Ингредиенты
- 300 грамм фарш свиной
- 2 шт картофель
- 1/2 шт морковь
- 1/2 шт лук
- 3-4 ст.л. рис
- по вкусу соль
Как приготовить Рисовый суп с фрикадельками из свиного фарша
Рисовый суп с фрикадельками – вкусное и легкое первое блюдо. Если хотите разнообразить первые блюда и хотите заменить мясо или курицу на что-то другое, то фрикадельки – отличный вариант. И дети обязательно это оценят. Готовится легко и быстро.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В свиной фарш добавляем соль и формируем шарики. При желании можно добавить в него натертый лук и отваренный рис. Я это делаю по желанию. Опускаем фрикадельки в кипящую подсоленную воду. |
2 Готово | Лук и морковь очищаем и нарезаем кубиками. Кто любит покрупнее, лук можно полукольцами нарезать. |
3 Готово | Картофель очищаем и тоже нарезаем некрупными кубиками. |
4 Готово | Рис промываем и, когда вода с фрикадельками закипит, отправляем вместе с луком, морковью и картофелем в кастрюлю. |
5 Готово | Варим суп приблизительно 30-40 минут. По желанию можно добавить пару листиков лаврового листа, но это на любителя. Супчик и так получается ароматным. |
