Подписаться

Вторые блюда

Фрикадельки из говядины в грибном соусе

Фрикадельки из говядины в грибном соусе — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжий; Шампиньоны; Хлеб, замоченный в молоке; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Мука пшеничная; Бульон или вода; Чеснок; Масло растительное; Сметана;
Когда  не знаешь, что приготовить на стол, можно порадовать родных фрикадельками в грибном соусе. Ароматное, сытное и вкусное блюдо украсит ваш обед или ужин. Оно украсит любой гарнир или пойдет...

Фаршированная щука

Фаршированная щука — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Щука; Хлебный мякиш; Молоко; Яйцо куриное; Лук репчатый; Рис белый; Лимон; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Фаршированная щука — отличное блюдо, которое подойдет как для масштабных празднований, так и для теплых семейных вечеров.

Свинина, запеченная в медовой глазури

Свинина, запеченная в медовой глазури — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Воды; Звездчатого аниса; Гвоздик; Мякоть свинины; Светло-коричневого сахара; Меда; Дижонской горчицы; Рисового уксуса; Свежемолотого черного перца; Вустерширского соуса; Кайенского перца;
Праздничная запеченная свинина должна иметь три составляющих: прекрасный вкус, великолепный, блестящий вид и хрустящую-хрустящую корочку, которую можно услышать при нарезке мяса 🙂 Я рада сообщить, что в этом простом рецепте...

Запеченные котлеты из рыбы и крабовых палочек

Запеченные котлеты из рыбы и крабовых палочек — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Майонеза; Дижонской горчицы; Вустерширского соуса; Соуса из острого перца; Лимонного сока; Приправы для морепродуктов; Перец чёрный молотый; Крабового мяса, нарезанного кусочками; Белая рыба, нарезанная кусочками; Миндальной муки; Мелко нарезанного красного перца; Нарезанного зеленого лука; Нарезанной свежей петрушки; Миндальной муки;
Попробуйте приготовить необычные котлеты из рыбы и крабовых палочек. Готовится просто, да и у плиты нет необходимости стоять, так как котлеты запекаются в духовке.

Гречневая каша с тушеными кабачками

Гречневая каша с тушеными кабачками — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Лук репчатый; Морковь; Кабачок (небольшой); Соль;
Очень простое и бюджетное блюдо на каждый день. Гостей конечно таким не удивишь и на праздничный стол не выставишь, но для того, чтобы сытно и вкусно накормить семью оно отлично...

Крылышки в медово-томатном соусе (в духовке)

Крылышки в медово-томатном соусе (в духовке) — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриные крылышки; Соль; Перец чёрный молотый; Сушеная сладкая паприка; Чеснок; Масло растительное; Для соуса; Мед; Кетчуп или аджика; Бальзамический соус;
По этому рецепту крылышки получаются очень вкусными и сочными с хрустящей корочкой, медово-таматный соус придает пикантности и остроты. Для рецепта нужно замариновать крылышки с любимыми специями, пожарить их в духовке,...

Рис с мясом и овощами

Рис с мясом и овощами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Рис пропаренный длиннозерновой; Мясо (мякоть или на косточке); Морковь; Лук репчатый; Шампиньоны; Фасоль стручковая; Капуста брокколи; Соль; Специи;
Для блюда подойдут свежие или замороженные овощи, любые грибы и любое мясо. Количество овощей можно увеличить или уменьшить по желанию. Поэтому можно приготовить блюдо по индивидуальным предпочтениям. Для усиления вкуса...

Картофельные дольки в грибном соусе (запеканка)

Картофельные дольки в грибном соусе (запеканка) — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофель; Свежие шампиньоны; Свежие вешенки; Сметана 15%; Луковица; Чеснок; Свежий укропчик; Сыр; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Желание оригинально и празднично приготовить картошку с грибами привело к появлению рецепта этой картофельной запеканки. Сочетание запеченного картофеля и грибного жюльена – это и закуска, и полноценное горячее блюдо на...

Цветная капуста, жареная в яичном кляре

Цветная капуста, жареная в яичном кляре — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста цветная; Яйцо куриное; Соль;
Цветная капуста- царица среди других видов капусты, ценится высокими вкусовыми и диетическими качествами. Легко и быстро готовим в домашних условиях.

Грибные котлеты

Грибные котлеты — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Белые грибы; Гречневая каша; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Яйцо куриное; Зеленый укроп; Мука пшеничная; Соль;
Для котлет я использовала отварные белые грибы и остатки гречневой каши. С таким же успехом можно сделать котлеты из другой крупы. Кстати, блюдо получается также вкусным, если вместо свежих грибов...

