Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г
Яйцо - 2 шт
Лук зелёный - 2 стебля
Укроп свежий - Пучок
Чеснок молодой - 3 зубчика
Батон - 4 ломтика
Вода - 50 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Филе можно брать как куриного бедра, так и с грудки. Зелень можно добавлять в равных пропорциях, а можно добавить больше той, которая нравится!

  • 20 минут
  • Порций 10
  • Не сложно

Котлетки получаются сочными, нежными и ароматными. Дети уплетают за обе щечки. Главный секрет- это свежая зелень: чем больше, тем лучше!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью - шаг 1

Куриное филе нарезаем кубиками маленького размера.

  • Фото рецепта - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью - шаг 2

Зелёный лук режем колечками. Укроп и чеснок мелко рубим.

  • Фото рецепта - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью - шаг 3

Перекладываем зелень к куриному филе. Солим. Добавляем батон, воду и яйца.

  • Фото рецепта - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью - шаг 4

Все хорошенько и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться чуть жидковатой.

  • Фото рецепта - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью - шаг 5

Выкладываем котлетки ложкой. Обжариваем на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки.

  • Фото рецепта - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью - шаг 6

Котлетки подаём либо с гарниром, либо как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий