Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке

Name: Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Рыба мелкая: 1,2–1,5 кг; Подсолнечное масло: 200 мл; Крепкая чайная заварка: 200 мл; Соль: 5 г; Специи: 1 ч. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 200 минут
Общее время 3 ч. 20 мин.
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 1 оценка

Ингредиенты

	Рыба мелкая - 1,2–1,5 кг
	Подсолнечное масло - 200 мл
	Крепкая чайная заварка - 200 мл
	Соль - 5 г
	Специи - 1 ч. л.

573 ккал Калорийность

47,7 г Жиры

34,5 г Белки

0,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 34,5 г	69%
Жиры: 47,7 г	61%
Углеводы: 0,2 г	0%
Насыщенные жиры: 7,7 г	39%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 93 мг	31%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: 0,0 г	(-)
Натрий: 343 мг	15%
Калий: 629 мг	13%
Витамин C: 6,6 мг	7%
Кальций: 18 мг	1%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовим консервы из рыбы, которые не хуже магазинных, натуральные и лёгкие в приготовлении.

Вкусные консервы в домашних условиях, приготовленная в мультиварке. Вкус напоминает, что-то типа «шпроты».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим рыбу: хорошо промоем, при необходимости почистим. В мелкой рыбке я головы оставляю.

Шаг 2

Складываем рыбу в кастрюлю или в чашу мультиварки, добавляем соль, специи, подсолнечное масло и чайную заварку.

Шаг 3

Ставим тушиться на медленном огне под крышкой на три с половиной часа. Затем варим ещё полчаса с открытой крышкой, чтобы лишняя жидкость испарилась.

Шаг 4

Если готовите в мультиварке, то выбирайте режим "варка" на один час.

Шаг 5

Такие консервы можно заготовить на зиму. Для этого разложить готовые консервы в пол литровые банки и простерилизуйте 15 минут, после этого закатайте и укутайте до полного остывания.

Автор рецепта: Bagira_2_337 опубликовано: 14.02.2019