Подписаться

Вторые блюда

Гуляш из свиного легкого в сметано-томатной подливке

Гуляш из свиного легкого в сметано-томатной подливке — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Свиное легкое; Томатная паста; Сметана; Лук репчатый; Вода; Соль; Мука пшеничная; Масло растительное;
Легкое можно использовать абсолютно любое: свиное, говяжье, телячье. По вкусу они практически не отличаются, только по времени готовки, чем старше животное, тем дольше надо будет готовить. Для этого блюда нам...

Мясные биточки с рисом

Мясные биточки с рисом — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Длиннозерный рис; Рубленое смешанное мясо; Веточки свежей петрушки; Ароматное оливковое масло для обжаривания; Большой лук салатный; Пшеничные сухари молотые; Соль; Сырые желтки яичные; Свежемолотый острый красный и черный перец; Очищенные чесночные дольки большие; Яйцо куриное; Панировочные сухари;
Подают мясные биточки традиционно с томатным соусом или какими-либо подливами.

Салат с телятиной и печёными овощами

Салат с телятиной и печёными овощами — рецепт с фото
24 оценки

Ингредиенты: Микс салата; Морковь; Болгарский перец; Свёкла; Соль; Перец молотый; Масло растительное; Миндаль; Чеснок;
Для приготовления нам понадобится: 1. Говяжья вырезка 50 гр. 2. Микс салата 60 гр. 3. Морковь 50 гр. 4. Болгарский перец 50 гр. 6. Свёкла 50 гр. 7. Соль. 8....

Запеченный мясной рулет с грибами

Запеченный мясной рулет с грибами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Грибы; Лук-шалот; Сушеный тимьян; Чеснок сушеный (приправа); Сушеный шалфей; Перец чёрный молотый; Соль; Петрушка свежая, нарезанная; Шпинат свежий; Дижонская горчица; Свиная вырезка; Прошутто или бекон;
Однажды мне встретился этот рецепт на просторах интернета. Это блюдо очень легко приготовить и собрать, и его можно красиво подавать семье и гостям. Я люблю подавать это блюдо с ярким...

Запеченный куриный шашлык, маринованный в розовом соусе

Запеченный куриный шашлык, маринованный в розовом соусе — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Майонез; Кетчуп; Приправа для курицы; Помидоры черри;
Как приготовить вкусный, нежный шашлык прямо не выходя из дома? Легко! А с таким маринадом из кетчунеза он получается очень сочным и нереально вкусным!

Весенний простой салат с курицей и грибами

Весенний простой салат с курицей и грибами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Консервированная белая фасоль; Нарезанные консервированные шампиньоны; Куриное филе; Картофель; Маринованные огурцы; Майонез; Соль; Зеленый лук; Долька лимона;
Оригинальный, сытный освежающий и очень вкусный салатик. Отварите мясо и картофель заранее и сократите время приготовления! Фасоль можно использовать и консервированную красную, но все же советую взять белую, так как...

Рисовый суп с курицей и овощами

Рисовый суп с курицей и овощами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица (любые части); Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Рис; Соль и перец чёрный; Укроп свежий;
Для варки можно взять любые части птицы. Из овощей использовать будем картошку, морковку, лук, помидор и сладкий болгарский перчик (желательно красного из желтого цвета). Рисовый суп с курицей и овощами...

Котлеты из куриной печени с морковью

Котлеты из куриной печени с морковью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Лук репчатый; Яйцо куриное; Молоко; Сметана; Соль; Мука пшеничная; Растительное масло (оливковое или подсолнечное); Морковь;
Домашние жареные котлеты из куриной печени со специями и овощами получаются очень вкусными и полезными и готовятся за считанные минуты. Блюдо хорошо подойдет для повседневного или праздничного стола.

Пельмени с домашним фаршем

Пельмени с домашним фаршем — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; начинка; Свинина; Говядина; Лук репчатый; Соль; Молотые специи;
Для приготовления начинки для пельменей нам потребуется мякоть и свинины и небольшой кусочек говядины. Нарежем мясо, а потом измельчим с помощью мясорубки. Получившийся мясной домашний фарш дополним нарезкой из репчатого...

Треска на гриле

Треска на гриле — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе трески; Приправы каджун; Каджун ½ чайной ложки лимонного; Соли; Молотого черного перца; Сливочного масла; Лимонный сок; Нарезанного зеленого лука (только белая часть);
Филе трески, приготовленное на гриле, с маслом, лимоном и молодым луком.

Праздничная буженина с ананасами

Праздничная буженина с ананасами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Светло-коричневый сахар; Французская горчица; Буженина запеченная (готовая);
Хотите новый праздничный рецепт запеченного мяса? Просто приготовьте пикантно-сладкую глазурь для буженины, мясо украсьте ананасами и вишнями. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол.