Овощное рагу

Овощное рагу — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Кабачок; Красная фасоль; Картофель; Патисон; Помидор; Капуста;
Рагу из свежих сезонных овощей можно кушать и горячим и холодным. Готовить можно из любых овощей, которые есть у вас в холодильнике. В нашей семье любят с рагу с фасолью,...

Картофельная запеканка с беконом

Картофельная запеканка с беконом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Бекон; Картофель; Сливки 10-20% жирности; Масло сливочное; Специи по вкусу;
Данный рецепт можно назвать – «картофельная запеканка для ленивых», поскольку она требует очень малого количества подготовительных работ, основная проблема – почистить и порезать картофель. Запеканка же получается очень вкусная и...

Домашние тефтельки

Домашние тефтельки — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Мякоть свинины; Рис; Лук репчатый; Морковь; Яйцо куриное; Кетчуп; Специи;
Я приготовлю тефтели из домашнего курино-свиного фарша, с добавлением пропаренного риса, в нежном томатном соусе. Это очень сочные и вкусные мясные шарики, которые никого не оставят равнодушными.

Драники картофельные

Драники картофельные — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Мука пшеничная; Сметана; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Зелень;
Картофельные драники простое и вкусное блюдо, а пару ложек сметаны, добавленные во внутрь, делают их более нежными.

Подлива к макаронам с курицей и карри

Подлива к макаронам с курицей и карри — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Имбирь; Морковь; Масло сливочное; Карри; Горох; Молоко; Кинза; Бальзамический уксус; Вода;
Макароны – замечательный продукт, но уж слишком пресный. И всегда, макаронные изделия хочется заправить каким-либо соусом из магазина. Соусов у нас на прилавках великое множество, но из чего они приготовлены,...

Диетические котлетки из куриного фарша и сыра

Диетические котлетки из куриного фарша и сыра — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Куриное филе; Обезжиренный кефир; Яйцо куриное; Луковица; Сыр твёрдый; Зелень; Цельнозерновая мука; Специи;
Приготовить котлетки, которые придутся по душе деткам и взрослым, несложно. Для них потребуются такие компоненты: • Филе курицы – 0,8 кг. • Обезжиренный кефир – 0,15 л. • Одно яйцо....

Пирожки с овощами

Пирожки с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Сыр сулугуни; Перец болгарский; Чеснок; Перец чёрный молотый; Булочка небольшая; Яйцо куриное; Масло растительное;
Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.

Шурпа

Шурпа — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина на кости; Лук репчатый; Зира; Морковь; Перец чёрный молотый; Картофель; Кориандр; Болгарский перец; Кинза; Помидор; Соль; Петрушка; Базилик;
Такой заправочный суп распространён у тюркских народов и таджиков. Он известен на мусульманском Востоке и у соседствующих народов рядом с ними. Шурпа имеет самые разнообразные названия, также сложно выделить общие...

Макароны по-флотски с фаршем и жареным луком

Макароны по-флотски с фаршем и жареным луком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш (говядина / свинина); Макароны; Лук репчатый; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; Масло растительное;
Макароны по-флотски очень простое в приготовлении и одновременно вкусное блюдо. Макароны с фаршем обычно нравятся детям и взрослым. Принято считать, что блюдо готовилось на флоте, и уже потом получило широкое...

Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Творог; Яйцо куриное; Крупа манная; Молоко; Соль; Сахарный песок; Разрыхлитель; Тыквенное пюре; Мука пшеничная; Масло сливочное;
Осенью в сезон урожая тыквы, можно приготовить много блюд из этого овоща. Многие запасаются тыквой, так что зимой  продолжаем готовить из тыквы )). Например, можно приготовить нежную и вкусную запеканку...

Белая фасоль в томатном соусе

Белая фасоль в томатном соусе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Белая фасоль; Томатная паста; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Сушеный базилик; Масло подсолнечное; Соль; Паприка;
Не знаю как вы, а я запасы делаю всегда. В кладовке у меня всегда найдутся консервы, томаты, огурцы, заготовки из баклажанов и обязательно фасоль в томатном соусе. И вот, однажды...

Салат из свеклы с курицей и фасолью

Салат из свеклы с курицей и фасолью — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Свекла; Пекинская капуста; Консервированная фасоль (белая); Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;
Сытный и полезный салат, который подойдет на каждый день и может украсить любой праздничный стол.

