Ингредиенты
-
2,5 стакана Мука
-
1 ч. л. Соль
-
2 ст. л. Майонез
-
1 шт. Яйцо
-
200 мл Вода
Как приготовить Быстрое тесто для пельменей и вареников на майонезе
В нашем рецепте помимо майонеза используются стандартные для теста ингредиенты: мука, яйцо, соль, прокипяченная вода. Благодаря майонезу тесто выходи эластичным, с ним приятно работать и лепить из него пельмени или вареники. Подробности замеса пельменного теста – в нашем рецепте с фото.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Итак, подбираем для замеса домашнего теста для пельменей и вареников глубокую емкость-миску. Для просеивания муки берем сито. Муку просеиваем. Немного сыпучего ингредиента оставляем для замеса теста уже на столе. |
|
2
Готово
|
Чтобы тесто не вышло пресным, подсыпаем в просеянную муку соль. |
|
3
Готово
|
А теперь сыпучие ингредиенты перемешиваем так, чтобы в центре вышла воронка. |
|
4
Готово
|
В эту мучную воронку выкладываем сначала майонез. |
|
5
Готово
|
Затем вбиваем к ингредиентам куриное яйцо. |
|
6
Готово
|
Постепенно вливаем в миску охлажденную прокипяченную воду. |
|
7
Готово
|
Начинаем замес теста. Сначала ингредиенты перемешиваем в миске, затем работу продолжаем на припорошенном мукой столе. |
|
8
Готово
|
Готовое домашнее тесто для пельменей и вареников накрываем салфеткой, делаем начинку. Готовьте с удовольствием! |