Карри с курицей и болгарским перцем

Карри с курицей и болгарским перцем — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо курицы; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Кориандр; Приправа карри; Томатная паста; Сметана; Соль;
Карри – традиционное блюдо многих азиатских народов, в первую очередь таких как тайцы и индийцы. Существует огромное количество вариаций карри; с курицей, морепродуктами, овощное. В традиционном варианте карри готовится на...

Постный картофель, запеченный в духовке

Постный картофель, запеченный в духовке — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Крахмалистый картофель; Луковица, тонко нарезанная; Измельченные зубчики чеснока; Для соуса:; Кешью (нежареный и несоленый); Несладкое миндальное или соевое молоко; Овощной бульон; Луковый порошок; Чесночный порошок; Соль; Дижонская горчица; Перец чёрный молотый; Для топпинга:; Тертый веганский сыр; Нарезанный зеленый лук; Дополнительно; Растительное масло для смазывания;
Примечания Для приготовления данного блюда лучше всего использовать крахмалистый картофель. Он загустит соус и получится красивым и нежным. Если вы используете высокоскоростной блендер (а не нож), вам не нужно предварительно...

Гречка со свининой и грибами

Гречка со свининой и грибами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Грибы замороженные; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Гречка; Вода; Соль и перец чёрный;
Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет поесть полезную и сытную еду, но не хочет тратить много времени на готовку. Гречка – это один из самых популярных продуктов в...

Постные фрикадельки из фасоли со спагетти

Постные фрикадельки из фасоли со спагетти — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фасоль консервированная; Масло оливковое; Чеснок измельченный; Лук репчатый; Орегано; Базилик; Томатная паста; Соевый соус; Овсяные хлопья; Семена подсолнечника; Соль; Для густого соуса маринара:; Масло оливковое; Лук репчатый; Чеснок измельченный; Морковь; Томатная паста; Красное сухое вино; Помидоры маринованные; Орегано; Свежие листья базилика; Соль; Паста:; Спагетти; Для соуса:; Орехи кешью; Чесночный порошок; Соль;
Примечания -Я предпочитаю запекать постные фрикадельки в духовке. Так они станут хрустящими. Кроме того, текстура более твердая, и вам не нужно использовать масло. -Если у вас мало времени, вы также...

Кабачки, запечённые с сыром и специями

Кабачки, запечённые с сыром и специями — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Соль; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Сухари; Сушеный тимьян; Сушеный розмарин; Сухой базилик; Чеснок сушеный; Сыр пармезан;
Палочки кабачка приготовить можно из самых простых продуктов, которые всегда есть. Яйца, немного специй, сыр – все, что нужно для сытного, питательного и полезного блюда, которое можно подавать как самостоятельное...

Куриные бедра с рисом, брюссельской капустой, морковью

Куриные бедра с рисом, брюссельской капустой, морковью — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста брюссельская; Рис; Лук репчатый; Морковь; Розмарин; Соль; Масло растительное; Шафран; Приправа для курицы; Масло оливковое; Куриные бедра;
Прекрасное сочетание риса с куриными бёдрышками, дополненное ароматным рисом и овощами

Яичница с авокадо в хлебе

Яичница с авокадо в хлебе — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Яйцо куриное; Хлеб темный (овальный); Сыр твёрдый; Масло оливковое; Соль; Перец душистый;
Этот рецепт пригодится тем, кто любит утром поесть вкусно и приготовить завтрак быстро. В нем соединяются яйцо, авокадо и ломтик хрустящего хлеба. А еще он эстетически притягателен. Рассказываем.

Венгерский суп на курином бульоне с куриной печенью

Венгерский суп на курином бульоне с куриной печенью — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Крылья куриные; Лук репчатый; Морковь средняя; Картофель; Пастернак; Вермишель мелкая; Масло растительное; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;
Из куриных потрошков, а именно и з крыльев и печени можно приготовить традиционный венгерский суп. Легкий и в то же время сытный и вкусный суп с куриной печенью, крыльями, морковью,...

Котлеты из гречки с луком

Котлеты из гречки с луком — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Вода; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Котлеты из гречневой крупы готовятся без добавления мяса, получаются так же очень вкусными и сытными.

Картошка, тушенная с салом и овощами

Картошка, тушенная с салом и овощами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сало свежее; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для картофеля; Вода; Зелень;
Для рецепта подготовим необходимые ингредиенты по списку. Очищаем картофель, морковку и лук. Сало используется свежее, лучше, если оно будет немного подмороженным. Готовить картошку будем в казане. Приступаем.

Жареные домашние котлеты

Жареные домашние котлеты — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко; Хлеб; Фарш говяжий; Фарш свиной; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Соль и перец чёрный;
Сытное блюдо, к которому можно подобрать любой гарнир — это конечно же котлеты. Благодаря правильному соотношению фарша, котлеты получаются не жесткими и не сильно жирными. Панировочные сухари нам пригодятся не...

Капуста, тушенная с королевскими шампиньонами

Капуста, тушенная с королевскими шампиньонами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодая капуста; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Королевские шампиньоны; Соль;
Летом в продаже появляется молодая капуста. Она более нежная, сладкая, хрустящая, нежели та, которая продается зимой. Конечно, самым полезным способом ее употребления является свежий вид. Но салатами сыт не будешь...

Голубцы домашние в мультиварке

Голубцы домашние в мультиварке — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Фарш свино-говяжий; Рис; Лук репчатый; Морковь крупная; Томатная паста; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Приправы и специи; Масло растительное;
С приобретение мультиварки или чудо-горшочка приготовление голубцов стало занимать меньше времени. Это сытное и полезное блюдо порадует семью и гостей. Мясная начинка с рисом, завернутая в капустный лист поистине полезное...

Кабачки, запечённые с песто и пармезаном

Кабачки, запечённые с песто и пармезаном — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Песто; Пармезан;
Простая в приготовлении, и в то же самое время изысканная закуска из кабачков, обжаренных на сковороде-гриль, а затем запеченных с соусом песто под пармезаном. По сути это основное блюдо, но...

Вкуснейший суп с куриными фрикадельками, картофелем и сухариками

Вкуснейший суп с куриными фрикадельками, картофелем и сухариками — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное мясо для бульона; Куриное мясо для фарша; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Овсяные хлопья; Хлеб; Специи; Масло;
Первое блюдо с мясными фрикаделями придется по вкусу и взрослым и детям. Благодаря использованию вторичного бульона и овсяных хлопьев суп можно отнести к диетическим блюдам.

Куриная голень в пакете для запекания — быстрый ужин

Куриная голень в пакете для запекания — быстрый ужин — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная голень; Приправа для курицы; Соевый соус; Соль;
Это, на мой взгляд, самый быстрый и вкусный способ приготовления курицы. Замариновать, положить в пакет для запекания и подождать минут 30-40. Курица в пакете для запекания мне и моей семье...

Быстрые тефтели из индейки с подливой

Быстрые тефтели из индейки с подливой — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш из индейки; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Соевый соус; Соль и перец чёрный; Сахар; Подсолнечное масло;
Этот рецепт тефтелей хорош своей универсальностью. В его состав входит только фарш и овощи, риса в составе нет. Поэтому его можно сочетать абсолютно с любым гарниром.

Утка, тушенная с яблоками

Утка, тушенная с яблоками — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка; Яблоко; Лук репчатый; Чеснок; Соль и перец чёрный;
Всем нам знаком рецепт традиционной утки запеченной с яблоками. Но утка не всегда получается мягкой, если ее запечь, и верный способ сделать ее более-менее нежной — это потушить. Я открыла...

Котлеты из индейки с овощами и зеленью

Котлеты из индейки с овощами и зеленью — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Фарш индейки; Морковь; Луковица; Яйцо куриное; Чеснок; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка;
Котлеты из фарша индейки отличное диетическое блюдо. Они готовятся очень быстро и просто, подходят к любому гарниру. Их обязательно полюбят дети.

Бризоль

Бризоль — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фарш куриный; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Для начинки; Сыр плавленый; Соленый огурчик;
Приготовление бризоля не займет много времени и Вы сможете у себя на кухне приготовить изысканное блюдо французской кухни. В классическом рецепте используется кусок мяса птицы или свинины в виде отбивной...

Картофель, тушеный с баклажанами и фаршем

Картофель, тушеный с баклажанами и фаршем — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Баклажан; Морковь; Перец сладкий; Лук репчатый; Фарш мясной; Соль; Специи; Зелень;
В предлагаемом для реализации рецепте используются такие продукты как картофель, морковка, репчатый лучок, сладкий болгарский перец. Эти овощные компоненты удачно совмещены с «синенькими», т.е. баклажанами и мясным фаршем (состав говядина...

Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом — рецепт с фото
22 оценки

Ингредиенты: Крепкий куриный бульон; Охлажденное сливочное масло несоленое; Куриное филе без кожицы; Красные яблоки без дефектов крупные; Домашняя сметана густая; Молотый тмин; Лимонный сок свежеотжатый; Высокосортная мука пшеничная просеянная;
В праздничное меню можно включить оригинальную закуску из яблок, фаршированных куриным мясом. Ингредиенты: — крепкий куриный бульон (треть стакана); — охлажденное сливочное масло несоленое (46 г); — куриное филе без...

