Name: Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 400 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Лук зелёный: 2 шт.; Укроп свежий: 1 пучок; Чеснок молодой: 3 зубч.; Батон: 4 ломтик; Вода: 50 мл; Соль: 1 г; Масло растительное: 75 мл

Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 400 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Лук зелёный - 2 шт.
	Укроп свежий - 1 пучок
	Чеснок молодой - 3 зубч.
	Батон - 4 ломтик
	Вода - 50 мл
	Соль - 1 г
	Масло растительное - 75 мл

157 ккал Калорийность

9,6 г Жиры

10,9 г Белки

7,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,9 г	22%
Жиры: 9,6 г	12%
Углеводы: 7,1 г	3%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 67 мг	22%
Пищевые волокна: 0,5 г	2%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 186 мг	8%
Калий: 214 мг	5%
Витамин C: 5,3 мг	6%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Филе можно брать как куриного бедра, так и с грудки. Зелень можно добавлять в равных пропорциях, а можно добавить больше той, которая нравится!

Котлетки получаются сочными, нежными и ароматными. Дети уплетают за обе щечки. Главный секрет- это свежая зелень: чем больше, тем лучше!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе нарезаем кубиками маленького размера.

Шаг 2

Зелёный лук режем колечками. Укроп и чеснок мелко рубим.

Шаг 3

Перекладываем зелень к куриному филе. Солим. Добавляем батон, воду и яйца.

Шаг 4

Все хорошенько и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться чуть жидковатой.

Шаг 5

Выкладываем котлетки ложкой. Обжариваем на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки.

Шаг 6

Котлетки подаём либо с гарниром, либо как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

Автор рецепта: Nastia81 опубликовано: 28.06.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