредиенты для приготовления пельменей. Чтобы начинка из говядины получилась сочной, добавим в состав немного свиного сала. Тесто для пельменей замесим на молоке с добавлением воды. Вот подробности приготовления.

Запеченные шампиньоны, фаршированные овощами и сыром

Запеченные шампиньоны, фаршированные овощами и сыром — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка; Морковь;
Шампиньоны готовятся быстро, их не требуется предварительно отваривать, как другие грибы. Оригинальная закуска украсит праздничный стол.

Картофель по-деревенски с соусом из авокадо

Картофель по-деревенски с соусом из авокадо — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка; Масло растительное; Авокадо; Помидор; Лимонный сок; Кинза / укроп / петрушка;
Картошка по-деревенски – это одно из моих любимых блюд, так как оно очень просто в приготовлении и при этом действительно вкусно. В данном рецепте я расскажу о приготовлении этого блюда...

Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Картофельная запеканка с брокколи и сыром — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Брокколи; Сметана 10 %; Сыр российский; Специи; Яйцо куриное;
Мои домашние знают, что я очень люблю запеканки и часто готовлю их в будние дни в качестве горячего, а иногда и по праздникам, придумывая новые рецепты. Вся семья ждет их...

Фаршированная индейка с кускусом

Фаршированная индейка с кускусом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Майонез; Специи для плова; Масло растительное; Индейка; Чеснок; Для начинки; Кускус сухой; Морковь тертая; Соль и перец чёрный; Для украшения; Клюква свежая; Зелень;
Сочная, ароматная индейка на день благодарения сделает праздник незабываемым.

Запечённый мясной рулет с яйцом

Запечённый мясной рулет с яйцом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Свинина; Яйцо куриное; Лук репчатый; Хлеб белый; Молоко; Зелень; Чеснок; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый;
В приготовлении данного мясного рулета нет ничего сложного. За основу рулета можно взять не только говяжий и свиной фарш, но и фарш из мяса птицы. Начинку также можно изменить.

Куриное мясо с овощами в рукаве

Куриное мясо с овощами в рукаве — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное мясо; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка сладкая; Майонез;
Очень простой и быстрый рецепт приготовления куриного мяса с овощами. Особых навыков не требуется.

Макаронная запеканка с фаршем в мультиварке

Макаронная запеканка с фаршем в мультиварке — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Яйцо куриное; Молоко; Соль; Мясо мякоть (свинина, говядина или их смесь); Лук репчатый; Морковь; Мука пшеничная; Масло растительное; Перец молотый; Сыр твёрдый;
Для запеканки подойдут практически любые макаронные изделия: рожки, спиральки, перья, длинные макароны и прочие. Их нужно предварительно отварить в подсоленной воде. Запекать блюдо можно как в духовом шкафу, так и...

Картофельный салат с щавелем и козьим сыром

Картофельный салат с щавелем и козьим сыром — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Козий сыр; Щавель; Специи; Чили; Зеленые бобы; Лук латук;
Тёплый салат приятно пробовать в холодное время года. Салат готовят на основе кислого щавеля, своеобразного козьего сыра и сладкого картофеля.

Рисовый суп с фрикадельками из свиного фарша

Рисовый суп с фрикадельками из свиного фарша — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свиной; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Рис; Соль;
Рисовый суп с фрикадельками — вкусное и легкое первое блюдо. Если хотите разнообразить первые блюда и хотите заменить мясо или курицу на что-то другое, то фрикадельки — отличный вариант. И...

Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками

Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста брюссельская; Финики; Масло оливковое; Куриный бульон; Кленовый сироп; Соль; Перец чёрный молотый;
Я не готовлю часто брюссельскую капусту, однако это блюдо было одним из моих любимых в Турции. Вкус брюссельской капусты в сочетании со сладким фиником и кленовым сиропом интересен и необычен....

