Ингредиенты
-
Тесто для пирога
-
3 стакана муки
-
½ чайной ложки разрыхлителя
-
½ чайной ложки соли
-
¼ чайная ложка пищевой соды
-
3 стакана белого сахара
-
1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры
-
6 крупных яиц, комнатной температуры яиц
-
1 чайная ложка ванильного экстракта
-
2 апельсина цедра апельсина
-
1 стакан сметаны комнатной температуры
-
Сироп:
-
1 ½ стакана свежего апельсинового сока
-
1 стакан белого сахара
-
1 апельсин цедра апельсина
-
3 столовые ложки несоленого сливочного масла
Как приготовить Апельсиновый пирог
Этот пирог наполнен апельсиновым ароматом и достаточно сочный. При подаче выложите шарик ванильного мороженого с пирогом, а затем полейте апельсиновым сиропом. Божественно вкусно!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 165 градусов C. Смажьте маслом и мукой форму. |
|
2
Готово
|
Просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Пересыпьте все в миску, отложите. |
|
3
Готово
|
Взбейте белый сахар и масло в большой миске с помощью электрического миксера. Взбивайте, пока масло не станет легким и пушистым, примерно 3 минуты. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт и цедру апельсина. |
|
4
Готово
|
Добавьте муку поочередно со сметаной в 3 раза, начиная и заканчивая мукой. Взбейте до однородной массы. Выложите тесто в подготовленную форму, соскребая все со стенок миски резиновым шпателем. Распределите по поверхности тесто. |
|
5
Готово
|
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке, до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой (при вытаскивании). Примерное время выпечки 1 час 15 минут. |
|
6
Готово
|
Охладите пирог на решетке в течение 10 минут, затем выньте из формы. |
|
7
Готово
|
Пока выпечка остывает, приготовьте сироп. Доведите апельсиновый сок, сахар и цедру апельсина до кипения в небольшой кастрюльке на среднем или сильном огне. После закипания уменьшите огонь и варите около 15 минут или пока смесь не загустеет. Снимите с огня и взбивая, добавьте сливочное масло по 1 столовой ложке за раз. |
|
8
Готово
|
Приготовленным теплым сиропом полейте пирог. Приятного аппетита! |
