Яичная запеканка с картофелем на завтрак

Яичная запеканка с картофелем на завтрак
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

бекона - 300 г
нарезанного кубиками лука - ¼ стакана
нарезанного кубиками зеленого болгарского перца - ¼ стакана
тертого сыра Чеддер - 2 стакана
яйца - 10 яиц
молока - 1 стакан
картофеля тертого - 2-3 шт.

Яичная запеканка с картофелем на завтрак - проще, чем готовить оладьи у плиты

  • 30 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Семья ждет с нетерпением каждый выходной, когда я приготовлю такую вкуснятину!

Пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 175 С градусов. Слегка смажьте форму для запекания размером.

Обжарьте бекон в большой глубокой сковороде на среднем (примерно 10 минут), пока он не подрумянится. Выстелите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, раскрошите.

В большой миске взбейте яйца и молоко. Добавьте тертый сыр, бекон, нарезанные лук и зеленый перец. Картофель почистите натрите на терке, добавьте к яичной смеси.

Вылейте смесь в подготовленную форму.

Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в разогретой духовке 45 минут. Откройте крышку и запекайте еще 30 минут, пока яйца не застынут.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий