Белковый салат с фасолью и курицей

Name: Белковый салат с фасолью и курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: куриная грудка или филе: 200 г; куриные или перепелиные яйца: 3 или 12 соответственно; красная фасоль: 200 г; свежий огурец: 200 г; маринованный огурец: 100 г; лук красный: 1 небольшая головка; сметана 10%: 100 г; соевый соус: 2 ч ложки; горчица: 1 ч ложка

Ингредиенты

	куриная грудка или филе - 200 г
	куриные или перепелиные яйца - 3 или 12 соответственно
	красная фасоль - 200 г
	свежий огурец - 200 г
	маринованный огурец - 100 г
	лук красный - 1 небольшая головка
	Заправка
	сметана 10% - 100 г
	соевый соус - 2 ч ложки
	горчица - 1 ч ложка

Отличное сочетание продуктов! Отварная куриная грудка, яйца и фасоль делают блюдо сытным. Свежий огурец и лук придают салату легкость и сочность, а маринованные - кисло-сладкий вкус.

50 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

200 г куриная грудка или филе
3 или 12 соответственно куриные или перепелиные яйца
200 г красная фасоль
200 г свежий огурец
100 г маринованный огурец
1 небольшая головка лук красный
Заправка
100 г сметана 10%
2 ч ложки соевый соус
1 ч ложка горчица

Как приготовить Белковый салат с фасолью и курицей

Совершенно простой в приготовлении и очень вкусный, сытный и быстрый салат. Особенно, он хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Пока варится куриное филе и яйца, можно спокойно подготовить остальные ингредиенты, сделать заправку. Прекрасно подходит на ужин всем, кто следит за питанием – и голодным не остаться и с калориями не перебрать. Название говорит само за себя – основа этого блюда – белок. Именно поэтому данный салат можно приготовить как и самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Отличный вариант ужина не требующий больших затрат как по времени, так и по цене. Подойдет и на каждый день и внезапным гостям придется по вкусу.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Куриное филе промываем и варим около 30-40 мин. Яйца отварить вкрутую. После приготовления остудить.
2 Готово	Пока сырые ингредиенты готовятся, нарезаем свежие и маринованные огурцы, а также лук. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкость.
3 Готово	Далее нарезаем куриное филе.
4 Готово	Измельчаем яйца.
5 Готово	Готовим заправку к салату. Смешиваем сметану, соевый соус и горчицу. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Также, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!