Name: Пельмени с куриным фаршем
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе: 500 г; Соль: 2 щепотка; Перец чёрный молотый: 1 г; Лук репчатый: 1 шт.; Тесто для пельменей: 1 шт.

Подготовка 60 минут
Готовка 15 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 28 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 500 г
	Соль - 2 щепотка
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Тесто для пельменей - 1 шт.

2 187 ккал Калорийность

35,1 г Жиры

156,1 г Белки

308,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 156,1 г	312%
Жиры: 35,1 г	45%
Углеводы: 308,4 г	112%
Насыщенные жиры: 7,0 г	35%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 320 мг	107%
Пищевые волокна: 18,5 г	66%
Сахара: 39,1 г	(-)
Натрий: 4 198 мг	183%
Калий: 2 605 мг	55%
Витамин C: 8,9 мг	10%
Кальций: 921 мг	71%
Железо: 23,7 мг	132%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пельмешки без спешки из обычных продуктов, просто, быстро и для всей семьи!

Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Филе курицы моем, срезаем жирок, жилки и нарезаем длинными полосками. Пропускаем мясо через мясорубку. Чистим лук и повторяем процесс, что и с фаршем. Смесь солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.

Шаг 2