Мраморная тыквенная запеканка с корицей и творогом

Мраморная тыквенная запеканка с корицей и творогом — рецепт с фото
29 оценок

Ингредиенты: Манная крупа самого лучшего качества; Нежирный мягкий творог; Молотая корица; Мягкое сливочное масло несоленое для смазывания формы; Коричневый сахарный песок; Сырое яйцо куриное крупное; Разрыхлитель в порошковом виде; Цельное молоко; Очищенная мякоть тыквы;
Из тыквы самого сладкого сорта, корица и мягкого творога можно приготовить изысканное блюдо – мраморную запеканку. Ингредиенты: — манная крупа самого лучшего качества (38 г); — нежирный мягкий творог (560...

Пельмени с куриным фаршем

Пельмени с куриным фаршем — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Тесто для пельменей;
Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.

Фаршированные шампиньоны сыром и помидорами

Фаршированные шампиньоны сыром и помидорами — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны (крупные); Сыр брынза фетакса; Помидоры черри; Соль;
Одна из самых легких закусок, которая легкая не только в плане приготовления, но и для организма. К тому же блюдо хорошо как закуска на праздничный сто, но и просто, как...

Тефтели с рисом и говяжьим фаршем в томатном соусе

Тефтели с рисом и говяжьим фаршем в томатном соусе — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Рис; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Приправа для мяса или другая любимая; Томатная паста; Вода; Петрушка;
Вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт тефтелек

Канапе с лососем и сыром

Канапе с лососем и сыром — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Солёная красная рыба; Сыр творожный; Хлеб белый (для тостов); Масло растительное; Укроп;
Канапе – это закуска праздничная, они привлекательно выглядят, похожи на небольшие пирожные. Их удобно брать из-за небольшого размера, часто канапе закрепляются шпажкой. Такой маленький бутерброд можно съесть за один укус....

Тушеная свинина под соусом

Тушеная свинина под соусом — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Зеленый лук; Лук репка; Масло растительное; Мука пшеничная; Томатная паста; Сметана; Укроп; Петрушка и / или укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;
Русский человек в отличие от мусульманских товарищей свининку очень даже уважает. В деревнях практически у каждой семьи на подворье содержатся поросята. И из свинины готовится множество кушаний начиная от шашлыков...

Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой

Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Майонез; Колбаса вареная; Сыр плавленый; Чеснок; Укроп свежий;
Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой будет не только вкусным блюдом на праздничном столе, но и сможет разнообразить привычное будничное меню.

Яичная запеканка с картофелем на завтрак

Яичная запеканка с картофелем на завтрак — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Бекона; Нарезанного кубиками лука; Нарезанного кубиками зеленого болгарского перца; Тертого сыра чеддер; Яйцо куриное; Молока; Картофеля тертого;
Семья ждет с нетерпением каждый выходной, когда я приготовлю такую вкуснятину!

Ленивые вареники с маком

Ленивые вареники с маком — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Творог; Маковая начинка; Сахар; Яйцо куриное; Мука пшеничная;
Интересный вариант ленивых вареников с покупной маковой начинкой. Я вообще очень люблю мак, но покупаю его редко, так как он очень дорогой. Но вот в магазине увидела маковую начинку, она...

Фриттата из шпината и сыра с овощным салатом

Фриттата из шпината и сыра с овощным салатом — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Сушеного орегано; Укроп; Черного перца; Паприка; Разрыхлитель; Соль; Замороженного нарезанного шпината; Мелко нарезанного лука; Нарезанной свежей петрушки; Нарезанных листьев свежей мяты; Чеснок рубленный; Сыр фета, измельченный; Масло оливковое; Для салата:; Помидлоры черри; Огурец; Зелень; Соль и перец чёрный;
Фриттата с сыром фета и замороженным шпинатом или по простому — омлет для ленивых, запеченный в духовке. Эту яичную запеканку прекрасно дополняет средиземноморский салат из овощей. * Поиграйте со вкусами,...

