Не за горами Хэллоуин (если вы, конечно, празднуете этот праздник). День ужасов и монстров постепенно становится всё более и более распространённым. Люди привыкают декорировать не только свои квартиры и дома, но и еду. Причём это не обязательно должны быть сложные блюда — хэллоуинским можно сделать даже обычное картофельное пюре. Из дополнительных плюсов: поверьте, если ваш ребёнок капризничает и не хочет его есть, то пюрешка в виде милых привидений точно не оставит его равнодушным.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Очищаем картофель от грязи: промываем и счищаем кожуру ножом или специальной чистилкой.
В кастрюлю наливаем воду и отправляем туда картофель. Варим, периодически проверяем вилкой на мягкость.
Некоторое время держим картофель на медленном огне или просто в кипятке. Вода должна полностью испариться из кастрюли.
Горячий картофель разминаем вилкой или давилкой. Протираем через сито, убирая все комочки. Снова проминаем и добавляем сливочное масло, солим, перчим и постепенно вливаем молоко. Лучше взять его тёплым или тоже горячим.
Готовое пюре переносим в кондитерский мешок и, аккуратно отсаживая, формируем наших призраков.
Делаем глаза из свежего зелёного горошка. Остальную тарелку можно украсить так, как велит вам ваша фантазия!
Приятного аппетита!