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Печень говяжья; Лук репчатый; Морковь; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Мука пшеничная; Масло растительное;
Предложу на обед вкусные печеночные оладьи. А гарнир выбирайте сами.

Куриные рубленные котлеты с перцем

Куриные рубленные котлеты с перцем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Красный сладкий перец; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Сметана (или майонез); Мука пшеничная;
Котлеты популярны среди детей и взрослых. Рецептов их приготовления огромное количество. Их готовят из разного вида мяса, рыбы, овощей и зелени. Наш вариант – котлеты из куриного филе. В рецепте...

Запеченная рыба с лимоном и специями

Запеченная рыба с лимоном и специями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба целая; Лимон; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль; Специи; Масло;
Летом запеченная рыба в коптильне – это одно из самых вкусных блюд, которые можно придумать на природе. Но зимой рыбку на улице особо не покоптишь, и поэтому мы будем ее...

Рыбная похлебка по-Суворовски с грибами

Рыбная похлебка по-Суворовски с грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Картофель; Морковь; Макрурус или любая белая рыба; Свежие лесные или сухие отварные грибы; Чеснок; Зелень; Соль и перец чёрный;
Сегодня приготовим очень вкусный и необычный суп без мяса, с нежнейшей рыбой, овощами и лесными грибами.

Самса с говядиной и луком

Самса с говядиной и луком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Молоко; Соль; Начинка; Фарш говяжий; Лук репчатый; Картофель; Кумин; Тмин черный (для посыпки); Соль; Для оформления изделия; Масло подсолнечное (для смазывания протвиня); Яйцо (для смазывания);
Самса с мясом-отличный вариант закуски, но она может быть и самостоятельным блюдом, а также прекрасно украсить праздничный стол. А аромат свежего блюда совсем не оставит вам шанса не отведать его....

Отбивные из свинины под сырной шубой

Отбивные из свинины под сырной шубой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свинина; Майонез; Горчица; Перец чёрный молотый; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Сыр;
Порой хочется приготовить что-то очень вкусное, но быстрое и лёгкое, в таком случае меня выручают отбивные из свинины под сырной шубой. Мясо получается сочным и нежным за счёт майонеза и...

Котлеты из свинины со специями

Котлеты из свинины со специями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сушеного шалфея; Соли; Молотого черного перца; Сушеного майорана; Коричневого сахара; Измельченных хлопьев красного перца; Молотой гвоздики; Фарш свинной;
Приготовление вкусных домашних котлет для завтрака или для обеда с различными специями.

Котлеты на пару из курицы с рисом

Котлеты на пару из курицы с рисом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Рис отварной; Морковь; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый черный;
Для приготовления котлетной основы нам потребуется куриное филе и рис. Рис заранее нужно отварить. Основной состав ингредиентов для котлет дополним луком, морковкой и яйцом. Вкус котлет подкорректируем специями и солью....

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сметана 20%; Томатная паста; Масло растительное;
Гуляш из свинины — это та классика, которую многие любят. И хозяйки довольно часто готовят. Ведь это просто. Для приготовления подойдёт любая часть свинины.

Начинка для пельменей из говядины и куриной грудки

Начинка для пельменей из говядины и куриной грудки — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Фарш говяжий; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;
За основу для пельменной начинки взят фарш из говядины. Можно использовать полуфабрикат из магазина, но в идеале фарш должен быть домашним – из мякоти говядины. Грудку перед измельчением промыть и...

Вак-беляши в духовке с картошкой и фаршем

Вак-беляши в духовке с картошкой и фаршем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Масло сливочное; Желтки; Разрыхлитель; Вода; начинка; Картофель; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Специи молотые;
Для выпечки замесим тесто, используя сливочное масло, куриные желтки и муку. Такое тесто идеально подходит для данной выпечки. Для начинки потребуется картофель и мясной фарш. Желательно, чтобы фарш был из...

Запеченные картофельные дольки (по-деревенски)

Запеченные картофельные дольки (по-деревенски) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красный картофель; Розмарин; Чесночный порошок; Соль; Оливковое масло (или растительное);
Называйте это блюдо как хотите: запеченные картофельные дольки, легкий гарнир из картофеля, картофель фри в кожуре, картофель по-деревенски… это все равно будет вкусно! Для аромата добавляется приправа для картофеля и...

