Ингредиенты
- 600 гр. Творог
- 2 шт. Яйцо куриное
- 60 гр Крупа манная
- 120 мл Молоко
- щепотка Соль
- 4 ст.ложки Сахарный песок
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
- 200 гр. Тыквенное пюре
- 2 ст.ложки Мука пшеничная
- для смазывания формы Масло сливочное
Осенью в сезон урожая тыквы, можно приготовить много блюд из этого овоща. Многие запасаются тыквой, так что зимой продолжаем готовить из тыквы )). Например, можно приготовить нежную и вкусную запеканку из тыквы и творога. Это блюдо обязательно понравится вашим домочадцам.
Пошаговый рецепт
В миску насыпьте манку и залейте молоком. Перемешайте, оставьте набухать. Творог измельчите при помощи блендера (можно перетереть через сито). В перетёртый творог переложите манку с молоком. |
Добавьте куриные яйца, сахарный песок, разрыхлитель и соль, перемешайте. |
Разделите массу визуально на 3 части. Отложите 1/3. В 1/3 части добавьте тыквенное пюре. В массу с тыквой добавьте пару ложек муки, загущая массу, перемешайте. |
Разогрейте духовку от 180 С. |
Берем форму, смазываем маслом, выкладываем в нее тесто, чередуя творожную и тыквенную массу. |
Готовьте творожно-тыквенную запеканку 30-40 минут или до готовности. |
Творожная запеканка готова. Даем остыть, присыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порции. Приятного аппетита! |
