Подписаться

Вторые блюда

Домашние чебуреки с фаршем

Домашние чебуреки с фаршем — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло постное; Соль; Яйцо куриное; Вода; начинка; Фарш мясной; Лук репчатый; Вода холодная; Соль; Молотые специи;
Начинку для домашних чебуреков сделаем из мясного фарша. Нашинкуем мелко лук, дополним им фарш, приправим специями и солью. Для чебуреков начинка должна быть мягкой, поэтому в состав ингредиентов добавим холодную...

Драники с чесноком в мультиварке

Драники с чесноком в мультиварке — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец молотый черный; Масло;
Бывают случаи, когда под рукой нет сковороды для выпечки драников, выручит в этом случае мультиварка. Для картофельных оладий — драников — нам потребуются клубни, которые мы дополним измельченным репчатым луком...

Свиные ребрышки восточные с овощами

Свиные ребрышки восточные с овощами — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Ребра свиные; Имбирь; Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Болгарский перец; Специи; Боварский соус; Соус терияке; Лимон;
Изумительное по вкусноте блюдо.Попробовав его один раз, будете готовить его довольно часто. Ребрышки в соусе могут выступать в качестве основы вашего праздничного стола. Самое важное, подобрать свежие и качественные продукты.

Борщ красный украинский на курином бульоне

Борщ красный украинский на курином бульоне — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Окорочок куриный; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Томатный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Сушеный чеснок; Лавровый лист; Уксус; Капуста; Вода; Зелень; Красный горький перец;
Классический рецепт украинского борща ассоциируется со свининой и салом. Но такой борщ получается очень жирный и не каждому позволяет здоровье. есть такое жирное блюдо. Поэтому, на замену салу и свинине...

Соленая семга в меду

Соленая семга в меду — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: Рыба семга или форель; Соль; Мед;
О полезности этой рыбы написана не одна статья. Жареная, печеная, копченая, соленая. О последнем способе хочется поговорить отдельно. Рецептов засолки миллион. Этот рецепт подходит для любого вида лососевых пород. Самая...

Яичница с овощами в хлебе

Яичница с овощами в хлебе — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Хлеб; Помидор; Ветчина; Сыр; Масло сливочное; Специи;
Яйца, приготовленные разными способами один из самых популярных завтраков. Немного изменив алгоритм приготовления можно из обычного завтрака сделать оригинальное блюдо, которое порадует не только превосходным вкусом, но и пользой для...

Котлеты из белой рыбы с сыром

Котлеты из белой рыбы с сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Молоко; Филе белой рыбы; Кунжутное масло; Плавленый сыр; Соль; Пшеничный черствый хлеб; Салатный сладкий лук среднего размера; Мука пшеничная; Свежемолотый перец черный; Яйцо куриное;
Котлеты, приготовленные из белой рыбы и плавленого сыра, получаются очень вкусными и нежными по вкусу, а готовятся они очень быстро.

Картофельный гратен

Картофельный гратен — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Сметана; Тимьян; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр твёрдый; Колбаски;
Нежный, сливочный и пряный картофельный гратен с ароматными колбасками. Блюдо очень сытное, питательное и отлично подойдёт к любому салату или основному блюду. Это блюдо древней французской кухни, где сливки, картофель,...

Минтай в кляре — вкусно, полезно, быстро

Минтай в кляре — вкусно, полезно, быстро — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе минтая; Мука пшеничная; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Молоко; Подсолнечное (оливковое) масло; Соль; Перец молотый; Зелень; Лук (не обязательно);
Чтобы рыбные блюда не «приедались» в еженедельном меню, их нужно готовить разнообразно. Есть много рецептов приготовления еды с рыбой и морепродуктами, один из таких минтай в кляре. Мясо этого морского...

Равиоли с мясом и соусом из гороха и бекона

Равиоли с мясом и соусом из гороха и бекона — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец чёрный молотый; Соль; Лук репчатый; Розмарин; Орегано; Фарш говяжий; Грибы; Тесто:; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Для соуса:; Зеленый горошек; Сливки; Чеснок; Лук репчатый; Бекон;
Равиоли – это те же пельмени, только итальянские равиоли бывают еще сладкими… Я люблю пельмени, но когда вы добавляете бекон — это просто высший класс. Что я нашел удивительным в...

Куриные клецки (как приготовить)

Куриные клецки (как приготовить) — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Яйцо куриное; Белый хлеб; Соль; Перец чёрный молотый; Специи; Зелень;
В разных кухнях мира присутствует рецепт различных клецок (или галушек). Клецки могут быть прекрасным дополнением к любому супу или просто к бульону. Как второе блюдо, куриные клецки лучше подавать с...