Курица, тушенная в томатном соке

Курица, тушенная в томатном соке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Целая курица; Лук репчатый; Чеснок; Томатный сок; Орегано; Соль;
Безумно вкусная, невероятно ароматная, нежная и сочная курица в томатном соке – прекрасное дополнения к любому гарниру. Гарниру. Для этого блюда мы берем целую курицу и разделываем на части, тогда...

Нежные мясные котлеты с кабачком

Нежные мясные котлеты с кабачком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Фарш мясной (свинина и говядина); Фарш из индейки; Лук репчатый; Морковь; Масло ратсительное; Томатная паста; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый;
Для приготовления котлет возьмем смешанный фарш из свинины и говядины. Его дополним фаршем индейки. Также нам потребуется кабачок, морковка, репчатый лук. После жарки потомим котлеты в томатной заливке. Начинаем готовить.

Гратен из картофеля, кабачков и яблок

Гратен из картофеля, кабачков и яблок — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Яблоко; Сыр твёрдый; Куринный бульон (или овощной); Соль;
Сила – в простоте. Простые ингредиенты в необычной комбинации дают просто потрясающий результат и незабываемый вкус. Предлагаю запеканку из яблок, картофеля и кабачков под красивым французским именем – гратен –...

Макароны с овощами и сыром

Макароны с овощами и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Соль; Овощная смесь; Масло растительное; Вода; Сыр; Зеленый лук;
Для того, чтобы сделать на сковороде макароны с овощной смесью и сыром, возьмем нужные ингредиент по списку. Кстати, овощи у нас представлены мексиканской смесью, в состав которой входит морковка, перец...

Праздничная закуска — кальмары, фаршированные овощами и рисом

Праздничная закуска — кальмары, фаршированные овощами и рисом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тушки кальмаров очищенные; Болгарский перец красный; Соль; Кунжутное масло ароматное; Сладкая кукуруза консервированная; Морковь; Длиннозерный рис; Стручковая фасоль; Любые приправы для овощных блюд; Свежие помидоры; Лук репчатый;
Кальмары, приготовленные с овощами и рисом, могут стать прекрасным вариантом закуски для новогоднего стола.

Белковый салат с фасолью и курицей

Белковый салат с фасолью и курицей — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка или филе; Куриные или перепелиные яйца; Красная фасоль; Огурец; Маринованный огурец; Лук красный; Заправка; Сметана 10%; Соевый соус; Горчица;
Совершенно простой в приготовлении и очень вкусный, сытный и быстрый салат. Особенно, он хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Пока варится куриное филе и яйца, можно спокойно...

Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке

Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Рыба мелкая; Подсолнечное масло; Крепкая чайная заварка; Соль; Специи;
Вкусные консервы в домашних условиях, приготовленная в мультиварке. Вкус напоминает, что-то типа «шпроты».

Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток

Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш (свинина плюс говядина); Яйцо куриное; Рис; Масло сливочное; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Морковь; Лук репчатый; Мука пшеничная; Вода;
Тефтельки очень простые в приготовлении, не потребуют затрат времени.

Ароматная гречка с шампиньонами

Ароматная гречка с шампиньонами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Гречка; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Вода;
Когда думаешь, что же приготовить на гарнир вместо привычных макарон или картошки во всех вариациях, этот рецепт приходит на помощь! Хотя такой вариант гречки легко может быть и самостоятельным блюдом....

Спагетти с тунцом и цукини в сливках

Спагетти с тунцом и цукини в сливках — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Консервированный тунец (кусками); Цукини; Чеснок; Жирные сливки; Соль;
Если у вас катастрофически не хватает времени на готовку, можно попробовать приготовить это быстрое, но вкусное блюдо — спагетти с консервированный тунцом в сливках, с добавлением цукини и чеснока.

Плов с говядиной

Плов с говядиной — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Рис; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Раст.масло; Вода;
Существует множество рецептов плова, но неизменными составляющими всегда есть и будут: мясная основа и рис! Обязательными овощами считаются морковь и лук. Остальные ингредиенты добавляются в зависимости от вкусов и предпочтений:...

Молочная каша из полбы с бананом

Молочная каша из полбы с бананом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Крупа полба; Вода; Молоко; Соль; Сахар; Масло сливочное;
Я, в принципе, умею варить, да и всегда варил только одну кашу – гречневую, ну еще плов разваривается иногда, и как каша получается. Если вы, уважаемые читатели этой статьи, зашли...

Лучшие и новые рецепты