Запеченная красная капуста с кабачком, фетой и зёрнами граната

Запеченная красная капуста с кабачком, фетой и зёрнами граната — рецепт с фото
22 оценки

Ингредиенты: Красной капусты; Кабачка; Сыра фета; Специи; Масло оливковое;
Оригинальная закуска для тех, кто хочет вкусно поесть и при этом не набрать лишних килограмм. Яркая, красивая и очень вкусная закуска придётся по вкусу абсолютно всем членам вашей семьи. Для...

Жареные баклажаны

Жареные баклажаны — рецепт с фото
22 оценки

Ингредиенты: Баклажана; Луковицы; Муки; Ст. томатного пюре; Растительного масла;
Баклажаны хорошенько вымыть и обсушить полотенцем. Срезать с обоих сторон плодоножку и «носик». Баклажаны нарезать тоненькими ломтиками. Посолить с обоих сторон и дать немножко постоять (до выделения капелек сока). Обвалять...

Картошка-толчёнка на молоке

Картошка-толчёнка на молоке — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Масло сливочное; Соль и перец чёрный;
Сочная и нежная картошка с молочным вкусом станет отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным угощением. Готовить это блюдо очень просто, а результат порадует вас...

Беляши с мясом

Беляши с мясом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир; Масло растительное; Соль; Сахар; Дрожжи; Мука пшеничная; Фарш мясной; Лук репчатый; Чеснок;
Русские беляши и пирожки при правильном приготовлении дадут большую фору всем этим зарубежным гамбургерам и чизбургерам. Тем более, если мы стряпаем в домашней обстановке, вкладывая душу и любовь в наше...

Запеченные грибы в сметане

Запеченные грибы в сметане — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Сметана; Томатная паста; Чеснок; Соль; Масло растительное;
Замечательную закуску к любому мясу или картошке можно легко и быстро приготовить в духовке. Грибы вкусны сами по себе, а запеченные с приправами — вкусны особенно. Нужно просто правильно их...

Вермишель по-флотски на сковороде

Вермишель по-флотски на сковороде — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Вермишель; Вода; Масло растительное; Лук репчатый; Фарш мясной; Томатная паста; Соль; Приправа для фарша;
Для приготовления блюда можно взять любой мясной фарш – из свинины, говядины, курицы или смешанный. Наливаем в кастрюлю воду, сразу солим ее и доводим до кипения. Остальные подробности – у...

Вегетарианское ризотто со шпинатом и зеленым луком

Вегетарианское ризотто со шпинатом и зеленым луком — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис; Шпинат; Лук зеленый; Майоран; Масло оливковое; Масло сливочное; Белое сухое вино; Овощной бульон; Сыр твердый пармезан; Соль;
Ризотто это итальянское блюдо. Готовится оно не сложно, но по очень интересной технологии. В процессе приготовления добавляется вино, которое должно полностью выпариться, оставив только свой аромат. Шпинат можно взять свежий...

Бутерброд с яйцом и ветчиной

Бутерброд с яйцом и ветчиной — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соленый огурец; Ветчина; Хлеб; Листья салата; Сыр твёрдый; Соль; Масло растительное; Зелень сушеная; Оливки;
Приготовим вкусные и сытные бутерброды с яичницей-глазуньей. Семья точно оценит такой завтрак.

Ленивые голубцы с куриным фаршем в казане

Ленивые голубцы с куриным фаршем в казане — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис; Куриный фарш; Яйцо куриное; Капуста молодая; Соль; Приправы; Лук зелёный; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Томатная паста; Вода;
Наверняка, голубцы любят многие, но не у каждого есть время чтобы приготовить полноценные. Предлагаю вариант ленивых голубцов. Вы будите приятно удивлены насколько вкусно и быстро они готовятся

Куриные котлеты

Куриные котлеты — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Лук репчатый; Хлеб белый; Чеснок; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Тимьян (приправа); Перец молотый; Масло растительное;
Из куриного фарша получаются отличные котлеты! Они нежные, сочные, не жирные. Люди, следящие за фигурой, также отдают предпочтение куриным котлетам, в особенности приготовленным на пару. Они менее калорийны, в отличие...

Зауэрбратен — жаркое из говядины

Зауэрбратен — жаркое из говядины — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Красного винного уксуса; Сухого красного вина; Луковицы, нарезанных ломтиками; Лавровый лист; Душистого перца; Целых гвоздики; Черного перца; Соли; Мясо для жаркого (говядина); Масла; Растительного масла; Муки; Белого сахара; Имбирного печенья;
Зауэрбратен — жаркое из предварительно замаринованного в винном уксусе мяса, немецкое блюдо. Подробный рецепт немецкого блюда ниже

Лучшие и новые рецепты