Ингредиенты
-
300 грамм фарш свиной
-
2 шт картофель
-
1/2 шт морковь
-
1/2 шт лук
-
3-4 ст.л. рис
-
по вкусу соль
Как приготовить Рисовый суп с фрикадельками из свиного фарша
Рисовый суп с фрикадельками — вкусное и легкое первое блюдо. Если хотите разнообразить первые блюда и хотите заменить мясо или курицу на что-то другое, то фрикадельки — отличный вариант. И дети обязательно это оценят. Готовится легко и быстро.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В свиной фарш добавляем соль и формируем шарики. При желании можно добавить в него натертый лук и отваренный рис. Я это делаю по желанию. Опускаем фрикадельки в кипящую подсоленную воду. |
|
2
Готово
|
Лук и морковь очищаем и нарезаем кубиками. Кто любит покрупнее, лук можно полукольцами нарезать. |
|
3
Готово
|
Картофель очищаем и тоже нарезаем некрупными кубиками. |
|
4
Готово
|
Рис промываем и, когда вода с фрикадельками закипит, отправляем вместе с луком, морковью и картофелем в кастрюлю. |
|
5
Готово
|
Варим суп приблизительно 30-40 минут. По желанию можно добавить пару листиков лаврового листа, но это на любителя. Супчик и так получается ароматным. |