Ароматная паста с курицей и грибами

Ароматная паста с курицей и грибами — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Куриное филе; Сливки (лучше использовать продукт с максимальной жирностью); Репчатая луковица; Соль; Чеснок; Сыр (любой сорт твердого сыра);
Вкусный ужин вовсе не означает, что на его приготовление придется потратить практически весь вечер. Можно облегчить данный процесс, выбрав в качестве угощения ароматную пасту с курочкой и грибами. Ингредиенты: 1....

Кордон-блю с говяжьей ветчиной

Кордон-блю с говяжьей ветчиной — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Сыр; Сливки; Чеснок; Шпинат свежий - по вкусу; Соль;
Приготовить безумно вкусное и одновременно сытное блюдо из куриной грудки совсем не сложно. Для этого нужно приобрести все необходимые ингредиенты и воспользоваться советами, приведенными в этом рецепте. Ингредиенты: 1. Грудка...

Жареная картошка с луком

Жареная картошка с луком — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Картофель; Луковица; Масло растительное;
Коротко о рецепте: Мало кто будет спорить, что рецепт жареной картошки с луком это одно из самых простых блюд. И под силу даже законченным холостякам, которые и готовить что-то сложное...

Картофельное пюре с капустой и беконом

Картофельное пюре с капустой и беконом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бекон, нарезанный кубиками; Капуста зеленая, нарезанная; Капуста белокочанная, нарезанная; Лук-порей; Масло сливочное; Молоко теплое; Сыр твердых сортов или свой любимый; Лук зеленый; Соль; Свежемолотый черный перец;
В данном рецепте к основному продукту мы используем белокочанную капусту, зеленую капусту и лук-порей, а также  бекон и тертый сыр.

Слоеный салат «Мимоза» с сыром и картофелем

Слоеный салат «Мимоза» с сыром и картофелем — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Консервы рыбные в масле; Морковь; Сыр; Майонез; Соль;
Такой салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для больших торжественных мероприятий, ведь его насыщенный и изысканный вкус удовлетворит самых требовательных гурманов. Сегодня мы расскажем о приготовлении этого...

Запечённое картофельное пюре с сыром

Запечённое картофельное пюре с сыром — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Сыр твёрдый; Яйцо куриное; Соль; Лавровый лист;
Учитывайте, что возможности духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут варьироваться

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш с луком; Рис круглозерный; Лук репчатый; Картофель; Морковь; Яйцо куриное; Помидор; Лавровый лист; Соль; Перец душистый;
Это один из самых простых в приготовлении мясных супов. Для него не нужно варить бульон, снимать пенки и проводить все связанные с этим мероприятия. Существует множество рецептов фрикаделькового супа, расскажем...

Тушеная свинина с рисом на сковороде

Тушеная свинина с рисом на сковороде — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Рис пропаренный; Томатная паста; Соль и перец чёрный; Приправа для свинины; Вода;
Чтобы приготовить свинину, тушёную с рисом, возьмём нужные ингредиенты по списку. Мясо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем морковку с луком. В рецепте используется пропаренный рис. Для готовки потребуется глубокая...

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Фарш; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для картофеля; Масло растительное;
Картофельные зразы – это оладьи или пирожки из картофеля со всевозможными начинками. Сложно сказать, к какой кухне относится это блюдо. Оно есть у каждого народа, кто употребляет картофель. Просто у...

Салат с рыбной консервы с рисом

Салат с рыбной консервы с рисом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба консервированная; Маринованный огрурец; Яйцо куриное; Рис; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Петрушка;
Бывает момент, когда внезапно должны нагрянуть гости. Если у вас в холодильнике есть про запас баночка консервированной рыбы, можно прекрасно исправить положение и за полчаса у вас будет сытный, нежный...

Рыбный бульон

Рыбный бульон — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Черный перец горошком; Вода;
Рыбный костный бульон — это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, он полезен для костей и рекомендован диетологами.

Диетический рулет из куриной грудки с брокколи

Диетический рулет из куриной грудки с брокколи — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мелко нарезанные соцветия брокколи; Вода; Соль; Масло; Куриные грудки; Куриное яйцо; Панировочные сухари;
Вы можете видоизменить рецепт, добавив к начинке сыр. При желании запечь на пару.

Запеченная щука с овощами

Запеченная щука с овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 2 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Щука; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Лимон; Приправа для рыбы; Классический соевый соус; Соль; Зелень; Помидоры черри;
Сочное блюда из рыбы и овощей станет незаменимым на праздниках и вечеринках. Полезное, вкусное, ароматное — это все про щуку с овощами. Овощи можно брать на свой вкус. Беги пробовать...

Кабачки с чесноком

Кабачки с чесноком — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Чеснок; Соль; Масло оливковое;
Самый уникальный плод в кулинарном плане — кабачок, из него можно приготовить огромное количество блюд, включая варенье и джем. Из кабачка можно готовить, как сложные рецепты, так и совсем простые,...

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе

Жареные овощи в имбирно-чесночном соусе — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кукурузного крахмала; Чеснока измельченного; Измельченного свежего корня имбиря; Растительного масла; Брокколи, разделенная на соцветия; Перец болгарский, нарезанный соломкой; Моркови, нарезанной соломкой; Разрезанной пополам зеленой фасоли; Соевого соуса; Воды; Нарезанного красного лука; Соли; Кунжутные семечки;
в этом рецепте я использую перец, капусту брокколи, морковь и зеленую фасоль, но можно использовать любые сезонные овощи! Овощи готовятся в мягком имбирно-чесночном соусе, который можно усилить в зависимости от...

Курица в медовом чесночном маринаде в духовке

Курица в медовом чесночном маринаде в духовке — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Курица (любые части); Мед; Соевый соус; Масло оливковое; Чеснок; Приправа для курицы;
Курицу будем запекать кусочками. Можно взять целую куриную тушку или отдельные её части (голени, бедра, крылья). Блюдо из курицы получается очень вкусным благодаря маринаду. Основа маринада — это мёд, который...

Открытый дрожжевой пирог с фаршем и сыром

Открытый дрожжевой пирог с фаршем и сыром — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Дрожжи свежие; Сахар; Соль; Масло растительное; Вода теплая; Мясной фарш; Лук репчатый; Консервированные помидоры без кожы; Сыр твёрдый; Специи;
Предлагаю вам рецепт идеального мясного пирога с воздушным как пух тестом. Тесто для этого пирога универсальное, так что смело можете экспериментировать с начинкой. Пирог получается очень сытным. Это отличный перекус,...

Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке

Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Лук репчатый; Свинина; Специи; Масло растительное; Тмин; Перец чёрный молотый; Базилик;
Жаркое из картофеля со свининой — аппетитное блюдо из простых ингредиентов. Необычным его делают травы — пряный базилик и пикантный тмин. Такое блюдо отлично дополнит разнообразные закуски из овощей, хорошо...

Пряный рис в соевом соусе со шпинатом

Пряный рис в соевом соусе со шпинатом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рис; Соевый соус; Соль; Лук репчатый; Масло сливочное; Шпинат; Паприка; Смесь перцев;
Ароматный, рассыпчатый и очень вкусный рис со шпинатом — это простое в приготовлении блюдо на скорую руку. Гарнир готовиться просто, оперативно, из минимума насыщенных и полезных ингредиентов. На приготовление нужно...

Птица, фаршированная орехами, запеченная с картофелем

Птица, фаршированная орехами, запеченная с картофелем — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо птицы; Грецкие орехи; Чеснок; Соль; Картофель; Лавровый лист; Перец горошек;
В качестве основного ингредиента, то есть птицы, можно взять тушку курицы, цыплят или утки. Главное определите вес и от веса зависит время запекания мяса. 500  птицы запекается около 20-30 минут...

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидор; Сыр "фета"; Яйцо куриное; Молоко; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Масло растительное;
Предлагаю вкусное полезное и простое блюдо из кабачков. Кабачок относится к семейству тыквенных. Это очень универсальный овощ, из него готовят, как сладкие, так и соленые блюда. Кабачок маринуют, варят варенья,...

Жареный бутерброд с яйцом и томатом

Жареный бутерброд с яйцом и томатом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Помидор; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр;
Такой бутерброд Вы еще врятли пробовали. Оригинальный завтрак, которым можно насытиться. Его с удовольствием съедят и дети, и мужчины и даже те, кто сидит на правильном питании.

Нежная омлет-запеканка из творога на сковороде

Нежная омлет-запеканка из творога на сковороде — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Творог; Молоко; Сахар; Яйцо куриное; Мелкая лапша;
Этот рецепт простой и вкусной запеканки, которая готовится быстрее, чем в духовке. К тому же получается очень нежный вкус. Подходит для питания ребенка.

Рулетики из кабачка с фаршем

Рулетики из кабачка с фаршем — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш смешанный (свинина,говядина); Лук репчатый; Помидор свежий; Кабачок (молодой); Соль и перец чёрный; Сыр твёрдый;
Этот необычный рецепт прост в приготовлении и придётся по вкусу и взрослым и детям. Вкус этого блюда очень нежный, а ингридиенты просты и найдутся у каждой хозяйки.