Жаркое из утки

Жаркое из утки — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Утка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Лавровый лист;
Получается очень вкусная, нежнейшая утка с мягкой картошкой, которая тает во рту. Подавать можно, как на обед — вторым блюдом, так и на ужин. На праздничный стол, тоже, подходит отлично-как...

Сугудай из скумбрии — малосольная рыба

Сугудай из скумбрии — малосольная рыба — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лук репчатый; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый;
Малосольная скумбрия за 20 минут. Рыба, замаринованная в смеси соли, перца и укропа замечательно подойдет к отварному картофелю. А еще это отличная закуска под пиво. Рыбу для приготовления лучше взять...

Яичница с колбасой и помидорами

Яичница с колбасой и помидорами — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Мясистые помидоры; Помидоры 2 штуки); томатный; Свежая зелень любая; Колбаса копченая; Куриные яйца сырые отборные; Соль; Перец болгарский красный; Перец болгарский; Масло растительное;
Такое блюдо, как яичница с колбасой и сочными помидорами, можно назвать элементарным, так как его приготовить сможет даже ребенок.

Лосось в соусе

Лосось в соусе — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Луковица; Мясистые помидоры; Зеленый лук; Рыбный бульон; Сухое белое вино; Лосось; Сок лимона; Соль; Свежесмолотый перец; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сметана; Сухой вермут;
Лосось в соусе с зеленым луком.

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Вермишель; Зелень; Соль; Специи;
Для приготовления бульона, на основе которого будет готовиться вкусный супчик с вермишелью, можно взять любую часть птицы: крылья, грудку, окорочка, спинку. Время варки бульона – индивидуально, зависит от качества куриного...

Куриный шашлык с сыром в сухарях

Куриный шашлык с сыром в сухарях — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Сыр; Яйцо куриное; Панировочные сухари;
Если вы любите готовить и удивлять окружающих, приготовьте это необычное блюдо! Порадуйте свою семью вкусным мясным блюдом в виде сочного куриного шашлыка с сыром с хрустящей панировкой.

ПП котлеты из кабачков и моркови

ПП котлеты из кабачков и моркови — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Зеленый лук; Укроп; Соль и перец чёрный; Морковь; Чеснок сушеный; Приправа для овощей; Яйцо куриное; Гречневая мука;
Сочные котлеты из овощей для всей семьи и любителей здоровой пищи

Тушеная курица с чесноком в вине

Тушеная курица с чесноком в вине — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо (любые части); Соль; Растительное масло без запаха; Чеснок; Вино белое; Зелень (петрушка);
Очень простой и быстрый рецепт приготовления куриного мяса! Курочка получается нежной, сочной с «интересным» соусом. Для данного рецепта вы можете взять любую часть курицы.

Селедка сухого посола в домашних условиях

Селедка сухого посола в домашних условиях — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Селедка свежезамороженная; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Кориандр молотый;
В этом рецепте расскажу, как засолить самостоятельно селёдку сухим способом. Заранее нужно достать замороженную селёдку из холодильника и оставить её при комнатной температуре размораживаться. Для засолки используйте крупную каменную соль.

Запеченный картофель с куриными голенями и морковью

Запеченный картофель с куриными голенями и морковью — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Молодой картофель; Куриные голени; Морковь; Соль; Специи; Лавровый лист; Масло растительное;
Запеченный молодой картофель с куриными голенями и морковью — это красивое, а самое главное вкусное и очень простое в приготовлении летнее блюдо. Готовится блюдо очень быстро и не требует особых...

Рыбный суп с овощами

Рыбный суп с овощами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Зелень; Черный перец горршек; Лавровый лист;
Когда хочется чего- то лёгкого, то по-моему рыбные супы — это настоящее спасение. Быстрые и простые в приготовлении, но очень вкусные!

Лучшие и новые рецепты