Быстрые малосольные огурцы (за сутки)

Быстрые малосольные огурцы (за сутки)
Фото: allrecipes.com

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Нарезанного колечками огурца - 6 стак.
Нарезанного лука - 1 стак.
Нарезанного зеленого болгарского перца - 1 стак.
Соли - 2 ст. л.
Семян сельдерея - 1 ст. л.
Дистиллированного белого уксуса - 1 стак.
Белого сахара - ½ стак.

Пищевая ценность

на 1 порцию
141 ккал Калорийность
0,4 г Жиры
2,5 г Белки
33,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,5 г 5%
Жиры: 0,4 г 1%
Углеводы: 33,2 г 12%
Насыщенные жиры: 0,1 г 1%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 2,9 г 10%
Сахара: 25,4 г (-)
Натрий: 1 949 мг 85%
Калий: 524 мг 11%
Витамин C: 63,4 мг 70%
Кальций: 57 мг 4%
Железо: 1,0 мг 6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Когда закончились соленые огурчики, а хочется чего-нибудь маринованного... Быстро, просто, идеальны к картофельному пюре

Моя давняя подруга дала мне этот рецепт много лет назад. Они классные! И когда муж приходит домой с огурцами, значит пора готовить малосольные огурчики))

*Время приготовления указано без учета времени маринования огурцов

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске смешайте ломтики огурца, лук и зеленый перец.

Шаг 2

В кастрюле смешайте соль, семена сельдерея, уксус и сахар. Поставьте на огонь, доведите смесь до кипения. Дайте смеси остыть в течение 10-15 минут.

Шаг 3

Залейте огурцы в миске приготовленным маринадом, перемешайте. Разложите по стерильным банкам (или можно положить в макет для маринования) и уберите в холодильник на 24 часа.

Автор рецепта: опубликовано: 07.04.2021

Добавить Ваш Комментарий