Манная каша на молоке без комочков

Манная каша на молоке без комочков — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Домашнее молоко; Манная крупа; Сахар; Соль; Масло сливочное;
Соблюдая правильные пропорции, вы без труда справитесь с поставленной задачей. Легендарную манку, как правило, готовят на молоке, или разбавляют водой. Совет: если вы следите за фигурой, но не можете отказать...

Запеченная куриная грудка с овощами

Запеченная куриная грудка с овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Лук зеленый перо; Укроп; Соль;
Простое блюдо, которое прекрасно подойдет к обеду и украсит праздничный стол. Сочетается с любым гарниром.

Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем

Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Перец болгарский; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Зелень; Вода;
Рецепт картошки, тушённой со свининой и болгарским перцем прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Следуя данным инструкциям, вы сможете приготовить это блюдо и порадовать близких вкусной и полезной трапезой....

Суп «Харчо по-домашнему»

Суп «Харчо по-домашнему» — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо говядины; Вода; Масло растительное; Лук репчатый; Помидор; Рис; Чеснок; Соль и перец чёрный; Лавровый лист; Хмели-сунели; Тклапи (если его нет, можно заменить соусом "ткемали"); Зелень свежая (кинза, петрушка); Жгучий красный перец;
Каждая хозяйка готовит по своему суп «Харчо». Я делюсь своим рецептом супа, приготовленным на говядине, очень вкусным и ароматным.

Такос (лепешка) с рыбным филе и овощами

Такос (лепешка) с рыбным филе и овощами — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кукурузные лепёшки; Рыбное филе; Соль и перец чёрный; Панировочные сухари; Масло растительное; Листья салата (на свой выбор); Перец (разного вида); Лук репчатый; Чеснок;
Несложная и очень эффектная закуска (перекус) из кукурузной лепешки с жареной рыбкой и овощами

Булгур со свеклой

Булгур со свеклой — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Булгур; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Приправа для плова; Соль;
В последнее время булгур становится все популярнее. Особенно среди тех, кто придерживается здорового питания. Сегодняшний вариант не только полезный, но и безумно красивого розового цвета. А ведь давно известно., что...

Жареный карп

Жареный карп — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Карп; Сметана; Соль; Перец молотый; Лук репчатый; Мука пшеничная; Соевый соус;
Пресноводный карп давно находится на грани исчезновения и даже занесен в Красную книгу. Однако его активно размножают в неволе и поэтому рыбу легко можно купить в любом супермаркете. Не забывайте,...

Рисовая каша с грибами и мясом в горшочке

Рисовая каша с грибами и мясом в горшочке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Рис; Лук репчатый; Соль; Вода; Грибы (шампиньоны или любые лесные); Масло растительное;
Блюда, приготовленные в горшочках в духовке приобретают совершенно другой аромат. И ради такого аромата стоит их готовить!

Испанские пирожки «Эмпанадас» с мясом

Испанские пирожки «Эмпанадас» с мясом — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молоко; Соль; Сахар; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Лук репчатый; Говяжий фарш; Изюм; Разрыхлитель;
Пирожки, обжаренные на масле, — блюдо, распространённое не только в странах СНГ. В Испании они известны под названием «эмпанадас» и готовятся с разнообразными начинками, некоторые из которых нам довольно непривычны....

Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе

Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сливки; Лук репчатый; Перец зелёный болгарский; Перец чёрный молотый; Зерна горчицы; Соль;
Из куриного филе можно приготовить огромное количество блюд. Оно получается вкусным как при жарке, так и при тушении. Готовится достаточно быстро.

Форшмак из сельди с морковью

Форшмак из сельди с морковью — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Филе селедки слабосоленое; Сырок плавленый; Морковь; Майонез; Перец чёрный молотый; Хлеб жареный; Зеленый лук;
Форшмак – это холодная закуска из селедки или мяса. Считается, что это блюдо еврейской кухни, хотя на самом деле, возникло оно у немцев и скандинавов. Закуска получается сытная и питательная.

Шашлык из свинины на сковороде

Шашлык из свинины на сковороде — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свинина; Кефир; Соль; Сахар; Чеснок; Хмели-сунели; Базилик сушеный; Перец чёрный молотый; Петрушка свежая; Масло растительное;
Мясные кусочки сначала замаринуем. Для маринада потребуется кефир, который мы дополним специями, чесноком и зеленью. Жарить шашлык будем на сковороде гриль. Такой домашний шашлык получается сочным, мягким и очень вкусным.

Нежные тефтели из куриного филе в духовке

Нежные тефтели из куриного филе в духовке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Рис круглозёрный; Соль; Перец молотый чёрный; Сметана; Томатная паста; Вода;
Такое блюдо подойдёт для тех, кто следит за питанием, кому нельзя есть жирную и тяжелую пищу, а также детям.

Лучшие и новые рецепты